客房前厅服务考核标准

客房前厅服务考核标准

ID:37760167

大小:204.00 KB

页数:6页

时间:2019-05-30

客房前厅服务考核标准_第1页
客房前厅服务考核标准_第2页
客房前厅服务考核标准_第3页
客房前厅服务考核标准_第4页
客房前厅服务考核标准_第5页
资源描述:

《客房前厅服务考核标准》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库

1、客房服务一、比赛内容:标准中式铺床二、比赛要求:1、操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。2、选手必须佩带工号牌提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。准备就绪后,举手示意。3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。4、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。5、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。6、其他(1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。(2)选手操作

2、位置不限。三、比赛物品准备(由组委会统一提供):1、床架(1个)2、床垫(1个)3、工作台(1个)4、床单(1张)5、被套(1个,底部开口,系带方式)6、被芯(1床)7、枕芯(2个)8、枕套(2个,开口方式为信封口)四、比赛评分标准如下表:考核人:评分员:项目要求细则分值扣分得分床单(20分)一次抛单定位(两次扣2分,三次以上不得分)7不偏离中线(偏2厘米以内不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)3床单正反面准确(毛边向下,抛反不得分)2床单表面平整光滑3包角紧密平整,式样统一(90度)5被套(10分)一次抛开

3、(两次扣2分,三次及以上不得分)、平整4被套正反面准确(抛反不得分)3被套开口在床尾(方向错不得分)3被芯(35分)打开羽绒被压入被套内做有序套被操作5抓两角抖被芯并一次抛开定位(整理一次扣2分,类推),被子与床头平齐6被套中心不偏离床中心(偏2厘米以内不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)4被芯在被套内四角到位,饱满、平展3被芯在被套内两侧两头平3被套口平整且要收口,被芯不外露2被套表面平整光滑5被芯在床头翻折45厘米(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分)3两侧距地等距(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分

4、),尾部自然下垂,尾部两角应标准统一4枕头(2个)(15分)四角到位,饱满挺括3枕头边与床头平行3枕头中线与床中线对齐(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分)4枕套沿无折皱,表面平整,自然下垂5综合印象(10分)总体效果:三线对齐,平整美观5操作过程中动作娴熟、敏捷,姿态优美,能体现岗位气质5仪容仪表(10分)容貌洁净,女员工化淡妆,微笑,有精神5头发梳理无皮屑2工作服整洁2工号牌佩带位置正确1合计100操作时间:分秒超时:秒扣分:分选手跑床、跪床、撑床次:扣分:分实际得分前厅部一、比赛内容:电话预定、散客入住(房间

5、销售)二、比赛要求:1、电话预定操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。2、散客入住(房间销售)操作时间5分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。3、选手必须佩带工号牌提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。准备就绪后,举手示意。4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。5、进行现场模拟。6、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。三、比赛物品准备(由组委会统一提

6、供):1、电脑2、房卡3、笔4、登记本5、电话6、入住登记单7、押金单四、比赛规则及评分标准如下表:电话预定:考核人:评分员:项目操作程序及标准分值扣分得分接听电话(10分)应在铃声响起三声内接听,三次及三次以上接听不得分5接听电话过程中应使用普通话或外语5问好(15分)面带微笑5向来电者问好,自报家门。说“您好,***酒店前台,请问有什么可以帮您的吗?”5使用礼貌用语5询问(30分)询问客人抵店日期2向客人介绍房型,依价格从高到低。3询问客人所需房型2询问客人所需客房数量。2询问客人停留天数。2询问客人是否有特别的

7、要求。2对客人要求做好记录。3查看有无符合客人所需的客房。2如果有房,礼貌问询客人全名。2告知客人客房门市价3询问客人联系方式2告知客人酒店为其保留客房的保留期限3告知客人超出保留期限未到,则会将其预定的客房卖个其他客人。2复述(20分)称呼客人**先生/**小姐。2复述客人预定的房型和房价3复述客人抵店日期3复述客人住店时间长短3复述客人的联系方式3询问客人记录是否有误3再次告知客人客房的保留期限3询问对方“先生/小姐,还有什么事需要我帮忙?5通话结束(15分)礼貌道别。“XX先生/小姐,很高兴为您服务,祝您愉快,

8、再见。”5等对方挂完电话后自己再挂电话。5综合印象(10分)使用礼貌用语2面带微笑。1语速适中。1说话过程声音适中。1不用力掷听筒。1整个预定过程流畅。2记录客人的要求无误。2合计100电话预定操作时间:分秒超时:秒扣分:分散客入住操作时间:分秒超时:秒扣分:分操作过程中未完成事项项扣分:分实际得分散客入住接待:考核人:评分员:项目操作程序及标

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。