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1、第24卷第10期中医药学刊Vol.24No.102006年10月CHINESEARCHIVESOFTRADITIONALCHINESEMEDICINEOct.2006国瓜蒌的药用部位采收加工和功效的考证家项1121郭庆梅,周凤琴,张卉,张永清(1.山东中医药大学药学院,山东济南250014;2.济南市传染病医院,山东济南250021)目点摘要:目的:研究瓜蒌的药用部位、采收加工和功效等的历史沿革,为开展瓜蒌的规范化提供有益的借鉴。击方法:查阅历代的本草典籍,进行了整理、归纳。结果:查阅了约60部本草典籍,初步理清了瓜蒌的药用部位、采收加工和功效的历史沿革。结论:瓜蒌有果实全用或瓜蒌子、瓜蒌
2、皮分别使用,瓜蒌、瓜蒌子和瓜蒌皮的功效也不同。关键词:瓜蒌;瓜蒌子;瓜蒌皮;本草考证中图分类号:R282.71文献标识码:B文章编号:1009-5276(2006)10-1824-03[17]瓜蒌为中医治疗胸痹要药,果皮和种子也分别入药,前以皮子并用为捷。”《本草述钩元》曰:“古方全用,连子者用于痰热咳嗽,胸闷胁痛;后者用于燥咳痰黏、肠燥便秘。连皮细切,后世乃分子瓤各用;然不可执一,有全用者,有用但历代本草中,瓜蒌的药用部位和采收加工等较为混乱。皮瓤而去子者,又有止用瓤者,有止用子者。”此论甚当,医目前笔者正在进行瓜蒌规范化种植(GAP)的研究,为了提生开方从来有全用或子、皮分用的不同处理
3、。供瓜蒌的历史资料,作者对瓜蒌的药用部位、采收加工和功2采收加工考证[4]效进行了本草考证。2.1采收时间《名医别录》曰:“二月八月采根,暴干[18]1药用部位考证三十日成。”《本草衍义》曰:“栝楼,实,九月十月间取[1][7]瓜蒌古称栝楼,《神农本草经》记载的是栝楼根:“栝穰,”《本草品汇精要》曰:“春生苗十月取实,阴干。”《本[19][17]楼,味苦寒,主消渴,身热,烦满,大热,补虚安中,续绝伤。”草蒙荃》:“霜降采收。”《本草述钩元》曰:“栝蒌实黄古代方剂中的栝楼有时指根,有时指果;例如《金匮要熟于九月而采,以霜降后根色洁白,采于秋后乃实。”本草[2]略》所载栝楼桂枝汤中的栝楼指根,
4、而该书中的栝楼薤所载采收时间与现代实际情况一致。[19]白白酒汤及栝楼薤白半夏汤中的栝楼指果实。古代对药用2.2加工方法①全瓜蒌:《本草蒙荃》曰:“囫囵捣烂植物的药用部分要求也不严格。有人认为《神农本草经》或煅粉和或研明矾末掺,各以新瓦贮盛,置于风日处所,待[3]甚干燥复研细霜。”《本草衍义》[18]曰:“实九月十月间取穰中的栝楼根、实不分。《雷公炮炙论》最早记载:“皮、子、[4]以干葛粉拌焙干银器熳火炒熟为末。”今日地道产地山东茎、根,其效各别。”但其具体效用未记载。《名医别录》分别记载了其功效:“栝楼根,无毒。主除肠胃中痼热,八加工全瓜蒌的方法是采收后,编成瓜蒌辫,挂于通风避阳处疸,身
5、面黄,唇干舌燥,短气,通脉,止小便利。实,治胸痹,阴干,未见囫囵捣烂。又有报导采用去瓤贮灰之法以使瓜悦泽人面。茎叶,治中热伤暑。”这也是茎叶单入药最早的蒌壳干燥,可能是借鉴于古人的经验。②瓜蒌子:《雷公炮[3][7]记载。栝楼实入药,古人本无皮及子仁分用之例,仲景书以炙论》曰:“去壳皮革膜及脂”。《本草品汇精要》曰:[19]枚计,不以分量计,是其确证。御药院方治咽喉肿痛、危氏“剥去壳及皮膜微炒。”《本草蒙荃》曰:“用子剥壳,用仁得效方治牙齿疼痛皆用栝楼皮。自《日华子本草》[5]有其渗油,重纸包裹砖壁渗之。只一度免人恶心;毋多次,失药[20]子炒用一说,明代后期的《滇南本草》[6]、《品汇精
6、要》[7]只润性。”《中国药学大辞典》载:“秋冻采蓏置阴处地上,用其仁。李时珍曰:“栝楼古方全用,后世乃分子瓤各用。约三十日,待外皮腐烂撒米糠入盆踏之,移置席上。晒七八《本草纲目》[8]附方颇多,全用者十之九,古人衣钵,最不可日,于箕上扇之。则只留种子于箕底。后用臼磨去其外皮,忽。其后的《本草原始》[9]、《广群芳谱》[10]则分别记载了再上箕及臼五六次,而采取瓜蒌仁。”子、实的功效。而清初的《本草正》[11]只用其仁。《本草3药用功效考证[4]述》[12]对此批评曰:“今人止用核仁非也⋯⋯止用子者,多3.1瓜蒌《名医别录》曰:“主胸痹,悦泽人面。”《本[21][22]是亦未之细审也。”出
7、现此现象或因瓜蒌子易于保存之故。草图经》:“主消渴。”《珍珠囊补遗药性赋》:“治乳[23]之后问世的《本经逢原》[13]又曰:“去壳,纸包压去油。”《本痈。”《本草衍义补遗》:“栝楼实,属土而有水。治胸痹草从新》[14]、《本草求真》[15]等书仅有栝楼仁而无全栝楼。者,以味甘性润,甘能补肺,润能降气。胸有痰者,以肺受火中《本草正义》[16]曰:“盖蒌实既老,其壳空松,故能通胸膈之逼,失降下之令,今得甘缓润下之助,则痰自
