我们身边的化学常识

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1、。生活中无处不无化学的影踪。从日常家务到饮食进餐，我们时时刻刻在和化学打着交道……——地球科学与信息物理学院信息物理工程类1101班罗银强生活中的化学综述：化学趣味小故事洗污迹的小窍门生活中的食物化学破案化学一、趣味小故事钻石失窃前后在18世纪的时候，欧洲某镇发生过这样一件事：珠宝商考尔太太收藏着一颗罕见的钻石，逢人自夸，作为招揽生意的法宝。一天，三位绅士——查尔、艾伦和贝洛慕名来访。考尔太太把三人迎进珍藏室，主人边介绍，边打开珍宝箱，那闪闪发亮的钻石，使来客们赞不绝口。随后，主人合上珠宝箱，用一张涂

2、满浆糊的白色封条封好，然后邀请绅士们到客厅叙谈。言谈间，考尔太太发现三人的右手指都有点小毛病，查尔的食指稍有发炎，艾伦的拇指曾被毒虫咬过，贝洛的拇指则被划破。看来，三位绅士来访前都用不同的家庭常用药水抹过。宾主谈兴正浓，考尔的故友化学家海威来访。经介绍，海威跟三位绅士一一握手寒暄。叙谈的气氛是热烈的。尽管三位绅士先后离席外出小便，但回到客厅，依旧是谈笑风生。趣味小故事钻石失窃前后随后，考尔太太陪同海威博士前往珍宝室参观，当她撕下湿漉漉的白色封条，打开箱盖的时候，突然发现钻石不见了。她只喊了声“上帝”就

3、昏过去了。沉着、机灵的海威唤醒主人，问明经过，安慰她说：“别急！事情总会水落石出的。”海威扶着考尔太太来到客厅，把钻石失踪的事向三位绅士说明，然后风趣地说：“尊敬的先生们，这调皮的钻石，不会飞到你们的手里吧？”三位绅士耸耸肩，双手一摊，异口同声地说：“我的上帝！这绝不可能！”海威那锐利的目光从三人的手掌上一扫而过，然后指着其中一人说：“盗窃钻石的就是你！”亲爱的朋友，海威是根据什么判明是艾伦偷走钻石的呢？Who&Why???!1.2趣味小故事钻石失窃前后因为海威刚到客厅，同三人握手的时候，发现这三人的

4、手指上涂有不同颜色的药水。根据一般的知识可知，查尔的食指因稍有发炎，涂的应该是紫药水；艾伦的拇指是毒虫咬肿后不久，因此涂的是碘酒，手指呈黄色；贝尔的拇指被划破，擦的是红药水。当考尔太太在打开箱盖的前，撕下的是湿漉漉的白色封条，说明封条上的浆糊未干。假如是查尔或贝洛两人启、贴封条，纸条上必然会留下紫色或红色的痕迹。然而只有当涂过碘酒的手指与浆糊接触时，碘酒中的碘便会和浆糊中的淀粉反应，是原来的黄色变成蓝黑色。所以，海威见到艾伦的手，便作出判定。化学是一门神奇的科学学科……二、如何轻松洗去污渍?生活中我们

5、常常遇到难以洗掉的污渍，如：汗渍、血渍、油渍、蓝墨水污渍……告诉你：“化学”是洗去它们的“良方”衣服染上了污渍，怎么办？？？2.1洗去各大污渍的方法：1、汗渍法一：将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。法二：在适量的水中加入少量的碳胺[（NH4）2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3]，搅拌溶解后，将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓。2、油渍在油渍上滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）挥发完后油渍也会随之消失。2.2洗去各大污渍的方法：3、蓝墨水污渍法一：在

6、适量的水中加入少量的碳胺[（NH4）2CO3]和少量食用碱[Na2CO3或NaHCO3]，搅拌溶解后，将有蓝墨水污渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓。法二：将有蓝墨水污渍部位放在2％的草酸溶液中浸泡几分钟,然后用洗涤剂洗除。4、血渍因血液里含有蛋白质，蛋白质遇热则不易溶解，因此洗血渍不能用热水。法一：将有血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会，然后搓洗。法二：将萝卜切碎，撒上食盐搅拌均匀，十分钟之后挤出萝卜汁，将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会，然后搓洗。2.3洗去各大污渍的方法:5、果汁渍新染上的果

7、汁渍用食盐水浸泡后，再用肥皂搓洗。如果染上的时间较长了，则可以用洗汗渍的法一（将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。）。6、铁锈渍在热水中加入少许草酸，搅拌，使草酸全部溶解，将有铁锈渍的部位放在草酸溶液中浸泡十分钟，然后再用肥皂搓洗。7、茶渍将有茶渍的部位放在饱和食盐水中浸泡，然后用肥皂搓洗。除了这些污渍难以清除外，生活中还有其他难以去除的沉淀物。比如：水垢如何巧除水壶上的污垢？方法一：将空水壶放在火上,烧干水垢的水分,看到壶底水垢有裂纹时,将壶迅速取下放到冷水中,壶底水垢因热胀

8、冷缩而脱落下来。方法二：在烧水的壶中放一团口罩布,水垢会被口罩布吸附,壶上就不易结水垢了方法三：烧水的壶中有了水垢,可放入一些醋,再加水,烧开一会儿,水垢可除去。方法四：用铝壶烧水时,放一小勺小苏打,烧沸10min,水垢可除去。三、生活中的食物化学9种不宜多吃的食物：1.松花蛋:制作松花蛋需要用一定量的铅，因此，多食可引起铅中毒，还会造成缺钙。2.臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质