化学与生活教材分析(苏教)

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1、化学与人类的衣、食、住、行密切相关。通过本课程模块的学习，有助于学生进一步了解化学的重要作用，认识化学与人类生活的关系，激发学生学习化学的兴趣，促进科学素养的全面提高。本课程模块以学生的生活经验为基础，力求使课程内容能够贴近学生、贴近生活。本课程模块的教学应重视学生的积极参与，使学生通过查阅资料、调查访问、参观讨论、实验探究等活动，切实感受化学对人类生活的影响，形成正确的价值观。通过本课程模块的学习，学生应主要在以下几个方面得到发展：1．认识化学在促进人类健康、提供生活材料和保护环境等方面的重要作用；2．能应用所学化学知识对生活中的有关

2、问题做出判断和解释；3．认识化学科学的发展对提高人类生活质量的积极作用，形成可持续发展的思想。化学课程标准：3大主题、11个课题36个与化学相关的生活问题转变生活态度和观念学会科学的生活方式获得：与化学相关的生活知识与生活相关的化学知识分析、解释生活中问题的方法和能力观察思考、归纳总结活动探究、调查研究体系框架教材编写思路：教材体系框架：化学生活清洁安全的生存环境营养均衡与人体健康丰富多彩的生活材料空气质量的改善水资源的合理利用生活垃圾的分类处理化学品的安全使用摄取人体必须的化学元素提供能量与营养的食物优化食物品质的添加剂造福人类健康的

3、化学药物应用广泛的金属材料功能各异的无机非金属材料高分子材料与复合材料与环境36余个与化学相关的生活问题（获得与化学相关的生活知识）1-3生活垃圾的分类收集垃圾的无害化处理垃圾的资源化处理空气质量的评价全球气候变暖的主要原因减少大气污染物避免室内空气污染物1-11-2饮用水的净化与消毒水质评价与污水处理1-4日用化学品的合理使用化肥、农药的安全使用了解人体必须元素合理摄取必须元素2-12-2糖类油脂蛋白质维生素2-3食品中着色剂的作用与分析亚硝酸盐发色剂的发色作用常用的调味剂常用疏松剂的作用原理常用的食品防腐剂生活中常用的药物合理用药常

4、识2-4健康铝、铁、铜等金属的性质与应用常见合金的组成与应用金属腐蚀的原因与常见防腐方法4-14-2硅酸盐材料光导纤维新型陶瓷材料4-3塑料纤维橡胶生活中常见的功能高分子材料4-4复合材料的组成特点生活中常用的复合材料材料3大主题、11个课题36个与化学相关的生活问题转变生活态度和观念学会科学的生活方式获得：与化学相关的生活知识与生活相关的化学知识分析、解释生活中问题的方法和能力观察思考、归纳总结活动探究、调查研究体系框架知识线索教材编写思路：获得与生活相关的化学知识1.应用必修化学中介绍的化学知识基本概念氧化葡萄糖通过氧化反应为人体提

5、供热能金属的腐蚀与防护催化剂用稀土元素做催化剂使汽车尾气转化……2.在必修基础上的拓展、提高反应及其原理离子反应化学平衡加聚反应水解明矾为什么能净水缩聚反应高分子材料…………3大主题、11个课题36个与化学相关的生活问题转变生活态度和观念学会科学的生活方式获得：与化学相关的生活知识与生活相关的化学知识分析、解释生活中问题的方法和能力观察思考、归纳总结活动探究、调查研究体系框架知识线索课程目标教材编写思路：明矾为什么能净水膨松剂为什么能使食品变松软如何使食品色、香、味俱佳……钢铁为什么会腐蚀咀嚼米饭时为什么会感觉到甜味分析、解释生活中问题

6、的方法和能力转变生活态度和观念学会科学的生活方式纯净水不宜长期喝垃圾应分类处理平衡膳食、合理摄取营养素正确对待食品添加剂……药物的用法用量化学生活清洁安全的生存环境营养均衡与人体健康丰富多彩的生活材料空气质量的改善水资源的合理利用生活垃圾的分类处理化学品的安全使用摄取人体必须的化学元素提供能量与营养的食物优化食物品质的添加剂造福人类健康的化学药物应用广泛的金属材料功能各异的无机非金属材料高分子材料与复合材料与一、教材分析1．主题设置充分体现满足人类由低级到高级的生活需要人类最基本的需要是生存，而洁净安全的生存环境是满足这个需要的前提。在

7、生存需要得到满足的前提下，如何促进人类健康长寿就成了需要考虑的问题。在人体健康得到保证的情况下，人们考虑更多的是从衣、住、行等多方面提高生活质量。2．注重体现化学知识在解决生活问题中的作用本模块以生活为中心组织教材内容，同时十分注意渗透相关的化学知识。力图通过多种途径促使学生应用已有的化学原理分析解决生活中所遇到的问题，不仅促使学生认识学习化学的重要意义，还能发展学生应用知识解决实际问题的能力，同时还有利于巩固学生已有的知识。3．注重从化学视角指导学生提高生活质量本模块除了促使学生应用化学知识解释生活中的现象的目的之外，还特别注意化学知

8、识对生活的指导作用，除了在正文中对生活中的一些注意事项加以说明之外，还专门设置了“生活向导”栏目，结合化学知识介绍生活中应注意的问题，对未来学生的生活有积极的指导作用。4．特别注重对学生进行情感态度、价值观