酒店发展思路

《酒店发展思路》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、长沙经济型酒店发展的SWOT分析　　随着国家中部崛起的政策的提出，长沙市经济的持续高速增长，商务勾当频繁；与此同时，湖南的旅游业也在飞速的发展，人员流动的总量急速攀升。　　旅游和商务勾当的发展，给长沙市的酒店住宿业带来了巨大的需求，促进了酒店业的发展；但星级高标准的酒店由于价格问题，使大多数的消费者望而却步；而质量不过关的招待所的卫生、安全、办事等状况又没有办法满足消费者的要求。所以，市场需要一种既能享受到标准星级办事又在费用方面能让人接受的酒店，自然经济型酒店一出现就收到了市场和消费者的欢迎。　　面对经济型酒店在长

2、沙的无限发展，用综合思量的SWOT的分析法来对经济型酒店的行业内部条件和外部环境的各种因素进行移动系统的评价。SWOT分析法是一种广泛用于分析旅游经济勾当战略官位地方的一种较成熟的市场分析要领,它通过对特别指定旅游经济勾当自身所具备的上风(Strength)、劣势(Weakness)、机会(Opportunity)和挑战(Threat)进行全面分析,为制定提升经济勾当竞争力的战略提供一个比较清晰、全面、系统的判断和直接的思路。　　（一）上风(Strength)　　1、经济型酒店的价格适中　　长沙市是一个发展中的城市，

3、消费水平相对不是很高，归属全国的中等偏上。经济型酒店在价格水平方面和其他星级酒店相比具备较强的竞争上风。在享受一定办事水平标准、大众可承受的经济能力和符合一般公事、商务旅游者要求的条件下,经济型酒店在其提供的价格方面具备较强的竞争上风。　　2、经济型酒店便捷的收集营销方式　　在旅游或是公事后者是商务出行的目的的，一般都有一定数量的经济型酒店。像7天连锁在网上实行收集订房，还能享受优惠，方便快捷。经济型酒店在布局和营销收集上具备了相对的上风。　　三、管理成本相对较低　　经济型酒店家要通过减免一些大型辅助设施如豪华宴会厅

4、、健身中心的设置装备摆设投入,大幅度降低成本。另外,经济型酒店固定成本以及后期追加成本少,保本点低,是那些高档星级酒店所没有办法到达的。　　4、观念上风　　随着消费观念的逐渐成熟,消费者在需求——念头——举动链中日益摆脱从众性,彰显主体性特性。长住型人客在满足事情要求的基础上,不再盲目追求高档次。普通黎民外出旅游,住亲友摰友家的未便和住高级酒店的不忍也在经济型酒店中迎刃而解。　　（二）劣势(Weakness)　　1、办事不规范　　长沙乃至我国的经济型酒店的谋划方式大多数是自营或承包，很少会聘用专业的酒店管理公司来管理

5、酒店。虽然在长沙开设了酒店管理专业的大学和专科院校比较多，可是培养出来的管理人员大多是为星级酒店准备的。这就导致经济型酒店的管理水平良莠不齐，没有好的管理就直接影响到办事。　　2、配套设施不够完备　　经济型酒店由于成本问题，导致设施设备不够完备，一些硬件上的设施没有办法和星级酒店比较。还由于经济型酒店在饭店设备管理方面并没有专门的部门和人员来管理，在硬件本来就不完善的环境下还缺少专业的管理，导致经济型酒店在某些方面由于设备的问题没有办法让顾客到达对劲。　　（三）机缘(Opportunity)　　1．外部环境良好　　现

6、在旅游业已经成为湖南省经济新的增长点，成为了湖南国民经济的支柱财产，加上国家政策的支持,与国际社会经济水平差距的缩短，经济型酒店将起重要的作用，相比已发展成熟、规范化高档酒店，有更多的商业机会，既包括经济型酒店数量、规模、档次等涉及硬件、资金的方面，也包括经济型酒店产权、机制、谋划模式、管理办事规范、的方面。　　2．市场条件发展成熟　　国内的酒店集团，如锦江集团、新亚集团、首旅集团，在近年内，已开始启动发展经济型酒店并使之有品牌、连锁的计划，并开始向中型城市进军。长沙的经济型酒店市场获得了大好的发展，也获得社会、市场

7、的踊跃反应，获得了经济效益。经济型酒店是一个新热点、新机会，比高档酒店更有发展前景。　　（四）挑战(Threat)　　国外品牌经济型酒店的进入。很多国外成熟的经济型酒店看好了中国市场的潜在力量，以成熟的管理经验，雄厚的资金实力，人才和品牌等没有办法短期超越的上风，占据了大部分市场。在长沙这个还算新兴的市场，国外的品牌的市场占据还没很明显的体现出来。　　长沙的经济型连锁酒店除了要面对来势汹汹的品牌酒店，更重要的是要接受整个市场和自身能力的两个方面的严峻挑战。　　1、市场的挑战　　在整个湖南省，酒店的整体仍然是处在供过于

8、求的局面。长沙相对于其他省份的省会在面积上偏小，但长沙城市以娱乐特色而闻名，高星级和装潢鲜艳的经济型酒店都很多，竞争很大。　　长沙市的房地产开始起步成长，地产租金和能量物质成本在持续的上涨，也给酒店带来了巨大的成本压力，而对经济型酒店最大的挑战就是控制成本。同时，现在不停变化的能量物质成本也对经济型酒店带来了很大的压力。　　2、自身的挑战　　人