旅游经济学1-2章

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1、旅游经济学临沂大学商学院朱孔山§1旅游经济学的产生及发展一、旅游经济活动的形成、发展和实现旅游：个人以前往异地寻求审美和愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历（小于12个月）。谢彦君《旅游学概论》P28。第一章绪论旅游者：是指出自寻求审美或休闲体验的目的而前往异地并在该地做短暂停留不超过12个月的人。谢彦君《旅游学概论》P55。旅游业：是以旅游资源为凭借，以旅游者为主要对象，通过提供旅游服务满足旅游者需求的综合性服务产业。谢彦君《旅游学概论》P146。旅游是旅游者的行为，形成旅游需求，旅游业是旅游企业的集合行为，形成旅游供给。旅游经济

2、活动是旅游活动在经济领域的表现，是旅游需求者与旅游供给者之间的经济联系，以及由这种联系所产生的经济现象和经济关系运动、变化和发展的总和。《旅游经济学》张建春等，高教版P2。旅游经济活动（概念）：就是在旅游活动商品化的基础上形成的各种经济现象和经济关系的总和。《旅游经济学》林南枝等，南开版P2－3。旅游经济活动是旅游产业产生与发展的基础旅游六要素：吃、住、行、游、购、娱。旅游十要素：吃、住、行、游、购、娱、体、疗、学悟。旅游业主要包括旅游餐饮住宿业、旅游交通业、旅行社业、旅游观赏娱乐业、旅游购物业的经营业五大部分。旅行社、旅游饭店和旅游交通常被看作旅游业的三

3、大支柱。谢彦君《旅游学概论》P146。旅游经济活动和旅游业的产生、形成与发展，是随着生产力和科技水平的不断发展而出现的。旅游经济活动产生的条件有钱、有闲、有意愿（需求）←→旅游者（旅游需求者）旅游产品供给的形成与水平←→旅游企业（旅游供给者）旅游经济活动的实现，是旅游者和旅游经营者在商品交换中所构成的旅游需求与旅游供给之间的矛盾运动过程。《旅游经济学》张建春等，高教版P2。旅游经济发端于18世纪的产业革命，旅游业作为一个独立的产业部门的形成，在不同国家产生的时间不同（生产力水平不同）。西方国家，以1845年英国托马斯.库克成立第一家旅行社为标志。我国在19

4、20年左右。二、旅游经济学的产生和发展旅游经济学，是经济学与旅游学等学科融合而形成的综合性交叉性学科。随着旅游经济活动和旅游业的不断发展而出现和完善，其理论研究日趋成熟。三、旅游经济学的学科特征应用性、产业性、基础性、边缘（交叉）性四、旅游经济学与其他学科的关系1、一般与特殊关系旅游学、经济学旅游经济学2、平行关系旅游经济学旅游地理学、旅游心理学、旅游社会学、旅游美学、旅游法学3、抽象与具体（纵向）关系旅游经济学旅游市场学、旅游管理学、旅游饭店管理、旅行社管理、旅游交通管理等。§2旅游经济学的研究对象、内容与方法一、研究对象旅游经济学是旅游学学科体系的基础

5、和核心；在大学旅游专业中，它是一门专业主干课程。旅游学以人类的旅游活动为研究对象，而旅游活动从根本上说是一种社会经济现象。因此旅游经济的概念与理论体系在整个旅游学科体系中处于极其重要的地位。旅游经济学的研究对象：旅游经济活动的运行及其所反映的各种经济现象、经济关系和经济规律。二、研究内容1、有关旅游经济的概念体系2、旅游产品3、旅游市场4、旅游消费5、旅游经济效益6、旅游业与旅游经济发展旅游经济学框架体系旅游产品旅游需求←→旅游消费↑↓↑↓旅游市场旅游供给←→旅游收入←→旅游经济效益↑↓↑↓旅游投资↑↓旅游经济发展战略规划三、旅游经济学的研究任务影响旅游经

6、济活动的因素及其作用规律。提高旅游业效益的方式、方法与途径。为旅游业发展方针、政策制定与管理提供理论基础四、研究方法三个层次：哲学方法论——唯物论、辩证法普适方法——归纳法、演绎法、数学方法、系统科学方法特殊方法——旅游调查分析、个案分析、旅游规划研究思维方式的演变：——规范性分析（简化的条件假设，演绎推理）——实证主义分析（统计与数学模拟）——行为主义分析（强调对决策者行为的分析）——结构主义分析（强调社会实际需要和政治与社会力量对经济的影响）§3旅游经济结构一、概念及分类旅游经济结构，旅游经济各部门、各地区、各种经济成分及经济活动各个环节的构成与相互关

7、联、相互制约的关系。分类：旅游产业结构、地区结构（空间结构）、产品结构、所有制结构等。其中旅游产业结构处于核心、支配地位。旅游经济结构在不同地区、不同时期是不同的，处于不断演化过程中，在旅游业发展过程中，应采取各种措施与手段，完善、优化、提升旅游经济结构，促进旅游经济的健康持续发展。二、旅游产业结构概念：为旅游者提供不同产品和服务的各种行业之间的经济技术联系与比例关系。与旅游六要素——吃、住、行、游、购、娱相对应，旅游业成为综合性产业部门：基本行业：旅行社业、游览娱乐业、住宿业、饮食业、交通业、旅游购物业。辅助行业：通讯、保险、银行、商业等。旅游事业单位：

8、旅游管理部门、行业协会、教育、科研等。三、旅游产品结构概念：不同类