氟的理化特性与人体代谢

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1、氟fluorine第一节认识氟第二节环境氟分布与人体氟来源第三节人体氟代谢第四节氟对人体的功能第五节氟的营养失调与疾病氟的理化特性与人体代谢第一节认识氟氟在元素周期表中的位置返回元素描述：呈苍黄色气体，密度1.69克/升，熔点-219.62℃，沸点-188.14℃，化合价-1，氟的电负性最高，电离能为17.422电子伏特，是非金属中最活泼的元素，氧化能力很强，能与大多数含氢的化合物如水、氨和一切无论液态、固态、或气态的化学物质起反应。与水的反应很复杂，主要氟化氢和氧，以及较少量的过氧化氢，二氟化氧和

2、臭氧产生，也可在化合物中置换其他非金属元素。可以同所有的非金属和金属元素起猛烈的反应，生成氟化物，并发生燃烧。有极强的腐蚀性和毒性，操作时应特别小心，切勿使它的液体或蒸气与皮肤和眼睛接触。化学元素发现史上，持续时间最长、参加人数最多、危险最大、工作最难的研究课题，莫过于氟单质的制取了。自1810年安培指出氢氟酸中含有一种新元素——氟，到1886年法国化学家莫瓦桑制得单质氟，历时76年之久。为了制取氟气，进而研究氟的性质，许多化学家前仆后继，为后人留下了一段极其悲壮的历史。他们不惜损害自己的身体健康，

3、甚至被氟气或氟化物夺去了宝贵的生命。关于氟的性质及概况元素名称：氟元素原子量：19.00元素类型：非金属发现人：莫瓦桑发现年代：1886年发现过程：1886年，法国的莫瓦桑，在铂制U型管中，用铂铱合金作电极，电解干燥的氟氢化钾，制得氟。元素来源：可从电解熔融的氟化钾和无水氟化氢的混合物中制得。元素用途：含氟塑料和含氟橡胶等高分子，具有优良的性能，用于氟氧吹管和制造各种氟化物。二、环境氟分布与人体氟来源1、环境氟分布岩石和土壤生物--植物（茶树）水大气--火山爆发、工业废气和煤的燃烧2、人

4、体氟来源饮水占人体氟来源的65％食物占25％茶叶、大米含氟南方较北方高动物骨、软骨、肌腱含氟较高，海鱼、海盐www.wondershare.com氟的来源氟的来源按等级分类如下丰富来源海味和茶叶.良好来源沙丁鱼．虾．大马哈鱼等鱼类.一般来源大豆，鸡蛋牛肉、菠菜等.微量来源猪肉和全小麦等。返回空气其他可能的氟来源：含氟牙膏、漱口液—婴幼儿不推荐、学前儿童要严格控制用量氟的总摄入量：为每日空气、水、膳食等摄氟量的总和（mg/d）。适宜摄氟量—防龋和维护其他正常生理功能的生理需要量。安全摄氟量—人体最大能

5、接受的量。0.05-0.07mg／kg体重总量：3.0-4.0mg三、人体氟代谢（一）吸收吸收率和程度NaF—容易CaF2、MgF2、AlF3—不易吸收机制及部位简单被动扩散胃—与酸度有关肠道—与酸度无关呼吸道、皮肤、口腔粘膜食物－氟溶解度、钙含量含氟制品（牙膏、凝胶、涂料）中的氟－几乎全吸收影响氟吸收的因素：氟化物溶解度，钙、铝含量，胃PH等。（二）分布１、血液、乳汁、软组织75％的血氟存在于血浆中血浆氟大多是离子型乳汁氟很低为血浆氟的1/2软组织细胞内液体氟＜血浆氟可通过胎盘屏障、不能通过血脑屏

6、障２.骨和牙机体99%的氟沉积于钙化组织骨氟含量随摄氟量和年龄而增加松质骨、代谢旺盛的骨氟含量较高牙的氟蓄积与骨基本相似，但低于骨氟釉质表层氟量高于深层，牙本质氟量介于两者之间。乳牙低于恒牙。3.唾液和菌斑唾液中的氟：约为血浆氟的2/3菌斑中的氟：约是全唾液的100－200倍大多是结合型（三）排泄经肾脏排泄-主要途径，成人摄氟量的40-60%，总排泄量的75%。其他排泄通道-粪便、汗腺、泪液、头发、指甲等。四、氟对人体的功能1、防龋2、参与骨骼代谢3、促进机体生长发育4、其他：参与生殖功能主要是预防

7、龋齿和老年性骨质疏松症。返回第五节氟的营养失调与疾病1.缺氟氟是人体骨骼组织的一种成分，缺氟首先受害的是牙齿即龋齿。龋齿主要表现在牙齿被腐蚀出现溶洞（窟窿）、牙痛等，影响对食物的咀嚼和消化，可危害人体健康。缺氟是造成龋齿的其中原因之一。返回龋齿原因：吃糖或吃饭后的食物残渣附着于牙缝和牙面上，在口腔里的细菌（变型性链球菌等）的作用下，残渣物质被氧化成对牙齿具有腐蚀作用的乳酸、葡萄糖酸等，使牙齿中的钙质被溶出而形成溶洞。返回氟能够抑制变酸过程，从而起到防龋作用。另一方面，在缺氟情况下牙齿中的主要成分“羟

8、磷灰石”更易遭到酸类物质的腐蚀，同时牙釉质中坚硬而又耐酸的“氟磷灰石”由于缺氟而形成较少，使牙齿更易受损，导致钙质溶出而形成龋齿。返回缺氟时，不但易发生龋齿，也在一定程度上影响骨骼。据流行病学研究报道，低氟的地区居民患骨质疏松症者较多。大多数人一生不可避免从骨骼中丢失矿物质，尤其是老年人。这个过程呈加速的趋势，出现骨骼结构的破坏，骨小梁丧失。严重的骨质疏松症可导致长骨骨折。调查表明.长期饮用含氟量为4—8mg/L的天然水地区骨质疏松症要比低氟地区少见。当氟缺乏时，可引