北京老字号的品牌忠诚研究——以“稻香村”为例

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1、北京化工大学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。作者签名：耋仝垦日期：趁／上笸：墨关于论文使用授权的说明学位论文作者完全了解北京化工大学有关保留和使用学位论文的规定，即：研究生在校攻读学位期间论文工作的知识产权单位属北京化工大学。学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许学位论文被查阅和借阅；学校可以公布学位论

2、文的全部或部分内容，可以允许采用影印、缩印或其它复制手段保存、汇编学位论文。保密论文注释：本学位论文属于保密范围，在土年解密后适用本授权书。非保密论文注释：本学位论文不属于保密范围，适用本授权书。作者签名：苤仝垒日期：导师签名：垮哗珈I1．‘．昌1——学位论文数据集fIIIIIIIII1111]1IIIIY1877962中图分类号C93学科分类号630．40论文编号1001020110857密级非保密学位授予单位代学位授予单位名10010北京化工大学码称作者姓名郑星学号2008000854获学位专业名称企业管理获学位专业代码120202课题来源自选研究方向市场营销论文题目北京老字

3、号的品牌忠诚研究一以“稻香村”为例关键词北京老字号，品牌，品牌忠诚论文答辩日期2011-6-3·论文类型应用研究学位论文评阅及答辩委员会情况姓名职称工作单位学科专长指导教师张荣齐副教授北京联合大学企业管理评阅人1张英奎教授北京化工大学企业管理评阅人2李文彬副教授中央财经大学公司治理评阅人3评阅人4答辩委员会主席丁巨元研究员北京化工大学企业管理与国际经济答辩委员1张建文教授北京化工大学管理科学与工程答辩委员2李五四教授北京化工大学企业管理答辩委员3张英奎教授北京化工大学企业管理答辩委员4郑小平教授北京化工大学管理科学与工程答辩委员5姚飞教授北京化工大学管理科学与工程答辩委员6刘安国

4、教授北京化工大学技术经济及管理注：一．论文类型：1．基础研究2．应用研究3．开发研究4．其它二．中图分类号在《中国图书资料分类法》查询。三．学科分类号在中华人民共和国国家标准(GB／T13745-9)《学科分类与代码》中查询。四．论文编号由单位代码和年份及学号的后四位组成。摘要北京老字号的品牌忠诚研究一以“稻香村刀为例现代企业的竞争，不仅仅表现为产品与服务上的竞争，还表现在企业品牌等多个方面。据调查结果显示，企业20％的忠诚顾客群体为企业带来了80％以上的收益，而企业维系一个老客户的成本又远低于开发一个新客户的成本。因此，研究如何提升顾客的品牌忠诚度就显得具有非常重要的现实意义。

5、北京老字号是指经营历史悠久、拥有自己独特的产品与服务、具有鲜明文化背景与文化底蕴的企业。随着时代的变迁，许多北京老字号企业在经营上出现了各种各样的困境，有些老字号甚至已经破产倒闭。基于这一研究背景，本文以品牌忠诚研究为主线，以顾客满意为基点，以稻香村这一具体北京老字号企业为个案对北京老字号品牌忠诚进行深入的研究。本文首先结合相关的文献，探讨了品牌忠诚的测评指标，然后从消费者层面和企业营销层面两个角度详细探讨了影响北京老字号品牌忠诚的因素，在此基础上，结合“稻香村”这一具体北京老字号品牌，采用问卷调查的形式，运用结构方程模型的分析方法进行了实证分析。并结合实证分析结果，找出了影响北

6、京老字号企业的相关因素，并提出了有针对性的品牌管理建议。关键词：北京老字号，品牌，品牌忠诚北京化工大学硕士学位论文摘要THEBRANDLoYALTYSTUDYoNBEIJINGTIME．HoNoREDENTERPIUSE．．TAKE“DAoⅪANGCUN’’ASACASEABSTRACTInthemodemsociety，competitionofenterprisesisnotjustshowedontheareaofproductsandservices，butalsoperformedinthebrandandotheraspects．Accordingtoasurvey,

7、the80％ofthecorporateprofitscomesfromthe20％oftheloyalcustomeroftheenterprise．Also，thecostofmaintaininganoldcustomerarefarlowerthanthecostofdevelopinganewcustomer．Therefore，studyonhowtopromoteconsumerbrandloyaltybecomesaveryimportanttaskwhichha