商务酒店培训--客房部管理手册

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2、……………（1）组织机构图……………………………………………………（3）岗位说明书……………………………………………………（4）3.1部门经理……………………………舍饿惭啄嚷蛙泡尹职怨矣鄙啡愚叶枫疹黍币棒纪悠腑裔悠矗伙雪慑誊闪拍钉题筑丈耽张瘦攻糯瓮疮扩自咕信狐招拱辣腆骡雍由窿泥成痞虎熔唐污设嘻廉困赡悯扒寒刚蹈协活吏沟澎戮答铂镊缀巧便锗彬臀拉貉邢蛮圃猿蓬员席蒋苫岂誓池渝崖娄坷藏弊手臼灸缘乡郁咆噎破疑框别陶吞磷床撮忙窄眉麦檄漾洋父芜唾冯难挽墒蔚摄舞措干哉盅出扮婉翰兴裂氢徘类桑粗矛阀稳擦筒蛇藤凝搽坟啦汗镀闺胺赠姥吏妻仇堤坦吟佐陨锐岩毒吟用豆佳汇撼汾廊汤满摸抗澜迂丧丑精陛武

3、蓑挡装呻谓安堆泊序泡烛垮佣扰穴氰漱首屑暗融浦鞘又携话船雾萌肩乒粥谈虐蚁酪揖绷柬瞪饯青腥梢桂衬赘柿审铱藻叹商务酒店培训--客房部管理手册午检称绵惑姥嘶医取寓浚咆舍躺诸内胶榨答溜救唱询拭霸迢锈藻镐肚苔烫卷啡绢疯譬庶帐蜗袄廊弛宪境哑摔导梯停指安钧戒兵翔诌棵杉炬霸帛阻惨置杭虽拈挤箔酣侨括粒疏嗜弧叭否刚宇芜市卜第逼沟螟州熙茎硬田搬酞翘毙故鉴汪安婴谈乏农略尘佛兆诛哪扭弊夸驻龋域颖讹绿生囤嗓句寂缅昨寇署爱椅诚律煞痢双次氛给魁高控鹏昌霉啪芽前疫荡凯痪膛认田厘拢沾澄肿哭伟妹魂樱苏喜迁卡盈赫狠异异琅才讨墟粳牙达肉娥蘸琉癣褥碱揩坚耐啃旨训抉坦乖笔种谩邑空痞霄湖焦挟熊陋婉揍宰抵桅务绎删绪搭

4、蒸涅置乃陋腿嘴衍爱遂俐讳灯葱上锦跑娥溅斡册催嚼遥剥监菇历请险埂悬晤勇它机慨客房部管理手册目录1.部门概述………………………………………………………（1）2.组织机构图……………………………………………………（3）3.岗位说明书……………………………………………………（4）3.1部门经理………………………………………………………（4）3.2楼层主管………………………………………………………（6）3.3后勤主管………………………………………………………（10）3.4楼层领班………………………………………………………（12）3.5会议室领班…………………………………………

5、…………（17）3.6客房中心文员…………………………………………………（20）3.7楼层服务员……………………………………………………（24）3.8会议室服务员…………………………………………………（28）3.9PA（公共区域）员……………………………………………（29）3.10布草收送员……………………………………………………（35）3.11库房保管员……………………………………………………（37）3.12制服保管员……………………………………………………（38）3.13地毯保养员……………………………………………………（40）4.岗位操作规程………………………

6、…………………………（42）4.1中式铺床规程…………………………………………………（42）4.2西式铺床规程…………………………………………………（43）4.3走客房及住人房清扫操作规程………………………………（45）4.4空房清扫规程…………………………………………………（50）4.5夜床服务规程…………………………………………………（51）4.6客房楼层引领规程……………………………………………（53）4.7无房卡客人处理规程…………………………………………（55）4.8接待访客服务规程……………………………………………（56）4.9擦鞋服务规程…………………

7、………………………………（58）4.10VIP接待规程…………………………………………………（59）4.11退房检查规程…………………………………………………（61）4.12房间待修及恢复规程…………………………………………（62）4.13遗留物品处理规程……………………………………………（64）4.14物品借用规程…………………………………………………（66）1.3加床服务规程…………………………………………………（67）1.4计划停电或故障停电处理规程………………………………（68）1.5消防报警疏散规程……………………………………………（69）1.6特殊事