潍县萝卜优质栽培及冷库贮藏保鲜技术

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1、栽培管理中国蔬菜CHINAVEGETABLES2016（10）：98-101潍县萝卜优质栽培及冷库贮藏保鲜技术辛锡桐　郑以宏　袁永胜　井淑香　梁凤玲　黄迎光（山东省潍坊市农业技术推广中心，山东潍坊261061）高钾复合肥（N∶P∶K为20∶8∶20）50～70kg、潍县萝卜优质栽培后不发生畸形、糠心、硫酸钾肥10～15kg、生物有机肥80kg、粉碎大空心，无苦味、不发涩，辣味低，生食口感甜、豆饼60～70kg、硫酸锌1kg、硼砂1kg。新换生脆。经冷库长时间保鲜贮藏后，萝卜外表近似茬地，可以增施腐熟牛粪、鸡粪培肥，改良土

2、壤，于刚采收时的新鲜光亮，且口感更脆、甜。2每667m基施500～750kg。2.3　种植茬口　秋季露地栽培于8月15～22日播潍县萝卜是潍坊市名优地方萝卜品种，生食清种，10月底至11月上旬采收，冬贮供应冬春市场。爽、脆甜、多汁微辣，是作为水果生食，色、香、秋冬季塑料大棚栽培于8月25日至9月3日播种，味俱佳的极少品种之一。潍县萝卜种植历史悠久，11月上旬至中旬收获（贮藏或陆续采收上市）；大自古就成为礼品和贡品。目前潍县萝卜已成为国家棚内搭小拱棚的于11月中旬至下旬收获；大棚内地理标志保护产品，潍县萝卜保护区内种植的优质搭建小拱棚再吊

3、拱膜的于11月底至12月下旬收萝卜，均作为礼品销往全国各地。笔者通过多年的获。冬春季节日光温室栽培茬口萝卜小，品质差，生产实践，总结出了潍县萝卜优质栽培技术，并探已很少种植。冬春塑料大棚于2月上中旬播种，4索出采用冷库贮藏保鲜的技术，尤其是温度调节、月中旬至5月上旬陆续采收上市。春季小拱棚于3湿度保持等关键技术，应用效果较好。月上中旬播种，5月中旬至6月上旬陆续采收上市1　品种特征或贮藏。夏季露地栽培于7月上旬至8月上旬播种，潍县萝卜植株半直立，花叶、叶片绿色，肉8月下旬至10月中旬陆续采收上市。质根长圆柱形，皮深绿色，肉质绿色、细密，典2

4、.4　播前准备　土壤干燥时要浇水造墒，将基肥型肉质根长28～30cm，直径5.0～5.5cm，单根质均匀撒于地面，用旋耕机耕翻后做畦，整平畦面。量550～700g，地上部分占4/5，地下部分占1/5，2.5　栽培密度　采用平畦种植，一般畦宽1.5～2.0白色，尾端圆形（俗称圆腚），尾根细。m，行距30～35cm，株距27～30cm，栽培面积小2　潍县萝卜优质栽培技术的采用点（穴）播，每667m2用种0.3～0.4kg，栽2.1　土壤选择　选择环境开阔、通风透光好的地培面积大的多采用小型播种机进行机播，每667m2块种植，

5、以壤土、轻质沙壤土最适宜。沙壤土通透用种0.6～0.7kg，播种深度为1.5～2.0cm。性好，萝卜生长快，肉质相对松脆，商品性好，栽2.6　播后管理　播种后立即浇一遍水，保持土壤培管理上宜适当控制生长；轻质粘壤土、粘壤土通湿润，浇水后1～2d（天），地面喷除草剂，每透性差，萝卜生长慢，肉质紧实，脆度差，甜度相667m2喷施96％精异丙甲草胺（金都尔）除草剂对高，栽培管理上宜适当促进生长。20～30mL，土壤湿润时喷20～25mL，土壤干燥时22.2　施基肥　每667m基施硫酸钾型高氮、低磷、喷25～30mL，并且在播后2

6、d（天）内喷完。除草剂不宜喷多，防止萝卜生长慢及出现畸形。辛锡桐，男，高级农艺师，专业方向：蔬菜技术推广，电话：0536-2.7　间苗　子叶展开后进行第1次间苗，每穴间8091695，E-mail：wfnjz@163.com收稿日期：2016-04-11；接受日期：2016-06-12隔27～30cm、留2～3株苗；2～3片真叶时进行—98—《中国蔬菜》学术论文下载www.cnveg.org中国蔬菜CHINAVEGETABLES栽培管理第2次间苗，即定苗，留健壮大苗，拔除生长势弱、拱棚种植，出真叶后即喷药，啶虫脒或噻嗪酮5～7

7、植株残缺、叶片过大、叶色不正，以及多余的幼苗。d（天）喷1次，连喷5～6次，并加喷氟氯氰菊酯；2.8　病虫害防治　其他季节栽培的7～10d（天）喷1次，防治2～3次。2.8.1　农业防治　为保证潍县萝卜的品质、口感，根结线虫的防治最好实行3～5a（年）轮作，可用每3～5a（年）轮作1次。大棚每年都要进行高温10％噻唑磷颗粒剂1.5～2.0kg拌细土10～15kg，2闷棚，于7月下旬至8月上旬，将秧蔓清除干净，随基肥一并撒于地面，也可每667m随水施入1.8％密闭大棚5～7d（天）。连作5a（年）以上的棚，阿维菌素乳油100

8、0～1500mL。2可在7月中旬每667m用70～80kg氰氨化钙进行2.9　秋冬季大拱棚田间管理　潍县萝卜以秋冬季闷棚。塑料大棚栽培较多，田间管理要求较高。2.8.2