欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:37625548
大小:1.75 MB
页数:7页
时间:2019-05-26
《VIGNOBLES FONTEUIL 枫德利酒庄》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、VIGNOBLESFONTEUIL枫德利酒庄I.VIGNOBLESSAINT-BENEZET圣百莱泽酒业圣百莱泽酒业位于法国南部罗讷河谷产区,是尼姆城历史的缩影,拥有170公顷葡萄种植地。圣百莱泽酒业成立于1966年,由MichelBosse-Platiere和Jean-PierreSoulairac共同建立。他们拥有丰富的葡萄种植经验和酿酒的专业知识。在早期,共同建立的圣百莱泽酒庄(ChâteaudeSaint-Betnézét),喜烈酒庄((VIGNOBLESSILEX)和枫德利酒庄((VIGNOBLESFonteuil)。目前,酒业属下还有两个酒庄,分别位于法国南部Gallician镇
2、和Bellegard镇的欧宝尚酒庄(VIGNOBLESHaut-Broussan)和柏露枫丹酒庄(VIGNOBLESBellefontaine),他们是当地产区最大的葡萄园之一。葡萄种植是一项严谨和细致的劳动,特别是庄园的重组和进行季节的农业生产。因此,酒业的庄园全部符合和通过欧盟绿色种植的指标(CharteTerra-Vitis)。另外,酒业还拥有三个控股庄园包括王牌庄园,余利斯庄园,桦利依芙庄园。今天,酒业已由他们的孩子管理,EliseBosse-Platiere负责酿酒和生产方面的工作,YannSoulairac负责包装和营销方面的工作。近年来,圣百莱泽酒业成为地区性的标杆之一,并多次
3、被列入葡萄种植引用参考资料的指导和葡萄酒购买指南等书籍,以及获得各种重要比赛的奖项。为酿造最优质的葡萄酒和保证酒香及优质的质量,圣百莱泽酒业拥有自己的独立酒窖。并配有一套性能最好的生产工具:--安装一套葡萄酒酿制机为以避免压碎葡萄;--安装一个冷和温度调控器以利于在低温下酿成葡萄酒和抑制酒精的发酵;--获得闪蒸技术(flashdétente)和旋转过滤器为制作芳香浓郁的葡萄酒;--安装两个气动的压榨工场,目的是确保酒香和质量;--温度调节和绝缘的专业仓库。VIGNOBLESETTERROIRSAINT-BENEZET30800SAINT-GILLESSIRET:47970602000019电
4、话:+33466701745手机:+33613762111传真:+33466700511Website:www.saint-benezet.comEmail:awavin@gmail.com钟小姐II.CHATEAUFONTEUIL枫德利酒庄枫德利酒庄位于罗纳河谷产区的Villedieu镇的中央位置,尼姆法定产区的三角洲地带,古罗马人早在2000多年前就在这里栽培法国最早的葡萄。酒庄生产AOC(CostièresdeNîmes)葡萄酒和VDP(VDPD’OC)葡萄酒为主。37公顷的种植地,根据不同土壤小环境的特质,种植了相适应的不同的葡萄品种。葡萄品种包括20公顷的d’A.O.C,17公顷的
5、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvèdre)、歌海娜(Grenache)和梅洛(Merlot)。酒庄成立于1937年,并拥有自己独立的酒窖。酒窖拥有完善的酿酒设备,采用丰富的传统技艺和现代酿酒科技相结合。酿造者根据葡萄酒的优质特点,主要归功于其耕种的卵石土壤环境和地中海气候的影响,卵石吸收日光后,晚上排放给葡萄根,让葡萄树常年处于平和的温度状态。整个酒庄的产品符合欧盟的有机种植的要求,全部都是有机种植的葡萄酒和传统酿制。为葡萄酒爱好者们带来最愉悦的享受...销售产品模式包括原瓶装,盒装和散装葡萄酒。7个红葡萄品种,2个白葡萄品种,1个起泡酒和2个桃红葡萄酒。酒庄的产品充分体现当地风地条
6、件的葡萄酒,多次获得法国葡萄酒竞赛奖项,并列入美食书籍和杂志。VIGNOBLESETTERROIRSAINT-BENEZET30800SAINT-GILLESSIRET:47970602000019电话:+33466701745手机:+33613762111传真:+33466700511Website:www.saint-benezet.comEmail:awavin@gmail.com钟小姐1.经典美泉壹号AOC红葡萄酒罗纳河谷尼姆法定产区2009年AOC葡萄品种:由歌海纳50%和50%西拉酿制品尝温度建议16-18度,酒精度13.5%Dégustation品味:Unebellerober
7、ubissoutenueetdesarômesdominéparlaGrenacheavecdesnotesdefruitsrous.Puissanceetélégancesemarientdansunensembleoùlesarômesdéjàperçusannezprolongentlafinal.优美高雅的色泽,发出紫色葡萄的浓郁香味和浓厚的红果子味道。强烈和优雅的果子香气,能够深深感觉香气的延伸,并
此文档下载收益归作者所有