从化学走向生活

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1、从化学走向生活——九年级化学教育叙事孤山中学韩冬梅人类的生活离不开衣、食、住、行。而衣、食、住、行又离不开物质。在这些物质中，有的是天然存在的，比如我们喝的水、呼吸的空气；有的是由天然物质改造而成的，如我们吃的酱油、喝的酒，是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的，而是用化学方法由人工合成的，如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多采。放眼四顾，在厨房、餐桌、农田、厂矿，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。可以说，生活中处处有化学。从生活素材引出化学问题，能有效地强化学生的感性认识，

2、加深对化学规律的理解。一、捕捉生活现象，引入化学问题 因为许多化学反应和化学原理在生产和生活中都可以找到影子。因此，在设计教学内容时，教师要有意识地将教材知识与学生的生活实际联系起来，捕捉适宜的生活现象引入新知，进而提炼出化学问题。 例如，2008年12月2日,定边县堆子梁镇九年制学校发生特大煤气中毒事故,一个宿舍的12名四年级女生在早操前被发现中毒,只有一名据称蒙头睡觉的女生幸免于难,其他11名孩子全部遇难。这些现象激起学生的好奇心后，就能促使他们去学习掌握一氧化碳的性质。由于有了跟学生的生活实际紧密联系的导入，学生对于下面新知的学习就有了积极性，兴趣自然产生。    

3、二、创设生活情境，感受化学问题 3化学是人类在长期的社会生产生活实践中发展起来的，它与人类的生产生活和社会的发展相关。 现行化学新教材内容的设计尽量贴近了生活实际，甚至手中的一张纸，呼出的一口气都成了学生自己的研究学习对象，这样的学习易被接受。直观的、有趣的、具有挑战性的问题情境，更容易激活已有的生活经验和化学知识，激发学生学习的积极性。 所以，在教学时，我们要注意从学生熟悉的生活情境，选择学生身边的、生动有趣的、有利于学生探索的问题、创设鲜明的问题情境作为素材，以激发学生的兴趣和动机。比如，家中的食盐为什么会变潮?在城市的街道上撒的物质为什么会使雪融化?等等，通过大量具

4、体的、真实的生活事件，引导学生感受体会了解化学问题。   三、参与生活实践，认识化学问题   “实践出真知”，实践是学生学习的重要环节，是知识理解的延伸与升华。任何束缚学生手脚，只允许他们冥思苦想的教学方法是不科学的。只有让学生充分进行生活实践，才能使学生真正明白所学知识的价值。 例如，开展趣味实验、家庭小实验，将学到的书本知识应用到社会实践中，培养学生的动手能力和创造能力，激发他们的求知欲。如：“魔棒点灯”、“海底花园”、“鸭子长毛”等趣味实验，“粗盐提纯”、“用碱面发酵面粉做面包”、“自制甜酒”等家庭小实验。这些小实验，既巩固了课本知识，又深化了化学知识。化学实验是中

5、学化学教学内容的重要组成部分，是培养学生学习兴趣不可忽视的教学环节。灵活有效地搞好实验教学，可以激发学生学习化学的兴趣，培养学生的创造性思维，开发学生的潜能。      四、运用化学知识，解决生活问题 《化学课程标准》指出，使学生“3正确认识科学、技术与社会的相互关系，能运用所学知识解释生产、生活中的化学现象，解决与化学有关的一些实际问题，初步树立社会可持续发展的思想。” 例如，做镘头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔；蔬菜中残留的农药可以用碱性物质泡，可降低农药的药性；皮蛋的涩味可以加点食醋去除；冰箱的异味可用活性炭除去，利用了活性

6、炭的吸附性；铝壶上的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁），可用盐酸或食醋除去这样的例子举不胜举，课堂仅是学习的一个点，教师要提炼化学中的生活因素，努力拓展学习的空间，让学生热爱化学。也能培养学生良好的科学态度、情感和价值观，形成保护自然的意识和社会可持续发展的意识，培养社会责任感，让学生通过课内外活动在生活中感悟化学知识，领略化学的神奇与美妙。3