对旅游“六要素”的再思考

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1、第2卷第4期旅游论坛Vo1．2No．42009年8月TourismForumAug．，2009[旅游理论研究]对旅游“六要素’’的再思考’亢雄h，马耀峰(1．陕西师范大学旅游与环境学院，陕西西安710062}2．榆林学院，陕西榆林71900O)[摘要]旅游“六要素是对于旅游发展实践的总结，在实践层面得到了广泛的应用．但是，面对旅游者需求多元化和旅游形式多样化的现实，应该将旅游“六要素”纳入到旅游三体说、两地说以及旅游系统之中，对旅游活动过程进行重新审视。在原有的“六要素”基础上增加旅游前的。贾和旅游后的“估”，形成对于旅游要素的再认识。[关键词

2、]旅游“六要素”；旅游理论；旅游系统[中图分类号]F590[文献标识码]A[文章编号31674—3784(2009)04—0475—04提及旅游“六要素”——“行、吃、住、游、娱、购”可现象的描述也是对旅游活动的概括；其二，从理论建谓无人不知、无人不晓，尤其是在旅游(业)界似乎已构的角度看，“六要素”是滞后于实践发展的，是对于经取得相当的共识。人们用“六要素”来认识旅游活经验事实的归纳与总结(我国旅游业兴起于1978年，动、阐释旅游现象、理解旅游产业甚至于揭示旅游本而“六要素”完整的出现则是1991年的事情)；其三，质。有人据此认为一六要素’具

3、有理论的稳定性，出于从揭示旅游者需求的角度看，对于旅游者需求的认识应用的需要已没有必要修改，，L¨。但是仔细考量，“六也是渐进的，而旅游者的需求则是变化的、多元的(至要素”真的就已成定论了吗?通过“六要素”真的可以少从“三要素”到“六要素”的发展证明了这一点)；其完整地认识旅游活动和旅游现象吗?带着这样的疑四，从旅游业发展的角度看，旅游业是顺应旅游者需问，笔者对“六要素”进行再思考，似乎是有拾人牙慧求变化而“与时俱化”地拓展其业务的(单从国内旅游之嫌，但是为了廓清对于这一理论的认识，并期待一业的发展经验看，“娱”的出现即为明证)。些有识之士回归

4、对于旅游基础理论的反思，因此有必二、对旅游“六要素’’的再认识要进行再思考。上个世纪9O年代中后期，理论界曾一度对于旅一、对旅游“六要素”的再回顾游的基础理论进行了再一次的研究和探索，尤其是围关于旅游“六要素”的出炉，有专文对此进行了考绕旅游三体学说、两地说和旅游系统论展开了大量的查L1]。但为了说明问题，笔者援引该文所述“六要素”讨论，尽管未达成最终的共识，可在一定程度上为旅提出的发展历程：第一阶段(198O—l984)三要素提出游学科体系的建构做了大量的实质性工作。与其他学阶段，即“饭店、交通、服务(旅行社)”；第二阶段说相比，学者们很少论

5、及(而非提及)旅游“六要素”，(1985—1990)五要素提出阶段，即“吃、住、游、行、以己陋见，揣度个中原因大致有三：一是“六要素”源买”；第三阶段(1991一现在)“六要素”提出和普遍应于实践的总结，这一总结来自孙尚清的《中国旅游经用阶段L1]。显然，“六要素”论的形成本身带有被动性、济发展战略研究报告》，是基于旅游经济的视角来认时代性，即概念出现于实践之后。与此同时还可看出，识旅游的，只解释了旅游的“经济外壳”但很少触及旅对于旅游“六要素”的认识形成是从片面到全面、从局游的文化本质；二是“六要素”几近六字真言，是关于部到整体，是一个理论渐

6、进、逐步完善的过程。理论源旅游现象和活动的描述，过于简单无需再论；三是随于实践，本无可厚非，但有几点是至关重要的，这也是着国内旅游快速发展，由此引发出各种各样的研究本文的立论依据。其一，“六要素”是基于现象学和发“热点”，因此人们无暇或不屑谈论“六要素”。生学的角度认识旅游的，即旅游“六要素”既是对旅游在国外的旅游研究中，就笔者查阅到的资料来·[基金项目]国家自然科学基金(40771058)[收稿日期]zoo9—04—14[作者简介]亢雄(1975一)，男，陕西米脂人，陕西师范大学旅游与环境学院2008级博士研究生，榆林学院管理学院讲师；马耀峰

7、(1949一)，男，陕西兴平人，陕西师范大学旅游与环境学院教授，博士生导师。475看，未见类似国内的“六要素”，但是比较关注旅游业集中展现了旅游主体的生物性和社会性的统一；作为与交通、餐饮、饭店和娱乐业等之间的关系，如克里斯旅游企业的活动，“六要素”是构成旅游业得以运行的·库珀等人编著的《旅游学——原理与实践》[2以及基本载体；作为旅游目的地的吸引因素，“六要素”则早期由M·马特勒撰写的《国际旅游地理》[3等书籍很好地体现了客体的文化属性和经济属性。都不曾将旅游活动的内容如“六要素”般提炼概括。然(二)旅游“六要素”的实践价值而，国内几乎所有已

8、出版的《旅游学概论》、《旅游概“六要素”在实践层面亦有着很强的应用价值。论》等教科书籍都提及旅游“六要素”，有些把“六要六要素论’实际上一直是人们理解