世卫组织推出的.doc

《世卫组织推出的.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、世卫组织推出的“最佳食品榜”　　前不久，世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜，揭开谜底。　　最佳蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦 笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、             大白菜。　　最佳水果：10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。　　最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。　　最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0

2、.5至1的比例调配食用更好。　　最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。　　最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭 、猪肝等。 1/1