饲料中微量成分预混技术研究

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1、试验研究2015年第36卷第19期总第496期饲料中微量成分预混技术研究122■李智李方路朱建平（1.徐州精艺成食品有限公司，江苏徐州221000；2.江南大学食品学院，江苏无锡214122）摘要：通过研究发现，传统方法预混料的承载性能较低；先加微量成分，再加大料的预混合方法可提高预混料的承载性能；而先加微量成分，再加油脂，最后放大料的预混方法，可最大地提高预混料的承载性能.以混合10min，甲基紫做示踪物为例：传统混合方法的混合均匀度为5.11%，下落分级为6.36%，承载力为52.3%，第二种混合方法的混合

2、均匀度为4.13%，下落分级为6.32%，承载力为73.6%，加油脂的混合方法混合均匀度为4.10%，下落分级为4.96%，承载力为90.3%。根据数据可以比较容易找到一种最好的混合方法，研究可为饲料的预混合提供新的途径。关键词：饲料预混；微量成分；油脂添加；承载性doi:10.13302/j.cnki.fi.2015.19.007中图分类号：S816.34文献标识码：A文章编号：1001-991X（2015）19-0024-06Researchonmixingtechnologyoftracecomponen

3、tinfeedLiZhi,LiFanglu,ZhuJianpingAbstract：Throughthestudyfound:Bearingrateofthefirstmethodisthelowest;thesecondmethodcanimprovebearingratethanthefirstmethod;andthethirdmethodcanmakecarryingthehighestrate.Forexample，mixed10minutesandmethylvioletdooceanographe

4、r，themixeduniformityoftra⁃ditionalmixedmethodsis5.11%,whereaboutsgradingevennessis6.36%,andbearingcapacityis52.3%).Thesecondhybridmethodformixeduniformityis4.13%,whereaboutsgradingevennessis6.32%,andbearingcapacityis73.6%.Thethirdhybridmethodformixeduniformi

5、tyis4.10%,where⁃aboutsgradingevennessis4.96%,andbearingcapacityis90.3%.Soitcanbeobtainedindefinitecon⁃clusionfromresults.Theresearchcanprovidenewwaystomixfeedinadvance.Keywords：mixfeedinadvance；tracecomponent；addoil；bearingrate由多种添加剂组成的复合性预混料中，除了有对量少添加剂的承载率，

6、也就影响了微量成分的承载20%~30%的载体外，剩下的70%~80%都是添加剂，例率，影响微量成分的混合与分级。因此，必须研究如如1%复合预混料中包括维生素、微量元素、药物、氨何使载体更好发挥作用，以提高对微量成分的承载基酸、其他添加剂，在这些添加剂中，都有量大和量少率，改善预混料质量是十分必要的。之分；又如维生素预混料中，添加维生素时，通常维生1试验材料与方法素A和维生素E添加的量会比较多，而生物素添加量1.1试验材料就比较少.当我们利用传统的加工方法生产时（各种砻糠粉（无锡华诺威动物保健品有限公司）；硫酸添

7、加剂成分一同添加），问题就出现了，我们把这些量锌（无锡大江中盛饲料公司）；硫酸铜（无锡大江中盛大的和量少的添加剂一起与载体混合，量大的添加剂饲料公司）；石粉（无锡大江中盛饲料公司）；玉米芯粉的一些细粉与也会镶嵌在载体表面，从而降低了载体（无锡大江中盛饲料公司）。1.2试验仪器与设备分光光度计（SPECTROPHOTOMETER）；SLHY-作者简介：李智，研究方向为饲料科学。001混合机（无锡市中亚良机厂）；振动分级筛（上海嘉通讯作者：朱建平，副教授，硕士生导师。定粮油检测仪器厂）；分析天平[梅特勒-托利多（上

8、收稿日期：2015-08-28海）]；100/150目分级筛（上海嘉定粮油检测仪器厂）；242015年第36卷第19期总第496期SILIAOGONGYE油脂（金龙鱼植物油）。2结果与讨论1.3试验方法2.1方案一试验结果与分析方案一：载体+微量添加剂组分+常量添加剂组分+其它载体1500g（砻糠，100目以上）+微量添加剂组大原料→混合10min/20min→各取10个样，每样分（甲