《糖代谢h》PPT课件

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1、糖代谢CarbohydrateMetabolism卜友泉本章主要内容第一节概述第二节糖的无氧分解第三节糖的有氧氧化第四节磷酸戊糖途径第五节糖原的合成与分解第六节糖异生第七节血糖及其调节第一节概述重点：糖的生理功能一、糖分子简介糖即碳水化合物(carbohydrates)，是由碳、氢、氧所组成的多羟基酮或多羟基醛类以及它们的多缩聚体化合物。基本分子式(CH2O)n。糖分子的分类：单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖双糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖寡糖：麦芽三糖多糖：淀粉、糖原、纤维素结合糖：糖脂、糖蛋白、蛋白聚糖二、糖的生理功能糖在生命活动中主要作用是提供能源。参与机体

2、组织细胞的组成。糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等参与生物膜、结缔组织等的组成作为合成其他物质的原料。转变成脂类和非必需氨基酸的骨架等核糖与脱氧核糖是核酸与核苷酸的组成成分食物中的糖：植物淀粉（主要）、纤维素、动物糖原；麦芽糖、蔗糖、乳糖；葡萄糖等。消化：口腔、小肠α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶、蔗糖酶、乳糖酶等吸收：小肠主动吸收三、糖的消化吸收四、糖代谢概况食物中糖糖原非糖物质消化吸收葡萄糖糖原合成与分解酵解途径PPP途径丙酮酸核糖+NADPH无氧乳酸糖异生有氧ATPCO2+H2O第二节糖的无氧氧化各种重要代谢途径学习要点：部位、起始物、产物、关键反应、限速酶、意义；

3、其它细节糖的无氧氧化：也称糖酵解(glycolysis)是在缺氧条件下，葡萄糖(glucose)经一系列酶促反应分解生成乳酸(lactate)并释放少量能量的过程。反应部位：胞浆一、概念二、反应过程：分为2个阶段：第一阶段：葡萄糖→丙酮酸（糖酵解途径）第二阶段：丙酮酸→乳酸OCH2OHHOOHOHOH己糖激酶OCH2OHHOOHOHOHPATPADP6-磷酸葡萄糖G-6-P葡萄糖G注：关键酶1；耗能反应第一阶段：葡萄糖→丙酮酸OCH2OHHOOHOHOHP磷酸己糖异构酶OCH2OHOCH2POHOHOCH2OHOCH2POHOHOCH2OHOCH2PO

4、HOHP磷酸果糖激酶-1ATPADP6-磷酸葡萄糖G-6-P6-磷酸果糖F-6-P6-磷酸果糖F-6-P1,6-二磷酸果糖F-1,6-BP注：关键酶2；耗能反应OCH2OHOCH2POHOHPCH2OC=OCH2OHPCHOCHOHCH2OP醛缩酶磷酸丙糖异构酶磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛CHOCHOHCH2OPCO~CHOHCH2OPPO3-磷酸甘油醛脱氢酶CO~CHOHCH2OPPOC-OHCHOHCH2OPO磷酸甘油酸激酶NADHNAD++Pi3-磷酸甘油醛1,3-二磷酸甘油酸1,3-二磷酸甘油酸ATPADP3-磷酸甘油酸高能化合物注：底物水平磷酸化C

5、-OHCHOHCH2OPO磷酸甘油酸变位酶COOHH—C—O—CH2—OHP3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸烯醇化酶COOHC—O~CH2P+H2O2-磷酸甘油酸COOHH—C—O—CH2—OHP磷酸烯醇式丙酮酸PEP高能化合物COOHC—O~CH2P丙酮酸激酶COOHC=OCH3丙酮酸ATPADP磷酸烯醇式丙酮酸PEP注：关键酶3；底物水平磷酸化COOHC=OCH3COOHCHOHCH3丙酮酸乳酸乳酸脱氢酶NAD+NADH+H+第二阶段：丙酮酸→乳酸糖酵解小结准备或耗能阶段放能阶段葡萄糖+2ADP+2Pi葡萄糖1,6-二磷酸果糖ATPADP6-磷酸葡萄糖6-

6、磷酸果糖3-磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮2×1,3-二磷酸甘油酸2×3-磷酸甘油酸2×2-磷酸甘油酸2×PEP2×丙酮酸2×乳酸ATPADPATPADPNADHNAD2乳酸+2H2O+2ATP三步不可逆反应，三个关键酶ATPADPNADHNAD三、糖酵解的调节三个关键酶：己糖激酶6-磷酸果糖激酶-1丙酮酸激酶葡萄糖1,6-二磷酸果糖6-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖2×PEP2×丙酮酸2×乳酸2,6-二磷酸果糖磷酸果糖激酶-1AMP、F-1,6-BP、F-2,6-BPATP、柠檬酸丙酮酸激酶F-1,6-BPATP、Ala己糖激酶四、糖酵解的生理意义：是机体在缺氧或相对缺

7、氧的情况下获得能量的一种有效方式。1分子葡萄糖经糖酵解净生成2×2-2=2ATP是某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径。生理性：如成熟红细胞、视网膜、白细胞等。病理性：如肿瘤组织细胞等。部位：胞液起始物：葡萄糖产物：乳酸、ATP重要中间代谢物：G-6-P、F-1,6-BP、丙酮酸等关键酶：己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶意义：生理或病理性缺氧时启动的葡萄糖氧化供能。其它细节：产能方式为底物水平磷酸化PEP等高能化合物糖酵解小结第三节糖的有氧氧化重点：部位、起始物、产物、关键反应、关键酶、意义；其它细节糖的有氧氧化(AerobicOxidat

8、ion)：是指葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成H2O和CO2，并释放出