朱赛活动设计

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1、创造性游戏：美味西点屋朱赛巧克力、饼干、蛋糕、塔派„„这些对于孩子来说都不陌生，因为它们的美味、有趣的造型、美丽的色彩等都吸引了孩子们的眼球，成为大多数孩子都很爱吃且白吃不厌的食品，幼儿一般都有过去蛋糕店买蛋糕、吃蛋糕的经验，但是美味的食品是怎么做出来的？为此，我班拟开设“烘焙DIY俱乐部”创造性游戏，通过自制巧克力、饼干、蛋糕及买卖游戏，丰富幼儿的生活，让幼儿在游戏中学习、生活、交往，锻炼幼儿的社会生活能力、交往能力、语言表达能力、动手操作能力等，让幼儿在玩中获得发展。活动目标：1、能用切、分、团、压、刻等多种技能制作各色点心，大致了解烘焙的操作步骤和方法。2、引导幼儿扮演熟悉的角色,知道角

2、色名称,模仿最基本的动作。3、按意愿选择角色，在教师指导下，初步学会协商分配角色，与同伴积极交往，友好合作，游戏中有简单的角色语言交流。能初步学习解决关于角色、玩具方面的争端，培养幼儿的合作意识,懂得扮演角色和使用物品、场地等应遵守游戏规则，增强规则意识。4、进一步深化各个主题的内容，丰富各游戏，鼓励幼儿加强各角色间的联系。5、培养爱惜玩具的习惯，游戏后会整理场地，收拾玩具。活动准备：1、各种口味的蛋糕、饼干、面包玩具2、橡皮泥、工作服等3、自制烤箱、蛋糕、各种包装、菜单等。活动过程：第一阶段——游戏准备阶段：丰富幼儿生活经验，激发幼儿游戏兴趣和欲望。材料准备：调查表、参观蛋糕店、组织亲子烘焙

3、diy活动。指导要点：1、教师或家长带领幼儿有目的的参观蛋糕店，了解蛋糕店的设施环境、烘焙工具。2、完成调查表。3、组织幼儿和家长共同为班级蛋糕店设计店名、店标。4、组织亲子烘焙diy活动。第二阶段——游戏初级阶段（以制作及买卖巧克力、饼干为主），指导幼儿自主选择角色，参与游戏，在幼儿游戏中生成新的内容。投放材料：烤箱、橡皮泥、模具、各种包装等。指导要点：1、回忆亲子烘焙DIY活动，展开讨论：烘焙店一般有什么岗位,让幼儿模仿各个角色的基本动作，什么角色该负责什么工作，来了客人应该如何招待等。2、激发兴趣，导入游戏。教师提供角色：经理、服务员、蛋糕师、收银员等。幼儿选择自己喜欢的角色自主开展，观

4、察与指导重点:(1)帮助幼儿一起布置游戏场地。(2)观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平。(3)教师扮演角色,融入角色,扮演顾客和幼儿一起进行随机指导,引导幼儿有简单的角色语言和行为。3、游戏后谈话，以谈话的方式，教师与幼儿一起评价，再现有价值的游戏片断，指出本次活动的不足，以便下次游戏时改正的。第三阶段：游戏丰富阶段（制作大蛋糕等），进一步丰富游戏，促进幼儿角色间的互动和交流。材料投放：大蛋糕模、装饰材料指导要点：1、教师结合上次开展的各角色游戏进行讲评，让幼儿提出再次玩的愿望。2、激发幼儿对新游戏内容兴趣：师：今天我们的烘焙店接到了订单，有小朋友要过生日了，需要一个大蛋糕，蛋糕师

5、你们会做大蛋糕吗？组织讨论制作要求和方法，鼓励幼儿做漂亮的蛋糕，并根据做制作的蛋糕的色彩和外形给蛋糕取好听的名字。3、以谈话形式增强角色意识，强调要坚守“岗位”；并强调幼儿遵守游戏常规。4、分配角色：按幼儿意愿，教师根据幼儿意愿加以调整。5、幼儿游戏，教师指导。（1）教师全面巡视，了解幼儿游戏情况，以身份提醒工作人员工作认真，对待顾客有礼貌。（2）鼓励各角色间的交往。（3）注意个别教育，鼓励每个孩子参与游戏，提醒个别孩子遵守游戏规则。（4）及时支持幼儿生成的新的主题。5、游戏结束（1）提醒幼儿收拾玩具。（2）组织幼儿进行评议重点评各角色之间的交往以及是否坚持岗位。第四阶段——游戏提升阶段：生成

6、游戏：蛋糕外卖、烤箱菜等。材料投放：烤箱菜自制玩具：烤翅、羊肉串等。外卖包装盒、电话一部。1、组织幼儿讨论：烘焙店里除了可以做巧克力、饼干、蛋糕外，还可以用烤箱做些什么？（烤箱菜、布丁等）了解制作方法。2、进一步引导幼儿考虑如何扩大烘焙店的规模和影响，满足众多顾客的需求。烘焙店的生意冷清，怎么办？（做广告、蛋糕外卖，增添迎宾服务员等）生成：幼儿设计广告词和宣传广告单等。3、幼儿游戏，教师指导。4、组织幼儿围绕游戏主题进行讲评。5、组织幼儿收拾整理游戏材料。