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《《_胡人岁献葡萄酒_的艺术考古与文物印证》》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、“”胡人岁献葡萄酒的艺术考古与文物印证葛承雍,汉家海内承平久万国戎王皆稽首,。‘”天马常衔首着花胡人岁献葡萄酒唐代天宝末年进士鲍防这首《杂感》诗中曾吟诵的胡人献贡盛况,成为中外交流名句传播久远。“”。“”又“其中胡人岁献葡萄酒作为一个引人注目的现象而著称于世葡萄酒是汉唐盛世善商贾喜嗜’“”,‘,小酒的西域胡人从中亚带入中国的外来贡品西方学者早有所论述近年来国内论述文章也渐,,,。,,,,‘《全唐诗》卷三七第!册∀#∋一∋)天宝十二载登进士第历任河东节度使页∃%中华书局鲍防&(∀!∗洛阳人京徽、福建、江
2、西观察使,以工部尚书致仕。为大历中著名诗人。“,,,《(》【美〕劳费尔+##)+∀《中国伊朗编》页葡萄榨商务印书馆,#年【美」谢弗&吴玉贵译∗《唐代的外来文明》页!)葡,,。萄与葡萄酒中国社会科学出版社))%年“”胡人岁献葡萄酒的艺术考古与文物印证!∃‘”,,再,多本文则利用多年搜集考古出土胡人抱盛酒皮囊俑等典型文物现其艺术形象并作出新的文史印。证一葡萄引人与葡萄酒在唐代的流布考古,证明葡萄树种子和葡萄酒首先是由苏美尔人在美索不达米亚&两河流域∗创造出来随后,,在公元前四千年传到了埃及但也有考古学
3、家认为波斯可能是最早酿造和流行饮用葡萄酒的国,伊朗。家扎格罗斯山脉一个村庄曾出土过七千年前喝葡萄酒的罐子公元前%世纪波斯王公大臣宴,,,会时国王爱用形制各异的金杯赐予他们大量的宫廷葡萄酒前%∃年大流士迁都波斯波利斯宫殿。,入口浮雕上刻满了四方属国手捧葡萄酒的进贡队伍中国新疆地区也可能很早就种植了葡萄,。)∃∋年新疆和静县察吾沟号墓地出土有公元前∃一前%世纪的彩陶上面绘有蔓藤葡萄纹宁(。。∀年在吐鲁番都善县洋海墓地也曾发现距今约(%!!年的一根长−%米的葡萄藤标本弋,,中国内地知道葡萄和了解葡萄酒的
4、年代大概晚至西汉武帝&前#!一∃∋年在伽时期张蓦出使,。·“+西域后才带回了葡萄的种子加以培植并报告葡萄可以酿酒《史记大宛列传》记载大宛左右以蒲,,久者数。,。,陶为酒富人藏酒至万余石十岁不败俗嗜酒马嗜首楷汉使取其实来于是天子始种、。”·,“。,首蓓蒲陶《汉书西域传》则说李广利征服大宛后缔结和约派遣质子人侍汉朝岁献天马二匹、。,,、,”。汉使采蒲陶目宿种归天子以天马多又外国使来众益种蒲陶目宿离宫馆旁极望焉由此可,,,,无知不管是张赛直接带回葡萄还是声称汉朝使节引人中国开始零散种植葡萄疑是在汉武帝时期。,。
5、、西域葡萄酒究竟何时输进了中国史无明确记载虽然西汉引进了域外的葡萄胡麻和首蓓等植物,,。·但葡萄酒不见得是同时能进入中国的因为制作美酒佳酿的工艺是一门技术《后汉书西域传》“,,。”“,++说粟弋国出众果其土水美故葡萄酒特有名焉张华《博物志》卷五记述西域有葡萄酒积。》+,+、,苗传明《葡萄与葡萄酒传入中国考》《史林》)年第∀期苏振兴《古代中西葡萄葡萄酒考略》《华南农业大学学,、#+(!∀报∗(!年第期陈习刚《唐代葡萄酒产地考从吐鲁番文书入手》《古今农业》!,年第期《葡萄葡萄酒在古代中国的传—,,
6、,。“’播》《新获师范大学学报》加!,年第期《隋唐时期的葡萄文化》《中华文化论坛》(!!∋年第期这些文章大致认为葡萄虽早在“’−−,。西汉中叶就引入内地而酿造美酒却要在数百年后的唐代五代以后反而一度中衰《(》+,,(。旧〕古贺守&汪平译∗《葡萄酒的世界史》页百花文艺出版社!∋年+(,,)。马承源等主编《新获丝路考古珍品》页(#上海译文出版社)∃年+,),,。阂成《西域菊萄种植及其东传》《吐普番学新论》页∋(新疆人民出版社(!,年‘%》蒲陶,,、、。,。即葡萄又写作蒲桃蒲萄葡陶葡萄作为外来语发音其来
7、源有不同说法希腊语学者罗念生认为直接源于0+“−0794。。“希腊语./1203&义为一串葡萄∗有人认为来自地名.45134劳费尔认为它是波斯语684对音而中亚粟特语.704的意思是膝−。,,,6784蔓孙机先生认为葡萄此词应是大宛语9的对音见&寻常的精致文物与古代生活》页)《我国古代的葡萄与葡萄酒》—,。辽宁教育出版社)),年‘’‘院刊’一,”’#!’”““⋯,,。”,+年不败彼俗云可十年饮之醉弥日方解这都说明在汉人眼里它还是仍然未掌握葡萄酒酿制方法的。·,,,一种传说神奇美酒《后汉书宦者列传》
8、记载孟佗将十解西凉州葡萄酒送献给宦官张让。“”,立刻被任命为凉州刺史这个贿酒索官的记载说明迄于公元二世纪后期西域葡萄酒的酿制方法至,但葡萄。多输人到河西走廊酒作为珍品继续依靠域外贡人京师新疆塔里木盆地尼雅遗址曾发现大,“”,面积葡萄园痕迹在库车哈拉敦遗址内地下还发现有八个盛酒缸的酒库在品治肯特还曾发现公元,,七至八世纪的一套完整酿造葡萄酒设备这都证明西域是输往中原葡萄酒的原产地,,,北魏时期葡萄酒沿着胡人沿丝绸
