哈萨克斯坦小麦产业的发展与问题

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1、国内外农业GrainDistributionTechnology哈萨克斯坦小麦产业的发展与问题李宁（陕西师范大学中亚研究所，西安710062）摘要：本文通过对哈萨克斯坦小麦产业发展现状以及哈萨克斯坦小麦产业在世界粮食危机期间的表现分析，认识哈萨克斯坦小麦产业发展的特点和问题。哈萨克斯坦政府应该基于维护本国政府和人民的利益出发，着眼于小麦产业的可持续生产的长远发展，亟需制定行之有效的小麦生产政策并加大投入。关键词：哈萨克斯坦；小麦；种植；消费；StudyonKazakhstan?swheatind

2、ustryanditsproblemsLiNing（ShanxiNormalUniversity，Xi?an710062，China）Abstract：BasedontheanalysisofwheatindustrydevelopmentstatusandperformanceofthewheatindustryinKazakhstanduringtheworldfoodcrisistounderstandofthecharacteristicsandproblemsofKazakhstan'

3、swheatindustry.TosafeguardtheinterestsoftheirgovernmentsandpeopleKazakhstanGovernmentfocusthelong-termsustainabledevelopmentplanofthewheatindustrytoprotectthefoundationforthestabledevelopmentofthenationaleconomyofKazakhstan.Keywords：Kazakhstan；Wheat；

4、Planting；Consumption中图分类号：S512K992.7文献标识码：B文章编号：1007－3582（2013）02－0037－06原有计划经济体制的停止，哈国内外新的经济体系未建立，在哈萨克斯坦国内出现了货币贬值、生产下降、商品短缺、物价飞涨和新独立的政权无稳定的财税收入、人民生活水平下降，对小麦及其制品的投入和消费量大幅下降，出口也受影响。独立初期的哈萨克斯坦小麦产业是一个困难时期。经过多年哈政府调整和努力，尤其是国际资源价格上涨和粮食价格上涨，哈萨克斯坦小麦的种植、消费和出口

5、逐步恢哈萨克斯坦是小麦生产条件优越的国家，耕地复。目前，哈萨克斯坦已经是世界第6大粮食出口面积辽阔，尤其是北部地区阿克莫拉州、科斯塔奈州国，在独联体国家中，其粮食产量次于俄罗斯和乌克和北哈萨克斯坦州３洲是哈萨克斯坦的小麦主产兰，位居第3位。哈萨克斯坦粮食产量中，超过80%区，其土壤肥沃和自然条件良好保障春播粮食的高为小麦，10%为大麦，玉米和大米的比重分别为1.8%产量。前苏联时期，哈萨克斯坦小麦生产基本实现了~3.8%和1.3%~3.1%，燕麦和荞麦分别占1%和规模化、机械化经营，为小麦产业发

6、展奠定了较为坚0.2%。由于气候原因，哈萨克斯坦小麦主要是春播，实的基础，成为前苏联的粮仓，粮食最高年产量曾达约占90%~97%。到3453万t。1哈萨克斯坦小麦产业的相关数据前苏联解体和哈萨克斯坦共和国独立后，由于收稿日期：2012-12-211.1哈萨克斯坦小麦种植总面积作者简介：李宁（1985-），男，博士；专业方向为中亚近现哈萨克斯坦小麦种植面积年度变化见表1。代史、中亚国际政治与经济。2/2013粮食流通技术37国内外农业李宁：哈萨克斯坦小麦产业的发展与问题GrainDistribut

7、ionTechnology表11987~2012年哈萨克斯坦小麦种植面积年度变化表13500000ha。尽管2000年~2012年哈萨克斯坦小贸易年份种植面积/1000hn年增长率麦种植面积相对独立后初期种植面积在相对恢复增198715311-----长，但是依旧没有恢复到独立前的种植水平，且没有198814876-2.84%形成持续性的增长形势，年度增长率不稳定。198914390-3.27%1.2哈萨克斯坦小麦总产量及其年增长率199014070-2.22%小麦总产量及其年增长率见表2。19

8、9113456-4.36%表21987~2012年哈萨克斯坦小麦总产量及其年增长率表1992138773.13%贸易年份产量/千t年增长率199312753-8.10%198716108----199412619-1.05%198812162-24.50%199512547-0.57%198910783-11.34%199612200-2.77%19901619750.21%199711500-5.74%19916889-57.47%19989100-20.87%199218285165.42%