《虾类的养殖》PPT课件

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1、第一章虾类的养殖第一节虾类的生物学一、虾的外部形态虾是一类在构造上比较复杂的甲壳动物。体表包被着一层起支持和保护作用的甲壳。身体由20个体节组成，即头部5节，胸部8节，腹部7节，头部和胸部愈合成头胸部。除尾节外，每个体节有一对分节的附肢，着生于口周围的，适于抱持或研磨食物；胸部的、用于捕食和爬行，腹部的，用于游泳。1.虾类躯体：（1）头部6节，（2）胸部8节，愈合而成头胸甲→额角上，下缘具齿，头胸甲具有若干刺，脊等结构，是分类特征，头胸平分区见图，每节具一对附肢，第一对附肢为复眼，头胸部腹面前端有口。腹部：长而发达，七节组成，最末一节

2、称尾节尾节腹面有肛门开口处，除尾节每节都有一对附肢，游泳足，第六对腹肢与尾节组成尾扇。2.附肢：除最前端体节具一对复眼，末端尾节无附肢外，每节上有一对附肢：头部5对。胸部8对腹部6对。2.1头部附肢头部6对：复眼：圆半球形，具眼柄，无数个小眼组成，单眼水平视野200度。第一触角：由柄部及两条触角鞭组成柄部三节，第一节基部具平衡囊。触鞭：（1）下（内）鞭短是嗅觉（2）上（外）鞭长，触觉器官。第二触角，基肢两节，第一节不明是称为柄腚。第二节极粗大，上生由外肢形成的叶状磷片，内肢，基部三节为丙部，端部为细长多节的触角。大颚：由门齿突、臼齿突

3、及触须组成第一小颚：由平面弯曲的薄片组成。第二小颚：二大片原肢节，多分为两小片，呈叶片状，内肢细小，外肢发达。2.2胸部附肢颚足（前三对胸肢）：第一颚足胸部的第一对附肢，基肢两节①内肢五节②外肢不分节第二颚基肢二节①内肢五节②外肢长大多节第三颚足基肢二节①内肢五节，细棒状，多毛雌，雄有差异②外肢发达多节步足，共五对，四对至第八对胸部附肢，内肢五节，发达，外肢退化，不同虾类的螯足情况不同，螯虾类，第一至三对步足螯状，真虾类仅第一、二对步足为螯状，龙虾类则五对皆为爪状。为捕食及爬行器官。2.3腹部附肢：共六对为主要游泳器官。第一至五腹肢，

4、基肢多为一节，上有分节或不分节的内肢与不分节的外肢。内外肢周缘具浓密刚毛，第一，二腹肢通常雌，雄异型。第六腹肢尾肢，基肢一节，短而粗，生有扁而宽的内外肢，尾肢与尾节一起构成尾扇，在游泳时可保持平衡。二、虾的分类虾类的外部形态特征是分类的主要依据虾外部形态特征及其名称图虾的分类检索虾类在分类系统上属于节肢动物门中的甲壳纲十足目。十足目分2个亚目，即游泳亚目和爬行亚目。对虾派的分类对虾科的分类检索三、虾的生长虾的生长通过脱皮来完成，在旧壳未脱去之前，体长几乎没有增加，体重略有拉长，因此，一般认为虾类的生长随蜕皮的发生阶段梯式增长。1.蜕皮

5、虾类生长伴随着脱皮，蜕皮次数因种类不同而不同，且影响其形态，生理和行为的变化。蜕皮：1、狭义：指虾类从旧壳中脱出的过程。2、广义：则是一个连续的变化过程，贯穿虾类的整个生命周期。虾的蜕皮周期：是指由前一次蜕皮到后一次蜕皮所经历的过程。这个过程中甲壳及真皮层发生复杂变化，这个过程一般可分为四个周期。2.脱皮过程(1)蜕皮前期（又称D期）在整个蜕皮周期中，以此期所经历的皮肤变化最大，是最显著的是旧壳的钙质被吸收，导致体内血钙水平上升，旧壳开始脱离，新壳开始分泌出，可分为几个亚期。D0真皮层与表皮层分离,上皮细胞开始增大。D1真皮上皮细胞增

6、生，出现贮藏细胞。D2旧壳之内表皮开始被吸收，血钙水平上升，新表皮开始分泌。D3新表皮继续分泌，旧壳吸收完成，新表皮与旧壳分离明显摄食停止。D4新外表皮分泌完成，开始吸水，准备脱皮。（2）蜕皮期（又称E期）动物大量吸水，旧壳破裂，动物弹动身体自旧壳中蜕出，蜕皮期一般较短。为数秒钟或数分钟，此期一般分二个阶段。（3）蜕皮后期（A、B期）蜕皮后至新壳硬化前的时期，称蜕皮后期。新壳处于柔软状态的时期又称A期。仅有上表皮、外表皮存在。开始分泌内表皮。新壳逐渐获得一定硬度之后又称B期，此期表皮钙化开始。蜕皮后期的最大特点是：动物大量吸水而发生体

7、长的增加和身体体积的增大。（4）蜕皮间期（C期）新壳一旦变硬，便进入此期，此时新壳变硬，体积体长不在增加，体内血钙水平及其他生理活动逐渐恢复正常，营养物质开始积累，体内水分含量大降，完成组织生长为下次脱皮过行物质准备。虾类的蜕皮多在夜间进行。蜕皮具有复杂的生理过程，需要消耗大量的能量。3.影响脱皮的因素：1、受激素调控。2、温度升高可引起脱皮周期性缩短4.蜕皮1、变态蜕皮。2、生长蜕皮。3、生殖蜕皮。蜕皮可使残肢再生。第二节南美白对虾的生物学特性南美白对虾（PenaeusVanmameiBoone,1931）亦称白脚虾、万氏对虾，或称

8、凡纳对虾，俗称白对虾，属于节肢动物门、甲壳纲、十足目，是一种热带型的大型对虾,原产地集中在太平洋西海岸至墨西哥湾中部,以厄瓜多尔沿岸最多(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一,