低盐度胁迫对点带石斑鱼幼鱼消化酶、抗应激酶和存活率的影响

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1、第30卷第4期渔业科学进展Vo1．30，NO．42009年8月PROGRESSINFISHERYSCIENCESAug．，2009低盐度胁迫对点带石斑鱼幼鱼消化酶、抗应激酶和存活率的影响余燕徐维娜刘兆普刘文斌。(江苏省海洋生物学重点实验室南京农业大学资源与环境科学学院，210095)(南京农业大学动物科技学院，210095)摘要探讨了低盐度胁迫对点带石斑鱼幼鱼消化酶、抗应激酶及幼鱼存活率影响。实验设计了28．23、22．56、17．57、12．67和7．71等5个盐度梯度，实验鱼共4O尾(体重20±2．32g)，先放入盐度为

2、28．23的水体中驯化10d，然后按以上梯度逐级淡化，在每个盐度梯度维持3d后取样，测定消化酶和抗应激酶等指标，并观察其活动和存活状况。结果表明，胃和肠的蛋白酶、淀粉酶活力随盐度梯度的下降显著降低(P<0．05)；肝脏、肌肉和肾脏的SOD活力随盐度梯度下降呈上升趋势，肝脏、肌肉和肾脏的CAT和GSH—Px活力随盐度梯度下降呈降低趋势；鱼的活动能力从盐度梯度为17．57时开始下降，12．67时即出现幼鱼死亡现象，盐度梯度下降到7．71时，幼鱼在12h内全部死亡。说明低盐度胁迫将会严重影响点带石斑鱼幼鱼消化能力并导致鱼体自由基代

3、谢紊乱，应激增强，最终将影响幼鱼健康生长。关键词点带石斑鱼幼鱼盐度消化酶抗应激酶中图分类号Q959．4文献识别码A文章编号1000-7075(2009)04—0021—06Effectoflowsalinitystressonactivitiesofdigestiveandanti—stressenzymes，andsurvivalrateofjuvenileEpinephelusmalabaricusYUYan’XUWei-naLIUZhao-puLIUWen-bin(KeyLaboratoryofMarineBiolog

4、y，JiangsuProvinceCollegeofResourcesandEnvironmentalScience，NanjingAgricultureUniversity，210095)(CollegeofAnimalScienceandTechnology，NanjingAgricultureUniversity，210095)ABSTRACTExperimentsweredonetoinvestigatetheeffectoflOWsalinitystressonthedi—gestiveenzymes，anti—s

5、tressenzymesandthesurviva1rateofjuvenileEpinephelusmalabaricus．The1arvaewererearedinseawaterandthesalinitywasreducedfrom28．23to22．56，17．57，12．67and7．71succesivelyineverythreedays．Thedigestiveenzymes，anti—stressenzymesandthesurviva1statusweredetermined．Theresultssho

6、wedthattheproteaseandamylaseactivitiesinbothstomachandintestinesofthefishreducedsignificantlywiththedecreaseofthesalinity(P<0．05)．TheactivityofSODincreased，whileCATandGSH-Pxinliver，muscleandkid一江苏省海洋生物学重点实验室主任基金项目(JSK008—01)和江苏省水产三项工程项目(PJ2003—45、PJ2006—52)共同资助通讯作者

7、。E—mail：wbliu@njau．edu．CD，Tel：(025)84395382收稿日期：2008—07—12；接受日期：2008—10—28作者简介：余燕(1985一)，女，硕士，主要从事海水健康养殖研究。E—mail：2007103001@njau．edu．cn22渔业科学进展第3O卷neydeclinedwiththedecreaseofthesalinity．Inaddition，mortalityappearedwhensalinitywas12．67，andallthejuvenilefishdiedwit

8、hin12hourswhenthesalinitywas7．71．Hence，thedi—gestiveenzymesandanti—stresssystemofjuvenileE．malabaricuswereaffectedseriouslybylowsalinitystressand