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1、2005年2月学术交流Feb.,2005总第131期第2期AcademicExchangeSerialNo.131No.2体验经济时代的旅游产品开发探索皮平凡(广东商学院旅游与环境学院,广东广州510320)[摘要]体验经济是继农业经济、工业经济和服务经济之后的一种新的经济形态。体验经济时代的旅游消费呈现出情感和个性需求上升,旅游消费者的自主参与和文化、环保等意识增强的特点。面对体验经济时代的新型旅游消费,旅游业应努力创新,开发体验式旅游产品,即通过设计主题,营造情感氛围,增加顾客体验,强化品牌形象,广泛采用科学技术以及增加互动参与性,开发
2、出更加个性化、人性化、绿色化、价值化的旅游产品,以满足体验经济时代的旅游消费需求。[关键词]体验经济;旅游产品;旅游消费[中图分类号]F590.8[文献标识码]A[文章编号]1000-8284(2005)02-0066-04未来学家托夫勒在1970年的《未来的冲击》中提出体验经济将成为未来经济发展的支柱。1998年美国战略地平线LLP公司的创始人派恩二世(B.JosephPineII)和吉尔摩(JamesH.Gilmore)认为:体验经济是继农业经济、工业经济、服务经济之后的人类经济生活发展的第四阶段。目前,国内许多学者都在研究体验经济,但
3、至今鲜有学者特别关注体验经济时代的旅游消费与旅游产品开发问题。笔者认为,旅游业与体验经济有很好的对接性。旅游消费从本质上就是为了追求经历和体验,旅游业的产品设计与服务配置从根本上是为游客塑造独特旅游体验。因此,笔者认为,研究体验经济时代的旅游消费与旅游产品开发问题确实十分必要,意义深远。本文试图就此问题作探索性研究,希望能够抛砖引玉引起国内学者对该问题的足够重视。一、体验经济的兴起及运行特征派恩(PineII)认为,所谓体验经济,就是一种以商品为道具,以服务为舞台,通过满足人们的体验而产生的经济形态,是一种最新的经济发展浪潮。从根本上说,体
4、验经济与产品经济、服务经济一样是生产力发展与人们需求不断升级相互作用的产物。同时,他认为,体验一直存在于我们的周围,只是直到现在才刚开始将它作为一种独特的经济提供物方式对待。对任何时代的任何消费者而言,都同时追求精良的产品和优质的服务,只是在条件不允许的时候,人们才会有所取舍。当社会发展至科技成果转化为现实生产力的水平不断提高以及满足人们日益变化的服务需求水平水涨船高时,产品和服务相结合的体验经济时代即将代替借服务来维持竞争力的服务经济年代。体验经济时代是人类需要层次升华的必然趋势。马斯洛(Maslow)把人的需要分为生理需要、安全需要、社
5、会需要、尊重需要和自我实现的需要等五个层次。他认为,人往往是在满足了低层次的需要之[收稿日期]2004-10-14[作者简介]皮平凡(1968-),男,湖南益阳人,广东商学院旅游与环境学院讲师,从事旅游市场营销与开发和可持续发展研究。·66·©1994-2006ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.http://www.cnki.net后,才将注意力转向更高层次的需要。托夫勒进一步阐述了从生存到发展到自我实现的历史和逻辑过程。从社会总体上看,人们的需求
6、在满足了生理、安全、社交、尊重的需要之后,实现了历史性的跨越,进入了“自我实现”(self-actualization)层次。因此,人们需要更加个性化、人性化的消费来实现自我,消费方式从大众的简单划一的“标准化消费”转向旨在让人性获得全面发展的“个性化消费”,体验经济正是适应这种社会经济的消费的变化而出现。笔者认为,相比过去非体验经济,体验经济呈现如下特征:(1)消费者自主参与产品创新;(2)企业运行呈现开放化;(3)市场需求的特定化;(4)市场竞争的个性化、体验化;(5)消费者“自主定价”;(5)市场运行的主题化;(6)即时设计与服务;(
7、7)品牌运行的顾客化;(8)顾客价值的量身定制化。二、体验经济时代的旅游消费特点社会经济发展是旅游消费演变的主要动因,伴随着社会经济迅速发展必将带来旅游产业发展的深刻变化。随着人类从服务经济转向体验经济,旅游者的消费观念和消费方式发生了多方面的变化,并使旅游消费者需求的结构、内容、形式发生了显著变化,体验经济时代的旅游消费呈以下特点:1.从旅游消费者的需求结构看,情感需求的比重增加。旅游消费者在注重产品质量的同时,更加注重情感的需求,旅游消费者更关注旅游产品与自己关系的密切程度,偏好那些能与自我心理需求引起共鸣或者能实现自我价值的感性旅游产
8、品。例如,中国饭店第七届金钥匙年会的时候,把晚宴安排在高尔夫球场,绿茵草地、烤牛的篝火、热带风情舞蹈、空旷山谷中的强劲迪斯科音乐让每一位来宾情不自禁加入跳舞的人群,在偌大的一片草
