《百合栽培技术》PPT课件

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1、百合栽培技术1主讲内容百合简介用途分类主要繁殖方法主要栽培技术常见病虫害2一、百合简介中文学名：百合拉丁学名：Lily别称：强瞿、番韭、山丹、倒仙界：植物界门：被子植物门纲：单子叶植物纲目：百合目科：百合科属：百合属3中国是百合属植物的故乡，全世界百合属植物约90个种，其中起源于中国的有46个种和18个变种。资源丰富，历史悠久，花型花色多样，有极高的食用及药用价值，被誉为“球根花卉之王”。4以百合为国花的国家:梵帝冈、智利、尼加拉瓜、古巴等。法国国徽的图案为百合花，象征王室权利。5二、百合的用途文化寓意药用价值食用价值61、文化寓意【不同品种百合的花语】：百合（所有的

2、百合）：百年好合顺利、心想事成、祝福、高贵香水百合：纯洁、婚礼的祝福、高贵白百合：纯洁、庄严、心心相印粉百合：纯洁、可爱红百合：永远爱你黄百合：早日康复水仙百合：喜悦、期待相逢782、药用价值百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述。中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症。临床常用的方剂有：百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。百合虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞

3、，肾阳衰退者均忌用。92、药用价值根：[气味]甘，平，无毒【主治】邪气心痛腹胀，利大小便，补中益气。除浮肿颅胀、胸腹间积热胀满、全身疼痛、乳难喝咽喉肿痛、吞口涎困难，止涕泪。除膈部胀痛，治脚气热咳。安心、安神，益志，养五脏，治癫邪狂叫惊悸，产后大出血引起的血晕，杀血吸虫，协痈、乳痈发背的各种疮肿。也可治百合病，温肺止嗽。花：【主治】将百合花晒干研末，和入菜油，可治疗小儿湿疮，效果很好。子：【主治】加酒炒至微红，研末汤服，可治肠风下血。功效：养阴清热，滋补精血。适应症：适用于肺结核低热、盗汗、消瘦等症。3、食用价值百合有较高的营养价值，含有蛋白质21.29％、脂肪12.

4、43％、还原糖11.47％、淀粉1.61％，每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C。百合的食用方法很多，可做菜入饭，可炒、煎、烧、蒸、煮，能做出30多种高中档的佳肴，其中最为名贵的有百合雪莲、蜜饯百合、糖水百合等菜肴。唐代每当清明时节，山西、江苏、陕西等地的“东山百合”传统小吃迷住了多少食客，当地权贵还将其作为高级礼品进奉朝廷。苏州百合产区至今还流传着这首歌谣：“百合花开喇叭形，结成果实白莹莹，瓣瓣包成莲花身，滋补身体营养品。”严冬季节黄州菜市场上最吸引买主目光的是果实肥厚、色雅形秀、养分尤丰的百合。1112三、百合的分类有两种分类方式：1、根据产地和亲

5、缘关系划分2、按花期划分13(一)根据产地和亲缘关系划分1.亚洲百合杂种系2.星叶百合杂种系3.白花百合杂种系4.美洲百合杂种系5.麝香百合杂种系6.喇叭百合杂种系7.东方百合杂种系14本系列百合的杂种或栽培品种系由卷丹、垂花百合、川百合、大花卷丹、山丹与鳞茎百合的种和杂种群中选育出来的，多数供切花促成栽培用，也可成片栽植，花期6月下旬至7月下旬。布置在林缘、草坪或百合园。其中主要品种有：“莎丽娜”(cv.Salina)，花鲜黄色;“精粹”(cv.Elite)，花橙色;“伊甸园”(cv.GreaParadiso)，花深红色;“罗马诺”(cv.Romano)，花黄色;“

6、新中心”(cv.NoveCeato)，花黄色。亚洲百合杂种系，花多为杯状向上直立，花瓣淡黄、橘红至暗红有红褐斑点，花形较小，品种多，色彩变化丰富，性喜冷凉，不耐高温。1.亚洲百合杂种系(Asiatichybrids)15162.麝香百合杂种系（铁炮百合）特点:花白色为主，花香清淡，花头侧向开放，略低垂，花喇叭形，是提前芳香剂的主要品种。种植—开花：90—100天3.东方百合杂种系17特点：香水百合花大20-25cm，色艳，多粉色，少复色，花形美，花瓣边缘波状，花冠侧向开放，生育期100-120天，长势旺盛，产量高，1.2-1.5万枝/亩(二)按花期划分1.早花类：从种

7、植到开花需60-80天。亚洲百合2.中花类：从种植到开花需85-100天。麝香百合3.晚花类：从种植到开花需105-120天。东方百合4.极晚花类：从种植到开花需120-140天。181.地下茎：系变态器官为无皮鳞茎。形状、鳞片排列的松紧程度均与品种有关。19四、植物学特性2.地上茎：直立，不分枝或少数上部有分枝。植株高度通常在50-150cm之间。正常茎通常是圆柱形，表面无毛。但也有少数种类茎上有毛或具棱。3.叶片：线形、披针形、卵形，一般不太宽，极少有宽于5cm的种类。叶片具平行叶脉，叶无叶柄或具短柄，全缘。204.根21茎生根（上根、上盘根）基