黑野牦牛和家牦牛部分种质特性及野牦牛利用研究

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1、分类号UDC密级编号中国科学院研究生院博士学位论文指导教师：赵堑垒一班塞虽监±生国科堂瞳耍jE直垣生物婴塞压申请学位级别蝗±学科专业名称动塑生查堂论文提交日期2QQ鱼生．2旦答辩日期2QQ鱼生2旦培养单位虫国抖堂院酉j量高速生塑硒究近学位授予单位主凰抖堂陵硒窒生瞳答辩委员会主席2006年2月10日ThesisforPh．DDegreeGraduateSchooloftheChineseAcademyofSciencesPartialGermplasmaCharacteristicsforWild-bloodYakandDomestic

2、YakandtheUtilizationofWildYakxiao-LinLuo(ZoologyandReproductivePhysiology)DirectedByProfessorXin-QuanZhaoNorthwestPlateauInstituteofBiology,ChineseAcademyofSciences，Xining，Qinghai，ChinaFeberary10，2006mmlⅢ7㈣g眦0Ⅲ3m4㈣Z洲Y黑野牦牛和家牦牛部分种质特性及野牦牛利川研究摘要本研究从青海省牦牛主产区的牦牛生产性能评估入手，揭示了牦牛

3、退化现状；通过野血牦牛与家牦牛的牛殖内分泌比较研究，野牦牛与家牦牛改良后代的生产性能、繁殖性能、肉质评价及微量元素的动态变化，牦牛体外受精研究，揭示野、家牦牛的部分种质特性，为野牦牛改良复壮家牦牛提供理论依据和实践方案。对果洛地区牦牛初生到成年生长发育规律，带犊、不带犊对母牛生长发育影响，牦牛产肉性能，牦牛产乳性能等综合研究，结果表明：果洛牦牛生长特征为从初生至4．5岁体重增加呈缓慢上升趋势，其中初尘至2．5岁生长发育迅速，之后变缓，从5岁以后体重呈现夏秋与冬春季体重增加与减少的锯齿状变化，与20世纪80年代该地区牦牛生产性能相比，平

4、均体重呈下降趋势。带犊母牛一年内体重变化较为平缓，而不带犊母牛体重变化较大，带犊母牛所摄取的营养大部分用于分泌哺乳犊牛所需的乳汁，不带犊母牛所贮藏的营养很多用于胎儿生长发育和产犊。经产母牛平均R挤乳量为1．06±0．16kg，初产母牛平均同挤乳量为0．67±0．09kg，经产母牛挤乳量显著高于初产母牛(P<0．05)。采用放射免疫法对l～24月龄家牦牛、半血野牦牛血液中INS(胰岛素)，GH(生长激素)，LH(促黄体素)，T(睾酮)，P4(孕酮)，17B．E2(17B．雌二醇)含量进行研究，经二因子无重复观察值的方差分析表明，家牦牛和

5、半血野牦牛之问，各月龄之间INS，GH，LH，T，P4，17日．E2含量均无显著差异：采用放射免疫法对4头半血野牦牛及2头家牦牛发情周期外周m巾P4、17B．E2、LH、T含量变化进行了研究，结果表明，半血野牦牛和家牦牛发情周期除T的变化趋势不明显外，P4、17p．E2、LH与奶牛、水牛外周血变化趋势相似，用野牦牛改良家牦牛并未导致后代发情周期中激素含量的显著变化；幼龄牦牛及其杂种公牛一昼夜I『1I．液中INS，P4，T，LH，17B．E2的含量变化进行了研究，结果表明，幼龄不同类型牦牛若干激素含量存在昼夜明显的节律性。从环青海湖地区

6、采集成年公母家牦牛各3头，从大通种牛场采集3头6月龄半血野牦牛肉样测定了氨基酸，矿物质，重金属残留，药物残留。结果表明导入野牦牛血液未引起家牦牛后代肉质成分的显著变化，青藏高原生产的牦牛肉具有无污染、氨基酸丰富、矿物质齐全等特点。揭示了环青海湖地区冬春草场土壤、牧草、不同年龄牦牛全血ZnjCa，Cu，Fe，K，Na，S，P’Cl，F．I，Se12种矿物元素的实际含量，同一地区夏季草场不同年龄牦牛全血Ca，Cu，Fe，K，Na．S，P．Se8种矿物元素的实际含量，除夏季牦牛全血Se和S有显著增加外，其它矿物质含量均有显著降低。提示夏季草

7、场由于牦牛生长发育迅速其矿物质元素的缺乏更为严重，在生产·t一更』澎该进行有关矿物质元素的补饲，进一步提高其生产性能。在青海省不同生念条件下用野牦牛冷冻精液进行人工授精家牦牛和半血野牦牛，或用_二血野牦牛公牛本交家牦牛，并对其后代314、1／2、1／4野血牦牛在完全相同的饲养管理条件F对其体尺和体飘从初尘、6月龄、12月龄、18月龄进行跟踪测定，结果野血牦牛无论摘要从生长发育速度，还是体重的增加，均显著高于家牦牛。在夏季草场屠宰4头母牦牛从其卵巢共吸取25个卵母细胞，用改进的普通牛体外受精技术与野牦牛冻精进行体外受精，得到发育正常的桑

8、椹胚胎2个，卵母细胞的受精率及卵裂率分别为60％(12／20)和40％(8／20)。表明用改进的普通牛体外受精技术可成功的应用于屠宰牦牛卵巢卵母细胞的体外培养和体外受精。以上研究表明，自从上世纪80年代以来，我国牦牛主产