我国粮食储藏的现状与未来发展趋势

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1、1我国粮食储藏技术现状与未来发展趋势报告人：兰盛斌2011年11月主要汇报内容一、我国粮食储藏技术现状分析二、我国粮食储藏技术存在的主要问题三、未来5～10年需求分析在“中国储粮生态系统理论体系”指导下，我国粮食储藏理念正在发生着深刻的变化，粮食储藏技术正在由传统储粮技术向绿色储粮技术发展，由粗放型仓储管理向精细化仓储管理发展，尤其是低温储粮技术、气调储粮技术、信息技术在粮食仓储行业中的应用，大大提升了我国粮食储藏的技术水平，同时，也为节能减排、环境保护作出了积极的贡献，得到了国际社会的广泛认同。前言一、我国粮食储藏技术

2、现状分析（一）绿色储粮技术在我国已经得到长足发展，并且得到了高度关注战略:“粮食绿色一条龙”战略和“农产品绿色储运战略”摘至《国家中长期科技发展规划战略研究-农业拓展战略研究》绿色储粮技术气调储粮低温储粮其它CO2N2低温储藏准低温储藏控温储藏绿色储粮技术的长足发展生态区域划分图第一区：高寒干燥储粮区、第二区：低温干燥储粮区第三区：低温高湿储粮区、第四区：中温干燥储粮区第五区：中温高湿储粮区、第六区：中温低湿储粮区第七区：高温高湿储粮区引入了生态储粮的理念，标志着我国粮食储藏正在由粗放型管理向精细化管理过渡。（二）基本建

3、立了具有中国特色的生态储粮理论体系一、我国粮食储藏技术现状分析一、我国粮食储藏技术现状分析（三）信息技术在粮食仓储行业得到了快速发展“要将信息技术、生物（工程）技术、智能化技术等高技术抓紧引入粮食流通领域，不断带动粮食产业结构调整和产品优化升级”《十一五粮食科技发展指导意见》航天信息江苏省粮食局数字化粮库宁夏粮食局储备信息管理系统成都粮食储藏研究所中华粮网中科院遥感所农户储粮专家系统多模式粮食交易系统“清仓查库”检测设备一、我国粮食储藏技术现状分析（四）环境保护问题得到高度重视中国21世纪人口、环境与发展白皮书《中国21

4、世纪议程》：农业与农村的可持续发展，是中国可持续发展的根本保证和优先领域。中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划：要把节约资源作为基本国策，发展循环经济，保护生态环境，加快建设资源节约型、环境友好型社会，促进经济发展与人口、资源、环境相协调温家宝总理在2006年1月召开的全国科技大会上指出：我国能源资源人均占有量低，生态环境脆弱，资源浪费和环境污染严重，对经济社会发展的承载能力不足“十七”大报告加强能源资源节约和生态环境保护”作为未来经济发展目标，环境问题得到了前所未有的高度重视。《国务院2008年的工作要点

5、》加大节能减排和环境保护力度。粮食仓储行业开展绿色环保运动★气调储粮技术－循环经济★智能通风系统－节能降耗★国家粮食局和国家环保部于联合发布2006年第4号公告，要求自2006年12月31日起，粮食仓储行业任何粮库不得使用甲基溴作为熏蒸剂。目标：积极推进绿色储粮技术，积极发展循环经济一、我国粮食储藏技术现状分析（五）农村储粮问题得到了高度重视每年粮食收获后，60％以上储藏在农村，年损失量200多亿公斤，相当于陕西、甘肃、青海、宁夏4个西部省全年粮食产量的总和！国家粮食局在《“十一五”粮食科技发展的指导意见》中确定将“减少

6、农村储粮损失”作为“十一五”粮食科技优先发展重点工作之一；《国务院关于完善粮食流通体制改革政策措施的意见》（国发〔2006〕16号）提出“加强对农民储存粮食的技术指导，降低粮食产后储粮损失”；温家宝总理也于2006年7月对农村储粮工作做出重要批示，并希望国家粮食局继续抓好这项工作，有关部门要给予支持和配合；“十五”粮食丰产科技工程《减少三大粮食作物农户储粮损失技术集成与示范》“十一五”粮食丰产科技工程《三大平原农户储粮减损技术集成与示范》粮食丰产科技工程项目基本思路：“三三”原则和“三线并举”三大平原：东北、华北、长江中

7、下游平原三大粮种：玉米、小麦、稻谷三线并举：技术创新、技术集成、应用示范连续推出《农户储粮讲科学》《关注农户储粮开发无形粮田》《收放自如小粮仓》等专题片2007年试点项目在四川、山东、辽宁试点、建立示范户3.2万户2009年项目在14个省（自治区、直辖市）建立57.2万户示范户2010年项目在23个省（自治区、直辖市）建立138万户示范户国家发改委农村储粮专项项目《十二五全国农户科学储粮建设规划》2011年3月已经得到国家发改委的批复。《规划》明确提出:在2011年～2015年期间，继续实施全国农户科学储粮项目，再建立8

8、00万户示范户。我国农户储粮技术体系硬件粮仓软件农户储粮工艺模式损失率降低至1.02%初步建立我国农户储粮技术体系以农户粮仓《标准化通用图集》和农户安全储粮术工艺模式为基础，初步建立起具有中国特色的农户储粮技术体系。以1项建设标准，2项技术标准和6项企业标准为基础，基本构建起我国农户储粮技术标准体系。农户储粮技术指南