餐饮管理系统使用说明书

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1、餐饮管理系统使用说明书使用说明系统介绍“民以食为天”，随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中的地位越来越重要。从激烈的竞争中脱颖而出，已成为每位餐饮业经营者所追求的目标。根据餐饮行业的特点，该系统以餐饮业务为基础，突出前台管理，从专业角度出发，提供科学有效的管理模式。点菜收银管理可实现点菜、结账、清台。进货管理可记录商品入库情况。点菜收银、营业分析、库房管理的有机结合，可为酒店经营方向提供依据，为酒店餐馆的发展提供重要保证。操作注意事项（1）经理权限的帐号是tsoft，密码是123领班权限的帐

2、号是cab，密码是123营业员权限的帐号是abc，密码是123（2）实例可执行文件位置：5餐饮管理系统Debug餐饮管理.exe操作流程本系统有三种操作权限，其中，营业员只可以执行开台、点菜、买单及查询日收入操作；领班可以执行开台、点菜、买单、进货、添加新员工、日收入及月收入查询等操作；经理具有最高权限，除了领班及营业员的操作权限外，还可以设置员工权限、添加商品信息及菜式信息、备份与恢复数据库及初始化数据等操作。在使用本系统时，单击“登录”按钮，在登录页面中输入相应的用户名和密码即可进入

3、相应权限的操作页面。本系统主页面如图1.1所示。图1.1餐饮管理系统主界面下面简单介绍本系统的操作流程，首先以管理员身份登录，对系统中的基本信息进行设置，操作步骤如下：（1）通过“管理”/“后台管理”/“商品信息”菜单命令，添加商品信息。（2）通过“管理”/“后台管理”/“进货”命令，执行进货操作。（3）通过“管理”/“后台管理”/“菜式信息”命令，添加菜式。（4）通过“财政收支”/“进货查询”命令，可查询某日的进货信息。基本信息设置完成后，饭店就可以正常营业了，操作方法如下：（1）单击“开台”按

4、钮，进入“开台”模块，在该模块中双击状态为空闲的桌号，如图1.2所示。图1.2选择桌号（2）单击“就要这桌”按钮，进入“点菜”窗口，在该窗口中选择菜单名，然后单击按钮，添加点菜数量，如图1.3所示。图1.3“点菜”窗口（3）单击“确定”按钮，完成点菜操作。（4）单击“加减菜”按钮，可以为每桌加菜或退菜。（5）单击“顾客买单”按钮，进入“结帐”窗口，在该窗口中选择要结帐的桌号，然后输入实收金额，如图1.4所示。图1.4“结帐”窗口（6）单击“结帐”按钮，完成结帐操作。