课件-运动时体能下降的运动营养解决方案

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1、运动时体能下降问题以及营养解决方案不能维持理想的运动强度、肌肉抽筋；速度以及耐力水平明显下降，冲刺乏力；明显的饥饿感，疲乏、眼冒金星；头晕、心慌、出冷汗、口渴明显；体能下降4种表现体能下降1低血糖、能量不足2轻、中度脱水3丢失矿物质4丢失维生素4个原因糖营养不良是运动人群体能下降的重要原因！优质汽油跑的快，跑的远汽油？优质汽油？低血糖、能量不足天然气VS.蜂窝煤糖VS.蛋白质&脂肪解决对策：提高运动中的能量生成及时合理的补糖！日常膳食运动时补充日常膳食中碳水化合物含量高的食物面包、谷类、水果、

2、薯类等主食的需要量（生重）成年人：4～6g/kg体重/天力量项目运动员：5～8g/kg体重/天耐力项目运动员：9～11g/kg体重/天需要馒头1~3斤，或者米饭3~6斤数据来源：《运动营养师教材》运动时补什么糖？糖块？50%的葡萄糖水？还是巧克力？NO!不同糖吸收入血情况比较葡萄糖、糖块低聚糖、主食血糖多次补充单糖，血糖忽高忽低血糖平稳能量接力补充不同的饮料血糖变化情况体能下降的其他原因汗液流失大量钠、钾、钙等离子出现抽筋、无力轻度脱水、口渴感力量、耐力水平下降约3-5%运动消耗维生素B族增多

3、能量供应受阻体能下降数据来源：《运动营养》扬则宜主译失水1％：轻微口渴，但运动能力已下降失水3％：明显口渴，体温升高、疲惫。最大摄氧量水平下降身体失水5％：明显头痛、无汗、健忘、心跳加快。严重降低运动能力失水6%：呼吸急促、定向力消失失水≥7%：意识崩溃、休克癫痫、昏迷甚至死亡液体补充的必要性：运动中大量流汗——不同程度的脱水专业运动饮料复合糖配方：含有低聚糖、葡萄糖、蔗糖适量的维生素和电解质低渗透压，吸收快无碳酸气、无咖啡因、无酒精（1）运动前充分（2）运动中随时（3）运动后即刻少量多次、补足

4、青少年运动员应合理补充运动饮料：尿液颜色比色卡1，2，3：水合状态良好；8，7，6：脱水225kcal=4两米饭=3两馒头提供充足能量运动前、后半小时或者作为加餐案例分析运动时体能下降问题可能存在的表现营养解决方案膳食主食——米饭、馒头、面条等水果——苹果、香蕉、葡萄等营养品基础——运动饮料强化——能量棒不能维持理想的运动强度、肌肉抽筋；速度以及耐力水平明显下降，冲刺乏力；明显的饥饿感，疲乏、眼冒金星；头晕、心慌、出冷汗、口渴明显；