《运营能力规划》PPT课件

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1、第三章　运营能力规划运营能力界定运营能力定义、分类与影响因素运营能力利用指标运营能力规模确定确定运营能力的理论基础：规模经济、学习效应运营能力的计量运营能力规模的改变能力改变的时机策略及其影响策略选择的因素能力改变的途径能力增长频率和策略运营能力规划能力规划要解决的主要问题和体系能力规划的步骤和内容服务能力计划服务业与制造业能力计划的比较能力利用与服务质量服务业能力计划策略参考网站美国工程公司协会http://www.acec.org卓越制造协会http://www.ame.org里海物流研究所http://www.lehigh.edu/inime/mli/p

2、rojects2.htm背景：全球的迪斯尼主题公园世界上第一个现代意义上的主题公园—洛杉矶迪斯尼乐园(1955)1964年～1971年10月，耗资7.66亿美元，在奥兰多郊外建成的更大的主题公园，“迪斯尼世界”，每年接待游客1600万人次1983年4月15日，耗资1500亿日元，东京迪斯尼乐园开业，这是目前世界上最大的迪斯尼乐园1992年初，耗资44亿美元、位于巴黎市郊马恩河谷镇的巴黎迪斯尼乐园（最初为欧洲迪斯尼，两年后更名）开张1999年11月2日，迪斯尼公司和香港特区政府就在港兴建迪斯尼主题公园达成协议。迪斯尼乐园首期项目“神奇王国”于2005年建成开放，

3、占地126公顷。迪斯尼乐园的东京模式与巴黎模式选址东京的理由：经济增长与生活方式的变化进入方式：技术转让（计划、设计和服务培训），收取转让费10%的门票收入和5%的园内销售日方东方乐园投资1500亿日元兴建亚洲第一游乐园，世界上最大的迪斯尼乐园。面积比美国本土的两个迪斯尼乐园还要大运营方式：精确移植美国化（日方意见）结果：意想不到的成功,游客1千万人次、人均支出30美元、游乐支出3550万美元东京模式巴黎模式考察了欧洲200多个地点之后选择了巴黎进入方式：合资（39%股权）总投资44亿美元法方的承诺：游客不低于盈亏点（1200万人），花费3.5亿美元把连接欧洲

4、各地的巴黎铁路延伸到主题公园；低价出售4800英亩土地；提供22%的资金贷款运营方式：本土化结果：意想不到的失败－当年亏损9亿美元、股票下跌、解雇员工950名巴黎迪斯尼乐园失败的原因——运营能力的错误规划逗留时间的预测客房服务供给游客数量估计运输设施投入餐厅设计停车场面积的估算运营能力规划要解决的主要问题——产能不平衡需要何种运营能力需要多大的运营能力什么时候需要这种运营能力1对运营能力的理解1.1定义对服务业来讲，运营能力可以表现为一定时间内被服务的顾客人数。企业的运营系统在一定时期内，在先进合理的技术组织条件下，经过综合平衡后所能运营的一定种类产品的最大数

5、量。1.2影响运营能力的因素生产设备和场地产品特征生产资源人的因素运营能力管理因素生产组织方式某空调器厂生产三种不同型号的空调：豪华型、标准型和经济型。豪华型空调的装配时间为1.5小时，标准型空调的装配时间为1小时，经济型空调的装配时间为0.75小时。工厂装配时间每周可提供800工时的装配时间。如果豪华型、标准型、经济型空调的需求比例为2:3:2，则每周生产空调的数量等于：800/7.5×7=746.72如果豪华型、标准型、经济型空调的需求比例变为1:2:4，则每周生产空调的数量等于：800/6.5×7=861.5生产组织方式：协作、专业化、联合生产有利于提高

6、运营能力。生产设备和设施：对于大多数工业企业而言，运营高能力主要取决于生产设备的多少和生产设备的状态（技术、可利用率）；对于劳动密集型企业或服务业而言，场地是影响运营能力的重要因素。生产资源：生产资料的供给量和可用量。人的因素：工人对科学技术的掌握水平、劳动技能的熟练程度、劳动者的积极性与工作态度等。管理因素：劳动组织、生产调度、管理者与员工的关系、激励制度等。产品特征：产品结构，工艺复杂程度对运营能力有影响。1.3运营能力的分类：设计能力、查定能力、计划能力计划能力：是企业在编制生产计划时所用的能力，一般根据企业当时的实际生产条件和考虑将要采用的各种技术组织

7、措施的效果，预计在计划期内，可能实现的生产能力。设计能力：在企业新建、扩建或进行重大技术改造后，在设计任务书或有关技术文件中所规定的生产能力。查定能力：当企业有了新的发展，如产品方案、生产工艺和技术组织条件等发生了重大变化，原定的设计能力已不符合企业的实际情况，此时需要重新查核企业的生产能力，此重新核定的生产能力称查定能力。设计能力、查定能力和计划能力之间的联系设计能力查定能力理论能力所设计的一项作业、一个过程或者一个设施的最大产出。计划能力实际产出有效能力设计能力扣除因为考虑改变产品组合、设备定期维修的需求、午餐或休息时间，以及生产规划和负荷平衡等情况造成能

8、力减少后剩余部分的能力。有效能力扣除由