世卫组织世卫组织饮食、身体活动与

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1、世卫组织饮食、、身体活动与、身体活动与健康全球战略：国家监测和评价实施情况的框架WHOLibraryCataloguing-in-PublicationDataWHOglobalstrategyondiet,physicalactivityandhealth:aframeworktomonitorandevaluateimplementation.1.Exercise.2.Lifestyle.3.Healthpromotion.4.Chronicdisease-preventionandcontrol.5.Nat

2、ionalhealthprograms-organizationandadministration.I.WorldHealthOrganization.ISBN9789245597308(NLMclassification:QT255)致谢:本文件是DirkMeusel和ChristianeHöger(德国德累斯顿科技大学临床药理学院医学系)、CarmenPérez-Rodrigo和JavierAranceta(西班牙毕尔巴鄂公共卫生厅)、NickCavill(英国牛津大学)、TimothyArmstrong、V

3、anessaCandeias、IngridKeller、LeanneRiley、ChristopheRoy和ColinTukuitonga(瑞士日内瓦世界卫生组织)共同工作的结果。世卫组织全球信息库小组、实施饮食、身体活动与健康全球战略的专家虚拟网络以及“饮食、身体活动与健康全球战略：监测和评价实施情况的框架”国际讲习班(2008年5月)的参与人员提供了意见。对所有的贡献表示感谢。世界卫生组织还感谢在2006年4月通过电子协商过程提供意见的各机构和组织。本文件得到西班牙卫生部以及西班牙食品安全和营养机构的财政支持

4、并反映了它们在继续开展关于监测和评价饮食和身体活动相关政策与规划的合作工作方面表示的兴趣。非常感谢它们慷慨的行为。©世界卫生组织，2009年版权所有。世界卫生组织出版物可从WHOPress,WorldHealthOrganization,20AvenueAppia,1211Geneva27,Switzerland（电话：+41227913264；传真：+41227914857；电子邮件：bookorders@who.int）获取。要获得复制或翻译世界卫生组织出版物的许可–无论是为了出售或非商业性分发，应向世界卫生

5、组织出版处提出申请，地址同上（传真：+41227914806；电子邮件：permissions@who.int）。本出版物采用的名称和陈述的材料并不代表世界卫生组织对任何国家、领地、城市或地区或其当局的合法地位，或关于边界或分界线的规定有任何意见。地图上的虚线表示可能尚未完全达成一致的大致边界线。凡提及某些公司或某些制造商的产品时，并不意味着它们已为世界卫生组织所认可或推荐，或比其它未提及的同类公司或产品更好。除差错和疏忽外，凡专利产品名称均冠以大写字母，以示区别。世界卫生组织已采取一切合理的预防措施来核实本出版

6、物中包含的信息。但是，已出版材料的分发无任何明确或含蓄的保证。解释和使用材料的责任取决于读者。世界卫生组织对于因使用这些材料造成的损失不承担责任。目录概要2背景3国家级的实施框架5监测和评价8指标9制定国家指标时应考虑的问题10关键指标：：过程和产出：过程和产出12关键指标：：结果：结果23按国情调整指标25结论26参考文献27更多信息来源29附件1:国家级监测和评价活动的国家范例30附件2:正在开展的监测和检查工作33附件3:马德里讲习班34概要目目目的目的的的本文件提出了一种措施，以便衡量世卫组织饮食、身体活

7、动与健康全球战略在国家级的实施情况，并为此目的建议了一个框架和若干指标。提供的指标旨在作为简便和可靠工具的范例供会员国结合其本国实情酌情使用。各项指标也意图考虑到现有以及计划的饮食和身体活动监测与检查活动。在西班牙卫生部支持下编写的本文件是2006年世卫组织出版的文件《饮食、身体活动与健康全球战略：监测和评价实施情况的框架》的最新版本。对象建议的框架和指标旨在协助各国卫生部、其它政府部门和机构以及各利益攸关方监测其在促进健康饮食和身体活动领域内各项活动的进展情况。结构本文件描述了饮食、身体活动与健康全球战略的实施

8、框架并包括一系列表格，根据饮食、身体活动与健康全球战略的建议提出具体指标。附件包括不同国家在实施监测和评价活动时所使用方法的范例、全球级现有监测和检查活动的清单以及主要参考文献。2背景慢性病负担慢性病包括心血管病、糖尿病、肥胖症、某种类型的癌症和慢性呼吸道疾病等，占每年5800万死亡人数的60%。这等于说，2005年全球有3500万人死于此类疾病(1)。非传染病造成的死亡