现代疾病与慢性发炎

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1、現代疾病與慢性發炎現代疾病之成因與社會的關係什麼是現代疾病為什麼發炎會對人類健康做成嚴重的衝擊?認識調控發炎反應的「二十碳四烯酸」化學傳導物慢性發炎與現代文明疾病預防慢性發炎的建議現代疾病之成因與社會的關係拜科學、醫學進步之賜,在過去五、六十年間，人的壽命比前延長了很多。從歷史中，人生五十古來希；然而現今五十多歲正值壯年，人生歷練與學經歷，這個年齡層實在是現今社會的中流砥柱，甚而很多六、七十歲的人，還是生龍活虎，雖處於退休年齡，還有餘力周遊列國，暢遊名山大川，享受著前所沒有的晚年生活。日本為世界人均壽命最長的一個國家，據最近日本十種職業團體平均壽命的調查統計，發現其平均壽命為

2、七十四點二歲，而其中僧侶的壽為最長，可達七十九點五歲；而小說家和運動家則是在這個調查的族群中的長短壽者，其平均年齡就只有七十一點五歲；至於政治家、醫師、藝術家等則介於上述二族群之間。由此可見，環境與年壽的關係是息息相關的。然而令人不解的是，在同一個大環境中，為何職業的不同也能決定人的壽命？這顯示，除了環境衛生的因素外，心理現象與工作壓力等也是影嚮人類健康的重要因素。(圖一:職業團體的平均壽命–老化P.169)過去人類健康的最大競敵是細菌的感染，從人類基因體的推算，人類的壽命應可長達一百二十歲，然而在漫長的人生中，往往受到大小不一的細菌感染，至使人類到達其壽終年齡前而往生。在二

3、十世紀的四十年代，英國牛津大學的佛來明發現了可以殺害細菌的青黴素，因此開拓了抗生素的新紀元，自始、種類不同的抗生素相繼被發現，也就是說，通過抗生素，人類可以大大的免除了細菌感染的厄運。以前飽受白喉、霍亂、肺炎、黑死症(鼠疫)等致命性的感染，而今因抗生素的面世而得到有效的控制，這也是人類壽命得以延長的主要原因。然而壽命的延長並不代表人類比以前活得更健康，由於經濟與科技突飛猛進，社會改革的速度與人類生活作息的習慣，在五、六十年間遠遠超乎了過去數千年來的變化。從基因體的分析，人類的基因與黑星星相比，其相似度幾達百分之九十八以上，也就是說，從生理和遺傳的角度看來，人的體質在過去數百萬

4、年間並沒有多大改變，然而社會習慣與環境的快速改變與成長，致使人類無所適從！這也是現代文明疾病的由來。什麼是現代疾病人類解決了細菌的感染疾病後，取而代之就是所謂的慢性疾病如：心臟病(心肌梗塞)，腦血管阻塞(中風)，糖尿病，癌症，過敏症與阿茲海默症(老化疾病)等。在二十世紀五十年代前，這些都屬於罕見疾病，可是在二十世紀五十年代後，這等疾病已躍升成為年度重大死亡的疾病。雖然傳染病還繼續威脅著貧窮開發中國家的人民，然而在生活富裕的現代化社會中，現代文明疾病則取代了傳統的傳染病！美國是現今最為富有的國家，社會發展的程度遠超乎其他已開發的國家，然而有五千萬人患有高血壓症；在20~74歲的

5、年齡層中，有百萬肥胖人口，約佔成年人口的31%；約有1,820萬人罹患糖尿病,約佔總人口的6%以上；不分年齡與種族,約有一千八百萬人深受憂鬱症所苦。相對的，在人均壽命最長的日本也有相同的現象：癌症患者約有一百二十多萬人；糖尿病患者約有六百九十萬人；心臟梗等相關疾病約有九十一萬人；高血壓患者約有七百萬人；而肥胖症有約兩千三百萬人。罹患異位性皮膚炎和各種過敏症也明顯的增加！(圖二:日本人常見的疾病)從公共衛生的調查中發現：此等現代文明疾病在開發中國家的罹患率遠低於已開發國家，這顯示了這種文明疾病與衛生環境、遺傳基因、空氣污染等因素的關係不是直接的！為何在富裕，環境優越的高度發展社

6、會裡，隱含了文明疾病的因子，這是值得我們深入探討的。為什麼發炎會對人類健康做成嚴重的衝擊?當病原體入侵體內時，受傷害的部份會引起紅腫和疼痛，這就是所謂的發炎反應以消滅並清除病原體。待入侵的病原體被體內的免疫系統(發炎是免疫反應的一種過程)清理後，紅腫和疼痛便會自動消退，因此發炎反應是保障體內免受病原體入侵的一種防禦機制脂質是由脂肪酸與甘油所構成的一種化合物，是人體中不可或缺的物質。脂質的功能很多，包括：能量的儲存及供給；構成細胞膜的重要成份；為激素合成的主要成份；同時也扮演體內訊息傳遞者的工作。脂肪酸除了構作脂質外，現在的研究顯示：個別的脂肪酸也可以扮演激素的角色，其中有一組

7、具有二十個碳原子所合成的脂肪酸(二十碳四烯酸或花生四烯酸)，如無色三烯(白細胞三烯)，前列腺素，凝血烷等激素，其功能為腦部和免疫系統的傳遞媒介，這種化學傳導物可以調控發炎的開始與終結，以達到清除入侵的病原體的目的。可是、若傷口治癒後，發炎反應並沒有隨之而消退，只是將發炎程度減弱，患者並沒有不適的感覺，可是！這種從急性轉為慢性的發炎，會長期的潛伏在患者體內，慢慢的轉移攻擊人體內健康的細胞、組織和血管，這就是慢性發炎嚴重影嚮人體健康的主要原因。為什麼發炎的烈火會在人體中蔓延下去，真正的原因還有待研究，然而控