授导型教学设计案例豆腐颂

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1、授导型教学设计案例－《豆腐颂》教学设计表学科语文授课年级六年级学校158中小学部教师姓名马金萍章节名称《豆腐颂》教学设计计划学时2学习内容分析《豆腐颂》是长春版六年级上第九版块的一篇课文。本文介绍了豆腐是平民的而又不平凡。开头一句“有中国人的地方就有豆腐”，摆明了要在“中国”的意义上来谈“豆腐”。接着就讲豆腐如何“美”；如何“七十二变”跟各种荤、素协调配合，还能保持本色。接着讲豆腐便宜又有营养，又讲述了豆腐的历史变迁。讲豆腐在古代社会中是“贫苦老实和勤劳”的象征。结尾点题，豆腐是平民的而又不平凡。本文语言流畅优美、清新自然，洋溢着作者对豆腐的喜爱之情。学习者分析学生具备较强的朗

2、读能力和解读能力。教学目标1、认识10个生字，会写6个字。2、正确流利、有感情的朗读课文。3、了解课文是从哪几个方面来赞颂豆腐的，体会本课所表达的对豆腐的赞美之意。4、认识课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法，练习用这一方法来写一段话。教学重点及解决措施第二自然段。结合查找的相关菜肴的资料，通过图片、作法、人们吃它们时的感受，使学生产生对豆腐的喜爱之情。教学难点及解决措施感受在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法教学设计思路本课语言优美、意境清新，我主要利用多媒体的声音、图像资源，借助大量的图片，悠扬的音乐，创设情境，让学生产生“视象”，引导学生入境入情，品读课文，以

3、达到体会画中之情，文中之意的目的，从而完成教学目标。依据的理论根据新课标的精神，站在素质教育的角度，结合本教材的特点，情境促读，读中悟情。信息技术应用分析知识点学习水平媒体内容与形式使用方式使用效果林海音介绍了解作者多媒体画面及音乐教师操作演示，引导学生观察激发学生学习兴趣豆腐资料了解文章内容多媒体画面及音乐教师操作演示，引导学生观察激发学生学习兴趣课文片段朗读指导多媒体画面及音乐教师操作演示，引导学生观察激发学生的学习热情课堂教学流程图一、板书课题，引入课文1、学会“腐”字。2、导入谁能说一说颂的意思是什么？“颂”——赞美、赞颂；“豆腐颂”——赞美、赞美豆腐。二、初读课文，整

4、体感知课文内容。1、学生自读课文，思考：课文主要从哪些方面赞颂了豆腐？指导学生深入认真的读文，边读边画。在重点地方做出标记。2、下面老师请七名同学读文，大家边听边想，作者是如何赞颂豆腐的，文中哪句话集中表达了作者对豆腐的赞美？（它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐！”）板书：平民的不平凡三、感悟课文1、自由读文，边读边画一画，从哪体现豆腐是平民的，是不平凡的。2、小组讨论。（把自己的观点向学习伙伴说一说）3、汇报：（一）平民的A豆腐的普及-------有中国人的地方就有豆腐。它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。（排比句式体现出作者对豆腐的喜爱之

5、情）B易于搭配--------豆腐和各种颜色、奇异的香味搭配，没有不结缘的。（比喻句一方面写出豆腐可以做成许多种菜肴，另一方面写出了对豆腐的喜爱和赞美之情。）C豆腐是最早的平民百姓食品。D豆腐在中国社会是贫苦、老实和勤劳的象征。E麻婆豆腐的发明者是中国普通的百姓。（二）不平凡的A与多种食品搭配成味道更佳的佳肴，却傲然保持着本体。B具有较高的营养价值，成为老少皆宜的食品。C豆腐的文化渊源更体现出不平凡。D我们中国地域辽阔，人口众多，豆腐却家喻户晓，尽人皆知，深受欢迎。四、再读文章品味深意1、豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样一个题目？优点众多、体现智慧、蕴含

6、文化。《豆腐颂》可算是饮食小品散文，写的是豆腐，但却依托豆腐言志，即托物言志。2、作家子敏曾说过“我对豆腐有一股温情；它甚至影响到我的处世态度，人跟人相处，你不能蛮横地要求对方的心情‘必须’永远是春天。朋友难免失言、失信、失态、失约。那时候，只有像豆腐那样‘柔软’的宽厚心情，才能容忍对方一时的过失。朋友相交，夫妻相处，如果没有‘豆腐修养’很可能造成终身的遗憾。四、拓展延伸看到豆腐想到我们中国的饮食文化，还有哪些物品，也能代表中国的文化。（中国结、龙图腾、筷子、饺子、瓷器等等。）模仿课文第3自然段写法，介绍一种自己喜爱的事物；模仿课文第2自然段写法，介绍一种自己喜欢吃的食物。五、

7、总结板书设计：总美易于搭配营养价值高豆腐颂分发展历史蕴含文化百姓制作总平民不平凡教学反思《小学语文课程标准》倡导自主、合作、探究的学习方式。教学内容的确定，教学方法的选择，评价方法的选择，都应有助于这种学习方式的形成。为此本课教学从以下三各方面着手：1．质疑问难。本课教学从指导从质疑入手，让学生在阅读中发现问题、提出问题、解决问题。最后梳理学生的质疑以“为什么说它是平民的，但并不平凡？”统领学生的问题。这样做：①有助于学生深入思考，发现问题；②有助于老师了解学生自学情况，老师教学有的放矢。2