日本のサプリメント市场の可能性

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1、日本のサプリメント市場の可能性　　　　　　　　　　　――――中国への輸出可能性初めに　2-5第１章日本サプリメントの歴史と発展6-13１、日本健康飲食の習俗6２、日本サプリメントの発展歴史8３、日本サプリメントの発展現状11第２章日本サプリメント市場13-26１、日本経済と国民の亜健康事情　13　　過労死⑭⑯　慰労商品２、健康意識により生まれた市場　　18若者　　医療費　市場の潜在力　　原料３、日本サプリメント市場と規制　　29第３章　日本人健康投資市場の分析１、日本サプリメントの市場の発展動態２、日本サプリメントの販売チャンネル３、日本

2、サプリメントの発展動向第４章　日本サプリメントは中国での市場を開拓する可能性１、中国健康飲食観念の形成45２、中国サプリメンの市場分析３、日本サプリメントは中国の市場を入れる実行可能性４、日本サプリメントは中国の市場を入れるチャンネルと策略第５章　結論はじめに今の日本では、国民の健康志向の高まりに伴い、スーパーマーケット、コンビニ、薬局などには健康や美容を謳った健康志向食品や医薬品が数多く並ぶようになった。健康を大事にしている現代人にとって、健康食品やサプリメントは手軽な体調管理ツールとして、すっかり定着した感がある。それを裏付けるように

3、、健康食品の市場規模は１兆円を超え、2010年には3.2兆円に達するとみられる。健康食品にそんなおびただしい金額がかかるのが、言ったなぜだろうか。その起源はいったい何だろうか。これらの問題をめぐって、本論文は、まず、日本人の健康な食生活に取りかかってその健康な飲食習慣をご紹介する。つまり、日本人の食生活が、第二次世界大戦以降約50年間に高塩分・高炭水化物・低動物性たんぱく質という旧来の食事パターンから、動物性たんぱく質や脂質の増加等、大きな変化を遂げたことは、感染症や脳出血などの減少の一因となった。厚生労働省では平成12年春から、「21世

4、紀における国民健康づくり運動―健康日本21」をスタートさせる。日本では平成18年に65歳以上の高齢者が20％を超え、世界でもまれにみる速さで高齢化が進んでいる。健康日本21は、間近に迫った超高齢社会の到来に備え、2010年を目指して具体的な目標を提示し、生活習慣の改善によって健康づくりを推進しようというものである。日本でも、がん死亡者・罹患者数を減らすための食生活改善として、例えば、食塩と脂肪の摂取量を減らし、野菜と果物を積極的にとることをすすめている。45このように、日本では、人々の健康で良好な食生活の実現のためには、個人の行動変容とと

5、もに、それを支援する環境づくりを含めた総合的な取り組みが求められている。そのうえ、その手軽さからか、健康食品やサプリメントと呼ばれる食品を「利用している」あるいは「利用したことがある」という利用経験者はけっこういる。では、健康食品やサプリマントとは一体何だろう。次に、筆者はその定義を述べたいと思っている。健康食品は、健康の保持増進に役立つものであるという機能が宣伝され販売・利用されることで、学術的な認識とは社会的な認識においては他の食品と区別される独立する一つ種類--の食品の呼称である。健康食品の一部は機能認定を受ける保健機能食品と呼ばれ

6、る。また業界団体である日本健康食品協会（日本健康食品・栄養食品協会）は（旧）厚生省の指導により規格基準を設定し、1986年により「健康補助食品」の認定マーク（JHFAマーク）を発行しているのが、健康食品と呼ばれているものの極一部である。また、日本における健康食品の現状と問題点を述べたいと思う。最近、健康食品の違法な販売や、健康被害・詐欺が大きな社会問題になっている。健康食品などは、ドラッグストアやスーパーマーケット・百貨店を中心とした一般店舗で販売されているほか、訪問販売、通信販売、連鎖販売取引などの商材に使われることもある。販売時に、ガ

7、ンなどの病気に効くなどといった「薬事法」に抵触するバイブル商法が使われることもあり、このような根拠のない誇大表示（広告、宣伝）は薬事法、健康増進法、景品表示法、JAS法等に違反するものである。このような販売方法によって購入した人が、バランスの取れた食事を摂らずに健康食品のみの偏食をしたり、医師の治療をやめたりして健康被害を起こすことも聞かれる。中には、何の根拠もない健康効果についてうたっているような製品もあり、効果を得られずに終わってしまう事もある。45購入動機が、「有名人がテレビで言ったから」と報道内容や宣伝内容をそのまま鵜呑みにしてし

8、まう例も多く、テレビ番組で「健康によい」と取り上げられた途端に需要が増加し、コンビニやスーパーの棚から商品がなくなる、というのは近年でもよく見られる現象である。それから、筆者はこれらの問題点に