食品塑料包装溶出酞酸酯DBP与DEHP测定

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1、食品研究与开发2015年8月检测分析FoodResearchAndDevelopment第36卷第15期95DOI：10.3969/j.issn.1005-6521.2015.15.023食品塑料包装溶出酞酸酯DBP与DEHP的测定1231，*王秀娟，马艳梅，商雪娇，曹勇（1.吉林农业大学食品科学与工程学院，吉林长春130118；2.黑龙江职业学院，黑龙江双城150111；3.长春迪瑞医疗科技股份有限公司，吉林长春130012）摘要：采用毛细管气相色谱测定2种邻苯二甲酸酯类化合物[邻苯二甲酸二丁酯（

2、DBP）和邻苯二甲酸二异辛酯（DEHP）]。样品用正己烷浸泡，超声辅助提取，0.45μm滤膜过滤，进行气相色谱分析。气相色谱回收率为89.365%~117.875%，精密度RSD为0.26%~2.5%。结果表明，该方法简便、快速、灵敏，适用于食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂的测定。关键词：塑料包装；邻苯二甲酸二丁酯（DBP）；邻苯二甲酸二异辛酯（DEHP）；气相色谱法TheDetectionofDBPandDEHPfromtheFoodPlasticBags1231，*WANGXiu-juan

3、，MAYan-mei，SHANGXue-jiao，CAOYong（1.CollegeofFoodScienceandEngineering，JilinAgriculturalUniversity，Changchun130118，Jilin，China；2.HeilongjiangVocationalCollege，Shuangcheng150111，Heilongjiang，China；3.ChangchunDIRUIMedicalTechnologyCo.，Ltd.，Changchun130012

4、，Jilin，China）Abstract：Thegaschromatographywastakentodetecttwokindsofphthalicacidestercompounds[butylphthalate（DBP）andphthalate（2-ethylhexylester（DEHP）].Thesamplewassoakedinn-hexane，wereextractedbyultrasonic，andanalyzedbygaschromatography.Therecoveryrat

5、eofGasChromatography：89.365%-117.875%，theprecisionRSD，0.26%-2.5%.Resultsshowedthatthemethodissimple，rapid，sensitiveandsuitableforfoodplasticpackagingmaterialsinthedeterminationofphthalicacidestersplasticizer.Keywords：plasticpackaging；DBP；DEHP；GC邻苯二甲酸酯类

6、化合物又称为酞酸酯，是应用于我国GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加塑料工业的主要增塑剂和软化剂，其作用是增大塑料剂使用卫生标准》规定，DBP和DEHP可以按生产需[1]的可塑性和韧性，提高塑料强度，同时也被用于农药要使用量用在塑料、涂料、橡胶、粘合剂生产中，但仅用[2]载体、涂料、染料、化妆品、润滑剂、去污剂等行业，广于接触非脂肪性食品的容器，不得用于接触婴幼儿食泛存在于人们的生产生活过程中。由于邻苯二甲酸酯品用的材料，且最大残留量（SML）分别为0.3mg/kg和[4]类增塑剂在接触

7、到包装食品中所含的水、油脂等时，1.5mg/kg。我国国家标准GB/T21911-2008《食品中便会溶出，在体内长期积累会导致畸形、癌变和突变，邻苯二甲酸酯的测定》规定：含油脂样品中各邻苯二因此成为目前国际上广泛关注的一类环境激素污染甲酸酯化合物的检出限为1.5mg/kg，不含油脂样品中[5]物。大量的研究证实，邻苯二甲酸酯类物质对动物和各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为0.05mg/kg。因此，人均有慢性毒性、致突变、致癌作用以及生殖与发育建立一个同时测定食品包装材料中的邻苯二甲酸酯毒性，可通过呼吸

8、、饮食和皮肤接触进入人体内，对人类增塑剂的方法具有十分重要的意义。[3]体健康造成危害。因为PAEs类增塑剂的含量较低，测定PAEs类增塑剂的前处理技术，主要有索氏提取、超声波辅助提作者简介：王秀娟（1982—），女（汉），实验师，硕士，主要从事食品生[6-8]取、微波辅助萃取、加速溶剂提取等，本文采用超声化与功能性食品研究。*通信作者：曹勇，女，讲师，博士在读，主要从事食品生化及功能性波辅助提取进行样品的前处理，超声波辅助提取具有食品研究。较好的经济性和广泛的适用性