品种及栽培措施对春玉米籽粒品质和产量形成的影响

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1、。-、。霉37锯了、甘龚号一U．DC——蛊级————。单位代码一191婴!学位论．文品种及栽培措施对春玉米籽粒品质和产量形成的影响EffectsOfVarietieswithCultivatedMeasures01tQualityandYieldofSpringMaize李建奇指导教师量直塞塾量一．堇煎壅些盎堂兰±生：五塑!!!：．’：申请学位级别一堙±⋯专业名称垡塑塾接堂皇壁堡堂：、。论文提童日期2004年8月论文答辩日期21)04年9月学位授予单位和日期苴重壅些盘堂：．二塑型呈!圣旦答辩委员会主席奎皂垒；墼：塑评

2、阔人至．型鲤墨。生丝童．_堑堂。一一奎墓遗：塾一攮：2004年10月地区东起台湾和沿海各省，西致新疆和青藏高原，南自北纬20度以南的海南省南端以及云南西双版纳，北达北纬50度的黑龙江黑河附近，得天独厚的自然条件使四季都能种植玉米。即春播玉米、夏播玉米、秋播玉米和少量的冬播玉米。第二，从东北斜向西南狭长分布的玉米带。这个玉米带包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、河南、陕西、四川、云南、贵州、广西等13省(区)，玉米种植面积占全国玉米总面积的85％，总产量占全国的75％以上。第三，旱地玉米占玉米总面积的1／

3、2以上，并创造和积累了丰富的早作玉米种植方式和栽培经验。第四，阃套复种玉米占玉米总面积的2／3以上。“。我国是仅次于美国的第二大玉米生产国，常年种植玉米面积2333～2533万h疗，其中春玉米、夏玉米分别占总面积的35％、65％左右。总产一般在12000～13000万t，占世界总产的20％。全国玉米单产平均达到5250kg／hm2，在适宜的气候和栽培条件下，大面积单产7500～9000kg／hm2，高产记录超过15000kg／hm2。近20年来，随着玉米生产的稳定增长，1996年和1998年我国玉米的总产量甚至超过了

4、小麦，成为继水稻之后的第二大粮食作物。近些年来，我国玉米生产总量的增长已由依靠扩大面积和提高单产并重发展到单纯依靠单产的阶段。目前，我国玉米的发展已进入提高单产．改善品质的新的发展阶段。人多地少，人均占有资源有限的国情，玉米生产的发展要满足市场对饲料、食品、玉米工业等方面的需求，玉米生产只能是既要提高单产，又要改善品质。改善玉米品质对满足各方面市场需求有很大的潜力。由于我国农业生产持续发展，特别是水稻、小麦生产的发展已基本满足了人们对粮食的需要，市场对玉米的需求己发生了根本性的变化，由过去的口粮消费为主转变为以饲料为

5、主，这个历史性的转变，标志着我国农牧业生产进入了一个新的阶段，畜牧业占农业的比重将会逐渐上升，将促使我国的农牧业协调持续发展。从玉米的用途来分析，据统计，80年代全世界用于饲料工业的玉米占总量的70．59％，粮食用玉米占17．64％，工业原料用占11．76％。进入90年代后，全世界用于饲料工业的玉米占总量的75．48％，用于粮食的占12．56％，而用于工业的占11．4％。从这种发展趋势中可以看出，用于饲料的比例趋于上升，用于粮食的则趋于下降。而玉米工业用的比例变化不大。从市场需求和发展前景来看，我国玉米总量中的大约7

6、5％将用于饲料，10％左右用于口粮或食品加工，大约15％上下用于玉米工业，这就要求对于不同用途玉米改善品质的内涵进行研究，比如，用于饲料要着眼于提高饲料转化效率和改善肉、禽、蛋奶的质量；用于玉米工业的则应增加玉米油或淀粉等产出比例，借以提高产品的经济效益；用于加工膨化食品的则应选用硬粒型的品种等等。并从选育品种开始，制订相应的技术经济指标，满足市场需要。目Iii『，世界玉米年贸易量在6000～7000万t，其主要出口国为美国、法国、阿根廷、泰国等，美国玉米出口量占世界市场71．9％的份额，始终垄断着国际玉米市场，而我

7、国从1995年起，已由玉米出13国变为纯进口国[1251。从国际市场玉米竞争能力看，主要涉及质量和价格两方面问题，而最关键在价格。随着我国新修订的玉米质量标准(GBl353—1999)在2000年4月份实施，玉米GBl353—1999已将以前的以纯粮率定等改为以容重定等，并加入不完善粒等指标，修改后的玉米质量指标已与美国玉米定等因子相近，这说明国家质量标准的修改也注意到了与国际标准的衔接问题，中美玉米等级质量差别将缩小”““。我国己加入WTO，今后市场对玉米商品品质的要求将越来越高。从目前来看，我国玉米的品质较低是制

8、约其市场竞争力的主要因素，如不能尽快提高我国生产的商品玉米籽粒的品质，我国的玉米产业将难以经受得住世界经济一体化洪流的冲击。因此，为尽快提升我国商品玉米的品质水平，提高其国际市场的竞争力，我国的玉米生产不能再局限于传统的粮食和饲料，而要由单纯粮食生产转变为多向的经济型生产，必须实现由数量型向质量型和数量型并重的方向转变，加强有关玉米品质和产量方