体育课教案_吃的明明白白

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1、科学饮食专题吴红心让我们放松一下，请慢慢地闭上眼睛，如果现在你因为忙碌的工作学习，觉得又累又饿需要饱餐一顿及时补充能量。那么你最想吃的是什么呢？宫保鸡丁鱼香肉丝麻婆豆腐蚝油鲜菇烤乳猪文昌鸡【自主学习】材料一：五年级的小辛是“荤食主义者”，三岁开始就不吃蔬菜，几年下来小辛的个头没有同龄人高，体检下来各项指标都与同龄人有差距，健康状况也不好，便秘、气色不好，易患呼吸道疾病，小辛的父母后悔莫及。而只吃菜不吃肉的孩子各项发育指标同样不理想，营养不良，易感冒，身体抵抗能力差。材料二：如今的零食名目繁多，包装考究，惹得学生心头痒痒，加之“减肥”思想作

2、怪，校园出现“零食当正餐”这一现象也就不足为怪了。零食过量会影响食欲，妨碍正餐的摄入量，从而影响身体正常功能的发育。1、阅读以上两段材料，说一说科学饮食的要点是什么？①食物多样性，谷物为主②多吃蔬菜、水果和薯类③常吃奶类、豆类及其制品④经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。【自主学习】食谱一：大盘鸡海米油菜米饭食谱二：泥鳅炖豆腐炒三鲜黑豆饭苹果100克食谱三：鲜牛奶开花馒头小米豆粥鹌鹑蛋拌黄瓜请你完成下列连线，并说出你的理由？早餐食谱一午餐食谱二晚餐食谱三一日三餐早餐：以谷类食物为主，并要配有富含蛋白质、脂肪的动物性食品。这样的早

3、餐既能在肠胃内停留较长时间，又能保持高能量。另外，还要多吃些瘦肉、鲜果汁或果汁等的食物，并且饮上1至2牛奶或豆浆，就能使人的能量充足、精神饱满、工作和学习效率倍增。午餐：一宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。可以使大脑保持敏捷，提高理解和记忆功能。二宜多吃些瘦肉，鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。这些食物可以使人反应灵活，思维敏捷晚餐：晚餐多摄入一些高蛋白食物，因为高中生正处在长身体的旺盛时期，生长激素分泌较多，尤其是晚上激素分泌最多、合成代谢旺盛，晚餐供给充足的营养，

4、可满足人体需要，保证原料充足。YourTopicGoesHereYoursubtopicgoeshere吃的明明白白吃什么如何吃什么是合理膳食①简单介绍一下营养素②特殊阶段的营养高中阶段你应吃什么③发展体能你该吃什么④体育锻炼后你应吃什么⑤如何烹饪才能确保营养素不流失⑥说说一日三餐的重要性⑦简单谈谈进食时需要注意的问题⑧什么是合理膳食中国居民平衡膳食宝塔谷类食物（300克-500克）蔬菜（400-500克）水果（100-200克）鱼、禽、肉、蛋等动物性食物（125-200克）奶类（10克）豆类（50克）油脂类不超过25克简单介绍一下营养素

5、吃的太少的饮料——乳类生命之源——水“没有营养”的营养素——膳食纤维盘点你的营养素中学阶段你应吃什么？中学阶段正处于学知识、长身体的关键时期，需要大量的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养物质。发展体能，你该吃什么？为促进肌肉的发育，你可以选择蛋白质含量高的食物；为有利于血红蛋白的合成，保证血液的运氧能力。你可以选择含铁高的食物。体育锻炼后你应吃什么体育锻炼后，你会感到肌肉、关节酸胀，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体器官，使人感到肌肉、关节酸胀。所以你应该多吃碱性食物。如何烹饪

6、才能确保营养素不流失酸甜咸辣话烹饪主食巧加工副食制作——力保营养见真功说一说一日三餐的重要性一日三餐早餐——开启大脑的钥匙午餐——承上启下晚餐——能量的加油站简单谈谈进食时需要注意的问题进食四要诀进食宜缓，进食宜乐。食后漱口，食后散步。TransitionalPage谢谢再见