教案化学必修2_生活中两种常见的有机物.doc

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1、按住Ctrl键单击鼠标打开教学视频动画全册播放第三节生活中两种常见的化合物（学案）（第一课时）【学习目标】1、掌握乙醇的组成、结构和物理性质。2、了解乙醇与金属钠反应实验设计过程、基本思路，会分析实验现象。3、了解烃的衍生物和官能团的概念。4、会书写乙醇与金属钠以及在不同条件下与氧气反应的化学方程式，明白乙醇与氧气反应时条件不同产物不同，及乙醇与不同氧化剂反应时其氧化产物不同。5、获得物质的结构决定性质的科学观点，学会以点代面的学习方法。一、乙醇的物理性质______色透明，有_______的液体，密度比水_______，易挥发，能溶

2、解多种________，能与水以________。二、乙醇的化学性质1、乙醇与金属钠的反应1）做完乙醇与金属钠反应的实验后完成下表项目物质金属钠的变化气体燃烧现象检验产物水乙醇2）乙醇的分子式为_________，结构式为_______，结构简式为______，乙醇分子中含有的—OH基团称为_________，其电子式为_______。3）乙醇与金属钠反应的化学方程式为______________________________________。【练习】课本P76第2题和第3题2、乙醇的氧化反应1)燃烧：乙醇易燃烧，完全燃烧的化学方程

3、式为：_____________________________。2)催化氧化：乙醇在_____和_______存在条件下，被空气中氧气氧化为___________。可用以下实验演示该反应。 实验步骤 1.取3—5ml乙醇于试管中,闻一闻乙醇的气味2.将下端绕成螺旋状10—15cm长的细铜丝，在酒精灯外焰上灼烧，直至变黑。3.把灼热的铜丝插入乙醇中，反复几次。观察铜丝的变化,并小心闻试管中液体产生的气味。 实验现象 1.铜丝灼烧后，变黑2.趁热伸入乙醇中发现铜丝由黑变红3.反复多次，闻到刺激性气味 实验结论生成新的物质——乙醛H

4、CH

5、3－C＝O上述实验可用下列方程式表示：______________________________________和______________________________________。Cu是催化剂，乙醇催化氧化生成乙醛的化学方程式（合并上述两个反应）为：____________________________________________________________________________。【练习】①质量为mg的铜丝灼烧后，立即插入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍未mg的是（）A、HNO3B、COC、C2H

6、5OHD、H2SO4②课本P77第8题③某同学做乙醇的氧化实验时，将螺旋状铜丝先放到酒精灯火焰的外焰处加热，然后再移到酒精灯火焰的焰心，发现铜丝在火焰外焰和内焰时的现象明显不同。请说出两处的实验现象，并解释产生该现象的原因 实验现象解释外焰内焰 3）与强氧化剂反应乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，直接被氧化成乙酸，上述两个反应的化学方程式分别为：______________________________________________________________________，________________

7、_______________________________________________________。【思考】乙醇在不同化学反应中断键的方式有哪些？（第二课时）【学习目标】1.掌握乙酸的组成、结构和主要性质。2.通过实验设计探究乙酸的酸性强弱，体验科学探究的过程。3.初步学会制备乙酸乙酯的实验技能。4.会书写乙酸与乙醇反应的化学方程式5.了解酯的用途一、乙酸的分子组成和结构分子式：_________，结构式：__________，结构简式：_________，官能团：_________，二、乙酸的性质1、物理性质乙酸又叫__

8、_____，具有______气味的___色液体，易溶于______和______。温度低于16.6℃，乙酸凝结成冰一样的晶体，纯净的乙酸又叫_________。2、乙酸的化学性质1）乙酸的酸性乙酸为_____酸，具有_____的通性，能使紫色石蕊试液变红。写出乙酸溶液与Zn、CuO、KOH、CaCO3反应的化学方程式：______________________________________________________________________________________________________________

9、______________________________________________________________________________________________________________