前厅部管理实务147页

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1、前厅部组织结构图ORGANIZATIONCHART前厅部经理1人前大厅堂接副待理经四理人一人总首商商秘机席务场书督礼中督一导宾心导人一司督一人一导人人一人总行话门行商商医台政务童李务场务接楼员二员中员室待层四人四心工二四接人人文二人人待员人一二人人1前厅部经理岗位职责JOBRESPONSIBILITYOFF&ODEPT.MANAGER一、岗位名称:前厅部经理JobName:F&ODept.Manager二、岗位级别:经理JobTitle:Manager三、直接上司:驻店经理、总经理ImmediateSuperior:G.M、R.M四、下属对象:接待经理、大堂

2、副理、前厅各岗位督导ImmediateSubordinate:ReceptionManager、A.M、F&OCaptain五、岗位概要:JobDescription:直接管理所有前厅部员工并确保正确履行前厅职责。负责对大堂副理、总台、预定、礼宾部、总机、商务中心、商场、医务室各区域和各项对客服务进行指挥协调。六、主要职责:PrimaryRsponsibilites:1、参与挑选前厅员工;2、负责对前厅员工进行岗前培训、交叉培训和重复培训;3、负责前厅员工的工作班次安排;4、监督每个班次的工作负荷;5、负责对前厅员工的工作表现作评估;6、与其他部门进行沟通保

3、持工作联系;7、负责控制万能钥匙;8、保持客房状态信息的正确性和正常沟通;9、迅速、高效、礼貌地为宾客解决问题;10、团队客人资料,负责管理团体客源的住宿的资料,并将各种信息通知有关人员;11、监管宾客信用额度并完成报表的制作;12、执行并控制前厅预算;13、负责与前一班次值班经理交接班,并将当班的详细资料交与下一班次的值班经理;14、严格执行所有关于现金处理、支票兑现以及信用方面的政策;15、主持前厅部的例会;16、上班时着工作服,并要求前厅员工能按要求着装上班;217、保持饭店热情待客的服务水准;七、任职条件:Qualifications:基本素质:年龄

4、25-45岁,仪表端庄,性格外向,有良好的心理素质,能承担来自外界的压力。文化程度:至少大学两年以上或相关学历。语言能力:英语听、说、读、写、译达大专以上水平。工作经验:至少担任饭店主管两年以上和五年以上前厅工作经历,掌握酒店管理一般理论知识;熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪;熟练运用电脑。前厅部秘书岗位职责JOBRESPONSIBILITYOFF&OSECRETARY一、岗位名称:前厅部秘书JobName:F&ODept.Secretary二、岗位级别:督导JobTitle:Captain三、直接上司:前厅部经理ImmediateSuper

5、ior:F&ODept.Manager四、下属对象:ImmediateSubordinate:五、岗位概要:JobDescription:在前厅部经理的领导下,负责部门的文书档案和内务管理工作。六、主要职责:PrimaryRsponsibilites:1、确保与有关部门及各部门内各班组保持有效的沟通。2、负责保管和整理前厅部办公室的进出信函,为经理准备各种报告及处理部门内的一些事务性工作。3、保持良好的档案系统,确保所有信息资料能准确及时地归档。4、落实由经理布置的有关申请购买设备和维修的事宜,负责本部门的各项工程维修单和财务请购单的填报。5、维持办公室的正

6、常运作,确保工作区域清洁整齐。36、做好各项文字记录,按时送到有关部门,收发、保管好各部门送来的文件和通知,并做好告示牌的宣传工作。7、整理每月的员工考勤表并于指定日期报到人力资源部。8、做每月文具用品、客用品的领发工作。9、参加前厅督导级以上例会,并作会议记录。10、使用礼貌用语回答前厅办公室所有的电话,必要时为前厅经理做好留言。11、协助部门经理调整工作日程表。12、为经理参加的会议准备好有关文件和资料。13、做好本部门员工工资、奖金以及各项福利的领用和派发工作。八、任职条件:Qualifications:基本素质:年龄20-35岁,性格外向,有良好的心

7、理素质,具有熟练的中英文打字和翻译一般资料的能力。文化程度:高中及以上文化程度语言能力:掌握一般英文会话。工作经验:具有1年以上前厅工作经验,工作积极,责任心强。大堂副理岗位职责JOBRESPONSIBILITYOFASSISTANTMANAGER一、岗位名称:大堂副理JobName:AssistantManager二、岗位级别:分部经理JobTitle:Supervisor三、直接上司:前厅部经理ImmediateSuperior:F&ODept.Manager四、下属对象:各岗位督导ImmediateSubordinate:F&OCaptain五、岗位概

8、要:JobDescription:监督前厅部各岗位的

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