酒店仪容仪表标准[详]

《酒店仪容仪表标准[详]》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、酒店员工的仪容、仪表和仪态一、员工仪容仪表的重要性优良的服务态度和良好的工作作风是酒店服务工作的基础。酒店的服务工作就在于为所有宾客创造一种“宾至如归”的气氛，使客人在酒店里受到最佳的服务。此行业又称为“礼貌”行业。所以酒店员工的仪容、仪表直接影响到宾客的心理活动，最终影响酒店的经济效益及声誉。二仪容仪表标准要求（一）仪容仪表的定义仪容仪表就是指人的外表和容貌。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重，表现出了一个人的精神状态和文明程度，也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。仪表端正，衣冠整洁会给人以朝气蓬勃、热

2、情好客、可以信赖的感觉，并使客人增强信任感。女服务员个人卫生头部脸部项部手上装下装脚部（二）标准要求◆女员工1、个人卫生：勤洗头，勤洗澡，勤换洗内、外衣。2、头部：头发要梳理整齐、美观；发型应朴素，不染异色发，只用一种头发饰物，不得留怪发型；前额留海不可遮及眼部，头发长度不宜过肩；如经部门经理许可留长发，当班时间也应使用酒店指定花色的发圈束起来，不可披散长发上岗。3、脸部必须化淡妆，不可浓妆艳沫；力求自然，表现出青春的自然美。4、项部：不宜戴首饰上岗。尤其是垂吊式的，大型夸张的耳环，也不应将项链露于工装之外；5、手部：

3、不留长指甲（指甲长度不超过1毫米），不得染指甲。不可佩戴手链、手镯、胸花；也不宜戴戒指（除婚戒外）上岗，特别是夸张、突出的戒指，双手所戴戒指不可超过两只。6、上装：上班时须按规定着好工服，私装混穿；要求工服整洁、挺刮，领口、袖口不能有污迹，扣子应完好、扣齐，尤其是领口和袖口部位。7、上装：按规定正确佩戴工号牌，工号牌应整洁无破损，字迹清晰。8、下装：不得穿黑色或带花纹丝袜，应穿肉色丝袜，走丝或有破洞的袜子不能再穿，袜口不能外露于裙边或裤边。9、脚部：一般宜着黑色皮鞋。鞋子应保持清洁、干净，无异味；皮鞋应经常打油擦亮。男

4、服务员个人卫生头部脸部项部手上装下装脚部◆男员工1、个人卫生：勤洗头，勤洗澡，勤换洗内、外衣。2、头部：头发要梳理整齐，头发长度前额不可遮眉，两侧不能盖及耳部，后面不能盖及衣领；发型应朴素，不可留怪发型，不染异色发，也不可烫发。3、脸部：不可以留胡须，要求每天剃须。4、手部：保持指甲清洁，不得留长指甲（指甲的长度不超过1毫米）。5、手部：除婚戒外，不宜佩戴其它首饰，尤其是忌粗大的戒指和项链，双手所戴戒指不可超过两只。6、上装：按规定正确配戴工号牌，工号牌应整洁无破损，字迹清晰。7、整装：上班时须按规定着好制服，不可制服

5、、私装混穿，非工作需要时，不可将袖口及裤筒卷起力求制服整洁、挺阔，领口、袖口不能有污迹，衣扣、裤扣要扣好；领带、领结要紧束，领带的大箭头到皮带扣处为标准；衣袋、裤兜内不要放置东西过多，随身携带的钥匙也应放好，不要发出声响；衬衣要干净，下摆扎进裤内，内衣、内裤不能外露。8、脚部：一般应着深色袜子和鞋，不可着白袜及白鞋；鞋、袜应保持清洁、干净，无异味；皮鞋应经常打油擦亮。（二）检查细则1、身体的清洁1）你有否感到身体中哪部分有病痛（不舒服）。2）你内衣是否三天换一次。3）是否有体臭。4）有否炎症的出现。2、化妆1）是否化妆

6、了2）口红颜色是否适当3）眼影颜色是否合适4）粉底、腮红、睫毛膏、等化妆用品的正确使用（二）检查细则（二）检查细则3、头发◆男员工1）前发前额是否过眉毛；2）侧发是否触耳。3）后发是否压领；4）发型是否古里古怪，是否有将头发染成其它颜色，是否烫发；5）头发是否干净，没头皮屑；6）头发是否梳理整齐。◆女员工1）前额留海是否遮眼；2）侧发是否盖耳；3）后发是否披肩；4）发型是否古里古怪；5）是否有将头发染成其它颜色，是否烫发；6）头发是否梳理整齐，头发是否干净，没头皮屑4、口部1）牙齿是否黑色或看上起很脏；2）牙齿里是否有

7、杂物，如青菜残渣；3）牙齿是否感到不舒服，如牙痛等；4）牙齿是否有损坏现象。5）是否有口臭；6）上班前是否喝酒，是否吃辛辣食物、葱蒜或其它气味很浓的食物。5、双手1）指甲是否过长（超过1毫米）；2）指甲内是否有污秽；3）双手是否有灰尘；4）是否涂有色指甲油。6、鞋子1）是否着黑色皮鞋或指定工鞋；2）是否保持清洁、干净，无异味；2）皮鞋的带子是否系好；3）皮鞋是否有破损之处，是否经常打油擦亮。7、短袜或丝袜1）是否有破损、划痕、走丝或破洞；2）是否干净；3）穿着是否适当；4）是否被拉起，是否同裤子相配；5）穿着酒店配发的

8、袜或符合酒店要求的袜子，是否着白袜；6）女士的的长袜是否从裤边或裙下露出来。8、工服1）工服是否合身；工服是否干净；工服是否有破损之处；工服是否平整；衬衣领子和袖口是否干净；上衣肩是否有头发；工服的标签是否外露；下摆是否扎进裤内，内衣内裤是否过长而外露；领带的位置是否正确；2）工服是否有未扣的纽扣，特别是领口与袖口的纽扣；是否按规