植物多糖对断奶仔猪肠道树突状细胞信号通路的调控

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1、营养研究2015年第36卷第12期总第489期植物多糖对断奶仔猪肠道树突状细胞信号通路的调控■李孟伟陈清华（湖南农业大学动物科学技术学院，湖南长沙410128）摘要：随着人们对多糖调节免疫研究的深入，多糖发挥作用有赖于肠道树突状细胞的表面识别受体。文章从植物多糖对调节肠道树突状细胞成熟的分子机制进行概述，为仔猪肠道健康研究、植物多糖饲料添加剂的研制与应用提供理论依据和探索新的途径。关键词：植物多糖；树突状细胞；Toll样受体doi:10.13302/j.cnki.fi.2015.12.009中图分类号

2、：S816.7文献标识码：A文章编号：1001-991X（2015）12-0040-04Regulatingthesignalingpathwaysofweanedpiglets'intestinalDCbyplantpolysaccharidesLiMengwei,ChenQinghuaAbstract：Astheresearchofpolysaccharideofregulatingimmunedepth,polysaccharidesplayaroleofdependsonthesurfacer

3、ecognitionreceptorsofintestinaldendriticcells.Thispaperoverviewsofthemolecularmechanismsfromtheplantpolysaccharidesonregulationofintestinaldendriticcellmatura⁃tion,providesatheoreticalbasisandexplorenewavenuesforpigletguthealthresearchanddevelop⁃mentofp

4、lantpolysaccharidesfeedadditivesapplication.Keywords：plantpolysaccharides；DC；Toll-likereceptor现代养猪业中仔猪生产是养猪生产的重要基础(BrownGD,2001)。研究表明，多糖与树突状细胞和关键环节。研究和生产实践证明，病原微生物、环（dendriticcell,DC）等免疫细胞表面模式识别受体境卫生和断奶应激等因素均可引起仔猪的机体免疫(patternrecognitionreceptor，PRR)结合，

5、刺激DC成熟，力下降、肠道结构异常与功能紊乱，导致消化不良、腹提高DC表面分子的表达，促进细胞因子的分泌，提高泻、生长受阻，甚至死亡。传统的抗生素等饲喂饲养DC的抗原提呈能力，增强DC促淋巴细胞增殖的能技术虽然能在一定程度上维持仔猪健康、提高生长速力，调控DC免疫应答，从而增强机体的免疫功能。本度，但由于抗生素的大量使用，其负面效应也日益突文综述了多糖激活DC的免疫调节作用及其信号通出，长期使用抗生素导致细菌产生抗药性、动物机体路，从细胞水平和分子水平阐明多糖免疫调节作用机免疫力下降及动物产品中的药物

6、残留，对人类健康具制，为多糖的深入研究和应用开发提供参考。有潜在的危害性。在当前生产实践中，迫切需要采取1树突状细胞有效措施来改善仔猪的肠道发育状况，维护和发挥肠随着研究的深入，人们对多糖的免疫调节作用机道功能，提高仔猪的生长性能和健康水平。制的认识已达到分子受体的水平，多糖生物活性功能植物多糖是从中草药中提取、分离、纯化的生物的发挥有赖于与细胞上相应受体的相互作用。研究活性多糖，因具有重要的免疫学功能，在动物生产中表明，多糖与树突状细胞（dendriticcell,DC）等免疫作为畜禽免疫增强剂和代

7、谢调控剂而受到广泛关注细胞表面模式识别受体(patternrecognitionreceptor，PRR)结合启动免疫应答，从而发挥其免疫调节作用。能识别多糖类的PRR有：Toll样受体(TLR)、β-葡聚糖作者简介：李孟伟，硕士，研究方向为动物营养与饲料受体、CD14、清道夫受体(SR)、补体受体3(CR3)以及科学。Dectin-1等(Laechini等,2006;Gangloff等,2005;Yan等,通讯作者：陈清华，博士，副教授。2000;Eberle等,2012)。研究表明，多糖通过和受体

8、相收稿日期：2015-03-09互作用向巨噬细胞和树突状细胞传递信号，从而激活基金项目：湖南省教育厅科学研究重点项目[14A067]巨噬细胞和树突状细胞，其信号途径主要涉及：丝裂402015年第36卷第12期总第489期SILIAOGONGYE原-活化蛋白激酶(MAPK)、蛋白激酶C(PKC)、Toll样受糖可促进小鼠髓源DC表面分子CD86、CD40和MHC-体(TLRs)、异常环氧酶-2(COX-2)、活化因子蛋白-1II的表达与细胞因子IL-12的