植物生长与环境教学大纲

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1、植物生长与环境教学大纲（种植类各专业）辽宁农业职业技术学院2005年8月—11—植物生长与环境教学大纲说明《植物生长与环境》是园艺专业的一门重要专业基础课。根据《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》精神，按照教育部高职高专教材建设要求，教材内容体现以培养应用性高等技术专门人才为根本任务，以“应用”为主旨和特征构建教学内容，讲究针对性和实用性。修完本课使学生能够掌握植物生长发育的基本理论、基础知识和技术技能，学会结合当地生产实际，运用所学知识和技术解决生产上存在的问题，尤其是加入WTO后，如何根据本地区的实际情况，为专业课学习和农业

2、现代化服务。高职教育注重的是实践技能（动手操作能力）的培养，教学内容也应该以实践技能为单位组合，结合农业生产特点，内容安排上以农时季节为主线。按照专业课的内容要求确定专业基础课内容，种植类的主要专业基础课《植物学》、《植物生理学》、《土壤学》、《肥料学》和《农业气象学》合为一体，新编成《植物生长与环境》。为了减少重复，适当压缩理论部分，增加实践应用内容。本课程参考学时总计150学时（理论教学118学时，实验教学32学时），实践实训1.5~2.0周，学时分配参考表见下页。使用本教学大纲应注意的若干问题：一．在教学过程中，应以基本理论、基本知识

3、和基本技能为主，重在实践，并不断吸收相关行业（果树、蔬菜、花卉、农学、种子、园林）生产、科研等方面的新技术，充实教学内容。二．要注意与有关基础课、专业基础课的前后衔接和分工，避免遗漏和不必要的重复。三．教学过程中应贯彻理论联系实际原则，努力采用现场教学，使教学结合生产实际，解决具体问题。四．教学过程要体现学生的主体地位，运用灵活多样的教学方式，引导学生独立思考，培养学生分析问题、解决问题的能力，增强感性认识，提高教学效果。五．课堂讲授和实验实习，一般应随农时季节进行，最好能结合专业课内容进行。六．植物生长与环境是一门专业基础课，讲授时必须结

4、合各专业特点对教学内容作相应取舍，本门课的教学内容与本专业相关专业课的教学内容紧密连接。—11—七．随着农业产业结构的调整，各专业课程教学内容都要进行相应变动，特别是加入WTO后对农业的影响，植物生长与环境教学内容更要适应相关专业课程教学内容的调整。八．教学大纲作为一部教学指导性文件，旨在说明本门课程所要完成的内容（理论、实验、实践）和要达到的目标，不与具体的授课时数和内容分配挂钩，这两部分的详细材料请见本门课程的《学年学期授课计划》和《实践教学指导书》。教　学　时　数　分　配　表（参考）章次名　　　　称学时数理论课实验实训一植物细胞128

5、4二植物组织和器官1082三光合作用844四呼吸作用642五植物有机物代谢和运输44六植物生长与土壤环境302010七植物生长与水分16106八植物生长与温度44九植物生长与养分28208十植物生长与农业小气候642十一植物的环境生理66十二植物的生长发育1064十三植物的生殖、衰老、脱落1082合　　　　　计15010644第一篇植物生长发育的结构基础和物质基础第一章植物细胞一、目的要求了解植物细胞的基本结构特点和原生质的基本组成，掌握蛋白质的结构特征和酶的组成、分类特点，重点掌握酶促反应的影响因素和作用规律。二、教学内容1．一般了解植物

6、细胞基本结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核，后含物。植物细胞化学组成：核酸，脂类，糖类。植物细胞催化系统：酶的作用特点，酶的作用机理。2．一般掌握植物细胞化学组成：原生质的胶体性质。—11—植物细胞催化系统：酶的分类，酶的化学组成，酶浓度、激活剂、抑制剂对酶促反应速度的影响。3．重点掌握植物细胞化学组成：蛋白质的组成、结构和性质。植物细胞催化系统：酶和同功酶的定义，底物浓度、温度、pH值对酶促反应速度的影响。三、实验实训1．显微镜的使用及细胞结构观察2．酶的活性测定第二章　植物组织和器官一、目的要求了解植物各种组织和根、茎、叶、花、果实和

7、种子六大器官的结构组成特点，能够区分植物组织和器官结构上的异同点。掌握各器官组织的功能特点及生理作用。二、教学内容1．一般了解植物组织：分生组织和各种成熟组织的种类、特点、功能和分布，植物六大器官的结构组成和功用。2．一般掌握植物组织：维管束、维管组织和维管系统的结构、种类和功能。植物器官：植物根、茎、叶的变态，根尖及其分区，茎的形态特征，芽的类型、结构，茎的分枝和分蘖，幼苗的类型和特点。3．重点掌握植物组织：表皮的基本结构特点，植物根、茎的初生结构和植物叶子的结构特点，内皮层的结构和功能。三、实验实训1．显微镜的使用及细胞组织器官观察第三

8、章植物的光合作用一、目的要求了解光合作用的原理，掌握光合色素的种类、作用特点及光合作用的影响因素，懂得通过提高光能利用率增加作物产量的方法。二、教学内容1．一般了解—11—光合作