不同小麦基因型灌浆期冠层和叶面温度与产量和品质关系的初步分析

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1、麦类作物学报2004。2,1(2)：88～9lJournalofTriticeaeCrops不同小麦基因型灌浆期冠层和叶面温度与产量和品质关系的初步分析李向阳，朱云集，郭天财(河南农业大学国家小麦工程技术研究中心，郑州450002)摘要：为了进一步探讨冠层温度作为衡量小麦代谢功能的指标在小麦品种(系)的选择和高产栽培中的作用，选用我国河北、河南、山东、陕西、山西、安徽、四川、江苏8省的8个小麦品种在河南省种植，并对其冠层温度、叶面温度与产量、品质进行相关分析。结果发现，在河南省生态条件下，小麦整个灌浆期间

2、冠层温度与小麦产量及其主要构成因素大部分呈负相关，只有穗粒数在灌浆始期和中期呈微弱的正相关；籽粒蛋白质、面粉蛋白、出粉率、断裂时间、拉伸面积、延伸性与整个灌浆期间冠层温度的总和及各时期冠层温度呈正相关，而耐揉指数和弱化度与冠层温度总和及各时期温度呈负相关。冠层叶面温度与产量和品质的相关关系与冠层温度基本一致。关键词：小麦；冠层温度；冠层叶面温度；产量；品质；相关性中图分类号：S512，1；S3ll文献标识码：A文章编号：1009—1041(2004)02—0088—04PreliminaryAnalysi

3、sontheRelationshipbetweenWheatCanopyTemperatureandYieldwithQualityinFillingStageinDifferentGenotypesLIXiang—yang，ZHUYun—ji，GUOTian—cai(NationalEngineeringResearchCenterforwheat．HenanAgriculturalUniversity，Zhengzhou，Henan45002，China)Abstract：Inordertoinves

4、tigatewhethertheuseandselectionofcanopytemperaturematerialsareusefulinhigh—yieldandqualitywheatimprovement，eightwheatvarietiesfromeightdifferentprovincesofChina：Hebeiprovince，Shandongprovince，Shanxiprovince，Shanxiprovince，Anhuiprovince，SichuanprovinceandJ

5、iangshuprovinceinHenanprovincewereusedinthisexperiment，andcorrelationanalysisbetweencanopytemperature，canopyleaftemperatureandyield，qualitywereconducted．Theresultsshowedthattherewereclosecorrelationbetweencanopycemparaturewithcanopyleaftemperatureandyield

6、aswellasqualityinfillingstage．SOthatitprovidesUSthefoundationinadaptingsuitablemethodstocontrolcanopytemperatureaccord—inglytoimproveyieldandquality．Keywords：Wheat；Canopytemperature；Canopyleaftemperature；Yield；Quality；Correlation冠层温度是指在大气候背景以及土壤、栽培技术完全相同的

7、条件下，在一个小尺度范围内，当小麦材料不同时冠层温度的分异状况以及由此派生出的温度型问题。张嵩午等对小麦冠层温度作了大量的研究，根据冠层温度特征，将小麦品种划分为三种类型：冷型小麦、暖型小麦和中间型小麦l_1]，并对各类型小麦的外部特征及内部生理生化特性进行了较为细致的研究。但由于作物冠层温度受地域生态条件和品种特性制约，大多数研究局限于小麦冠层温度与内外部性状特征间的关系，未能直接把冠层温度与小麦产量乃至当前亟待解决的小麦品质问题联系起来研究。庄巧生(1951)指出，在气候、品种、土壤三个因子中，气候对

8、小麦品质的影响最大，其中尤以温度和水分最为重要。刘淑贞l_5等人的研究都证明，在小麦开花到成熟期，在15～32_C范围内，随温度的升高，籽粒干物质和N、P的积累速度加快，灌浆持续期缩短，到成熟时粒重明显降低，而籽粒中的氮、磷浓度提高和蛋白质百分含量有所提高。但当温度升到32℃以上时，则不利于蛋白质含量的提高，而外界气候条件的变化必然影响到小麦冠层温度的变化。本试验在河南生态条件下，通过对我国8个省份的8个当家品种的试验观测，在