《虾的养殖》PPT课件

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1、虾类的养殖我国对虾养殖的发展历史及现状全球养殖虾类产量１９８３年为１０万余ｔ，近１０多年来维持在７０万ｔ左右，主要分布在东南亚、东亚以及拉丁美洲等国家和地区。中国对虾养殖发展过程:大体可分为４个阶段第一阶段:1978至1984年的起步阶段。1982年，不同程度地突破了中国对虾、长毛对虾、墨吉对虾、日本对虾、斑节对虾和刀额新对虾等主要品种的工厂化育苗，使我国对虾的育苗技术很快进入世界先进行列。据统计，1981年全国对虾养殖产量为0.3万多ｔ，1994年即达到1.9万ｔ。中国对虾养殖发展过程第二阶段，1985至1992年的快速发展阶段。到２０世纪９０年代初，年产对虾２０多万ｔ（１９９１年创历史最

2、高水平达２１.９万ｔ），产值５０亿元，创汇５～７亿美元的重要产业，使我国成为当时世界对虾养殖生产和出口大国。中国对虾养殖发展过程第三阶段，1993至1996年的低谷徘徊阶段。1993年对虾病毒性疾病的暴发，当年养虾产量降到8.7万ｔ，1994年再次降到6.3万ｔ.我国对虾生产跌入了低谷。1993年至1996年的对虾养殖产量一直徘徊在６～９万ｔ之间。中国对虾养殖发展过程第四阶段，1997年以后的恢复和再度辉煌阶段。1997年对虾养殖产量又超过了10万ｔ，1998年14.3万ｔ，1999年17万ｔ，2000年又紧靠1991年的历史最高量，达到21.8万ｔ。中国明对虾学名：Fenneropenaeu

3、schinensis地方名：大虾、对虾、肉虾、黄虾(雄)、青虾(雌虾)、明虾。中国对虾又明名东方对虾，俗称对虾。属于节肢动物门、有鳃亚门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目、对虾科、明对虾属。产于中国大陆，主要分布于我国渤海、黄海，东海北部也有少量分布，是我国主要的增养殖虾类。一、形态特征体长大而侧扁。雌体长18～24厘米，雄体长13～17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿，雌体青蓝色，雄体呈综黄色。额角平直，齿式为7-9/3-5。额角侧脊不超过头胸甲中部。头胸甲无额胃脊和肝脊。二、分布主要分布在山东、河北、辽宁三省和天

4、津市近海。在其产卵洄游过程中也有少量分布到朝鲜西海岸及中国江苏的海州湾，东海北部的嵊泗和舟山群岛一带，珠江口也曾有发现。三、优点个体较大雌虾一般体长18—23cm、体重60----150g，最大体长26cm，体重200g。雄虾一般体长13—17cm，体重30—40g。适应能力强对水温、盐度适应范围广和底质要求不严。极限低温4℃左右，致死高温约40℃，适温范围18---32℃；对虾属广盐性种类，中国对虾可在盐度为一的半咸水中和盐度40左右的海水中生存和生长；在此范围内，不论沙底池还是泥底池都能适应。生长速度快在池塘养殖条件下，120天体长就可以达到12cm以上，体重20g以上。苗种有保障养殖生产

5、用苗种可以权人工解决，并能够进行多茬生产。可食性好由于壳薄其可食比较高，肉质细嫩，味道鲜美，位居对虾类之首。易收获正常情况下不潜底，可用简单的挂网放水法收获。四、缺点对营养要求高对植物性饵料的利用率偏低，通常情况下要求饲料中蛋白质的含量达40%以上。耐受力差不耐捉拿和干运，影响活虾上市销售。雌雄个体差异较大。抗逆能力弱对低溶解氧和特定病原（WSSV）抵抗能力差，极易因缺氧浮头死亡和感染白斑病毒而绝产。♀性：9月份未发育重量很小＜1%10－12月增长较快平均2.5%12月－2月基本不增长3月份迅速增长6.4％4月中旬接近10％4月下旬为13％左右5月初达到15％左右开始产卵。♂性：未成熟时无色透

6、明，当年秋末成熟时则　　　为乳白色。能反复形成精夹，多次交尾精荚由豆状体和瓣状体组成精子洗耳球状　主体直径7－8微米五、对虾的繁殖习性特点：产卵期：4－6月，5月为产卵盛期，适宜温度16－21℃产卵场：近岸的内湾、河口附近。水深10m以内，软泥底质，透明度＜1m，潮流畅通，S‰在23－30‰产卵量（自然海区）30－120万粒，平均65万粒（人工养殖）10－30万粒。六、胚胎发育1：卵子特点中黄卵，刚产出时形状不规则呈多角形，入水后变圆。灰绿色，直径235－275微米，10分钟后举起受精膜，膜径330－440微米。沉性卵2：胚胎发育过程受精卵1－2小时卵裂5－6小时囊胚原肠胚肢芽期膜内无节幼体时

7、间18－20℃约30多小时受精卵卵裂肢芽期膜内无节幼体出膜囊胚原肠胚七、幼体发育1：无节幼体形态特征体不分节，具3对附肢，前端正中有一红色眼点，尾部有成对的尾棘，无完整的口器和消化器官食性体内卵黄为营养运动靠3对附肢在水中做间歇性运动，动则上浮，停则下沉。分期NⅠ尾棘1对，附肢刚毛光滑，无尾凹。NⅡ尾棘1对，附肢刚毛羽状NⅢ尾棘3对，出现尾凹。NⅣ尾棘4对，尾部增长。NⅤ尾棘6对，出现头胸甲雏形N