海大1号”长牡蛎新品种四倍体的诱导及单体牡蛎培育模式的优化研究

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1、“海大1号”长牡蛎新品种四倍体的诱导及单体牡蛎培育模式的优化研究摘要前言牡蛎又称海蛎子，蚝等，是一种世界性分布性的贝类，在大多数海域都有分布，牡蛎营养丰富肉质细嫩被赞誉为“海中牛奶”，牡蛎富含蛋白质、胆固醇、钙、铁维生素等营养成分，深受人们的喜爱，是重要的养殖贝类，我国具有广阔的海上疆域，拥有长达18000km的海岸线，广阔的海区条件和丰富的饵料使我国的贝类资源丰富，并为我国贝类养殖业的发展提供了良好的条件，我国的牡蛎养殖业可以追溯到宋代的插竹养殖，经过多年的发展牡蛎养殖已成为是我国养殖业的重要组成部分，我国的牡蛎养殖业发展已经较为成熟，自然海区的半人工采苗

2、和工厂化室内人工育苗为牡蛎养殖业提供了充足的苗种供应，筏式养殖滩涂播养等养成技术保证了成体牡蛎的供应，消费者的认同保证了牡蛎的销路，牡蛎养殖业创造了巨大的经济效益和社会效益，但是随着养殖业的蓬勃发展，种质衰退、海区自然资源减少、养殖海区污染，引种混乱，发展路线低端牡蛎单位价值较低等问题日益凸显，制约了我国牡蛎养殖业的发展。培育出生长更快，风味更好，抗逆能力更强的养殖新品种成为解决上述问题的理想方法。2014年3月24日，农业部公布了第五届全国水产原种和良种审定委员会审定通过的15个水产新品种，由中国海洋大学水产学院贝类遗传育种研究室培育的长牡蛎“海大1号”获

3、得了水产新品种证书。长牡蛎“海大1号”是我国培育的第一个牡蛎新品种，填补了我国牡蛎良种培育的空白，对实现海水养殖良种化，推动牡蛎养殖业持续、稳定、健康发展将起到重要促进作用。“海大1号”是来以从山东乳山海区养殖的长牡蛎为基础群体，使用群体选育的方法经过连续6代选育而成的，主要的选育指标是生长速度和壳形，该新品种具有生长速度快、壳型规则等特点，在相同的养殖条件下，15月龄平均壳高比普通长牡蛎苗种提高16.2%，总湿重提高24.6%，出肉率提高18.7%，壳形较美观，整齐度明显的高于普通商品长牡蛎，由于其生长快、个体大、壳形规则的特点，一经推广就被养殖户广泛接受

4、，创造了良好的经济效益。但是在繁殖季节，由于牡蛎的性成熟及精卵的排放会导致牡蛎的生长停滞，肉质下降等问题，在繁殖过后，又会因为体质虚弱导致大量死亡，影响了牡蛎在繁殖季节的口味和产品供应，而由于三倍体牡蛎的育性差，不会出现类似的情况（王昭萍等，2000；曾志南等，1999；），可以弥补传统二倍体牡蛎养殖过程中在繁殖期出现的问题，同时三倍体牡蛎生长速度较快，个体较大可以缩短养殖周期具有较高的经济价值（王昭萍等，1998；胡庆明等，1997；曾志南等，1999AllenSKandDowningSL；StanleyJGetal1984；DavisJP，1989），目

5、前可以通过多种理化方法直接诱导牡蛎三倍体，常采用的化学诱导剂有6-二甲基氨基嘌呤、细胞松弛素B、咖啡因等，或者使用温度休克法或水静压等物理方法诱导，但是大多数方法三倍体诱导率无法达到100%，而且直接诱导获得三倍体的方法不稳定，诱导过程易受到外界环境以及操作者水平的影响,各种理化处理方法还会对受精卵的存活产生影响，影响幼虫的孵化。而且三倍体牡蛎不能进行自群繁殖，想要获得三倍体苗种需要进行重复操作，工作量较大。对此理想的解决方法就培育出四倍体牡蛎，理论上四倍体牡蛎和正常的二倍体牡蛎杂交可以获得100%的三倍体后代（GuoXetal，1996；阙华勇等，2003

6、王昭萍等，2004），而且四倍体牡蛎可以正常繁殖,可以建立稳定的四倍体群体（施坤涛等，2006）,可以更加简单有效的获得三倍体，有利于三倍体贝类的产业化推广。由于养殖环境、品质等因素,我国的牡蛎价格相对较低,仅为国际市场价格20%左右，为了提高牡蛎的经济价值，人们逐渐开始关注单体牡蛎的养殖，单体牡蛎具有形状规则，大小均匀，方便收获、加工和运输的优点，而且单体牡蛎可以充分的利用水体，方便控制养殖密度，目前,国际上发达国家的牡蛎养殖主要采用单体牡蛎养殖的方式,而我国单体牡蛎的研究起步相对较晚，单体牡蛎发展较为缓慢，单体苗种的供应和配套的养殖设施和技术都不甚完善。

7、本次实验将以“海大1号”长牡蛎新品种为研究对象，通过多种方式，探讨“海大1号”长牡蛎新品种四倍体的诱导方式，为海大1号长牡蛎新品种的多倍体育种提供理论依据，同时实验以肾上腺素诱导获得的对海大1号长牡蛎新品种单体牡蛎稚贝为实验材料，从培育密度、水循环方式等方面入手寻找一种适宜的单体养成模式，提高单体牡蛎稚贝的存活率和生长速度。第一章文献综述第一节“海大1号”长牡蛎新品种四倍体的诱导1贝类育种的研究现状为了创造更高的经济效益，解决牡蛎养殖业中暴露出来的一系列问题，科研工作者一直致力于具有优良性状的新品种的培育和推广，目前常见的新品种培育手段有选择育种技术、杂交育

8、种技术、雌核发育育种技术、雄核发育育种技术、多倍体育