第一章 概论

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1、第一章概论1、生产与运作管理的相关概念、内容、目标。P6-82、系统的概念和特征。3、生产与运作类型。4、制造业和服务业的比较难点制造业与服务业的区别一、生产与运作管理的含义1、生产：人们习惯上把有形产品的制造称为生产。（production）2、把提供无形产品的服务活动称为运作。（operation）但现在不再加以区分，统称为生产运作或运作。3、生产与运作活动:是一个“投入—变换—产出”的过程。即投入一定资源，经过一系列、多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种形式的产出提供给社会的过程。（书4页）4、生产与运作管理:是指对产品（包括有形或无形）的变换过程实施计划、

2、组织和控制而构成的一系列管理工作的总称（书5页）四、生产运作系统（一）系统的概念和特征系统定义：系统是由两个或两个以上相互关联的要素组成，具有特定功能的有机集合体l整体性：系统是由两个或两个以上的可以相互作用的要素组成的综合整体。系统强调整体最优。l相关性：系统内各要素之间有机联系、相互作用的，要素之间有某种相互依赖、相互制约的特定关系。l目的性：系统作为一个整体，实现一定的功能，有一个或几个目的，通过目的的完整实现，达到系统的最优化。l环境适应性：任何一个系统都存在于一定的物质环境中，要与外界交换物质、能量、信息等，系统必须适应外界变化。五、生产与运作类型（一）制造

3、业生产类型的划分l分类方法l生产类型l按产品使用性能分类l通用产品专用产品l按生产工艺特征分类l流程型加工装配型l按生产稳定性和重复性分类l大量生产成批生产l单件小批生产l按产品需求特性分类l订货生产备货生产按工艺特性分加工装配型：汽车制造、机械制造流程型生产：生产过程中物料是均匀、连续地按一定工艺顺序运动的。化工、炼油、造纸、水泥按产品需求特征分备货型生产订货型生产三）制造业与服务业的比较制造业与服务业相同点：两者在运作系统的设计和运行决策方面是相同的，都要进行以下决策：组织规模大小的确定、选址、工厂布置、工作进度控制、分配稀有资源等。◆制造业与服务业的最根本区别在

4、于前者是产品导向型的，后者是活动导向型服务业和制造业的具体区别如下：第二章生产与运作战略重点：•1、生产与运作战略的定义及特征。•2、制定生产与运作战略应考略的关键因素。•3、生产与运作战略的制定过程。•4、战略实施领导者应具备的素质（一）企业使命、战略与策略（1）使命：为了保证企业在整个经济系统中的利益，管理者必须决定向社会提供何种产品或服务。这正是这些组织（或系统）存在的理由，也是它们的使命战略就是为完成使命而制定的计划。只有在充分理解外部的威胁与机会及内部的优势与劣势之后，企业才有可能确立有效的战略。在现代经济全球化的大趋势下，战略常常蕴涵着对世界经济发展的理解

5、和认识。（企业战略、竞争战略）策略据战略而制订的行动方针和方法二）生产与运作战略概念及特征1、定义是企业战略的重要组成部分，是企业为了实现总体战略而对生产与运作系统的建立、运行以及如何通过生产与运作系统来实现组织整体目标而规定的行动纲领。生产与运作战略的焦点1成本2产品质量和可靠性3交货速度和交货可靠性4服务5柔性与新产品开发2、特征（1）从属性（2）一致性（3）贡献性（4）可操作性（一）制定生产与运作战略应考虑的关键因素企业外部环境国内外宏观经济环境行业环境市场需求及其变化（机会威胁）企业内部因素企业战略与各部门职能战略技术和生产运作能力产品的生命周期（优势劣势）（

6、二）生产战略的制定1环境分析--外部环境,内部条件,顾客,行业,对手,供应2确定企业使命—企业存在的原因,认清企业创造的价值3形成战略—建立竞争优势,如低价格,灵活设计,规模,质量,交货期,可靠,多样化,良好服务等4贯彻主导战略并形成各种职能战略5营销产与运作财务三、生产与运作战略的实施战略实施领导者应具备的素质1、具有远见卓识2、具有战略思维能力3、具有丰富的想象力4、具有较强的应变能力5、具有较强的组织协调能力第三章产品/服务计划一、产品计划1、产品计划的定义及影响因素2、产品生命周期各阶段与R&D任务的关系（选择、判断）二、新产品1、新产品的定义2、新产品的开发

7、过程及注意问题3、并行工程的定义（p256）及主要思想4、价值工程的定义、公式、工作程序及计算四、服务计划1、服务蓝图的主要步骤（p61）2、设计良好的服务系统的七大特点（p62一、产品计划定义是指对企业应当生产和提供什么产品进行定义的活动。二）产品计划的影响因素（1）企业战略（2）市场需求（3）企业内部条件（海尔是否适合进军药业）（4）产品的经济效果（目前利益与长远利益）（5）产品生命周期（如何延长产品的生命周期）产品生命周期与R&D在产品引入期<市场需求与有关技术尚不明确，R&D进行创新设计，着重于改进产品的功能和特征,即消除设计中的缺陷；完善产