全收粪法评价肉鹅对脱脂米糠中氨基酸的消化代谢率 毕业论文

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1、毕业设计（论文）论文题目：全收粪法评价肉鹅对脱脂米糠中氨基酸的消化代谢率TotalFecesCollectionMethodtoEvaluateMetabolicRateofDigestionofAminoAcidsinDefattedRiceBran姓名：学号：院（系）：动物科学与营养工程学院专业：动物科学指导老师：2014年5月21号15目录摘要2Abstract31、前言41.1、我国肉鹅养殖数量及世界地位51.2、中国鹅业生产的现状51.3、我国肉鹅养殖技术发展趋势61.3.1、加强品种（系）选育，建立肉

2、鹅良种繁育体系。从我国目前鹅肉的需求市场来看，不同的消费市场对鹅产品的需求不同，应根据不同市场的需求特点，加强我国优良地方鹅种的保种选育、专门化品系培育和优良鹅种开发的力度，育成我国自己的高产肉鹅配套系，以避免商品蛋鹅、肉鹅生产种源几乎由国外育种公司所垄断的局面。同时，国家应加大投入，加快优良鹅种良繁体系的建立，保证我国养鹅业快速发展对种源的需求。61.4、我国肉鹅饲料利用技术71.5、脱脂米糠对肉鹅的饲用价值研究现状72、实验研究82.1材料与方法82.1.1试验动物82.1.2、试验设计与方法82.1.4、代

3、谢笼92.1.5、样品的采集与分析92.1.6、计算公式与分析92.2实验结果与分析102.2.1、试验期鹅只的强饲及体重102.2.2、四川白鹅棕榈粕氨基酸消化率主要营养成分及含量102.3、讨论112.3.1高温处理对氨基酸消化率的影响112.3.2应激反应对氨基酸消化率的影响113、小结1115参考文献11致谢13摘要试验利用全收粪法评价肉鹅对脱脂米糠中氨基酸的消化代谢率。选取12只年龄和体重相近、体况良好的成年四川大白鹅公鹅作为研究对象。单笼饲养，每只鹅作为一个重复。试验期分为预试期、禁食排空期和正式期。

4、正式期使用全收粪法连续收集24小时排泄物，65℃烘干测定消化利用率(%)。结果显示：成年四川大白鹅公鹅对脱脂米糠中各种氨基酸的表观消化利用率水平较低但相对稳定。11种氨基酸消化率达60%以上，其中精氨酸表观消化率最高，达到80%以上，相对较低的有甘氨酸、丙氨酸、组氨酸，不到60%，其中甘氨酸表观消化率最低，只有28%左右.关键词：脱脂米糠氨基酸肉鹅消化代谢率15Abstract(Objective)Totalfecescollectionmethodtoevaluatemetabolicrateofdigesti

5、onofaminoacidsindefattedricebran.(Method)Select12sameageandweight,bodyconditiongoodadultSichuanwhitegooseastheobjectofstudy.Singlecage,eachgooseasarepeat.Thetestperiodisdividedintopreliminarytrialperiod,fastemptyingtimeandtheofficialtime.Formalperiodusingtota

6、lfecescollectionmethodtocollect24hoursexcretion.TheresultsshowthedigestionutilizationevelofvariousaminoacidsislowbutrelativelystablewhentheadultSichuangoosewasfeddefattedricebran.11kindsofaminoaciddigestionrateofmorethan60%,includingargininedigestibilitywashi

7、ghest,reachingmorethan80%,relativelylowwithglycine,alanine,histidine,lessthan60%,theapparentdigestibilityamongthelowestglycine,onlyabout28%.Keywords:Defattedricebran;goose;aminoacids;digestiveandmetabolismrate151、前言随着农业产业结构调整的不断推进和人们生活水平的不断提高及保健意识的不断增强，鹅肉作为优质

8、绿色食品越来越受到广大消费者的青睐，我国养鹅业也由此得到了迅猛发展。目前，我国已成为第一生产大国和世界上鹅产品消费最多的国家。1.1、我国肉鹅养殖数量及世界地位养鹅是我国的传统、特色养殖业，近两年来中国鹅业发展尤为迅速。我国是水禽生产大国，水禽产量占世界的60%以上，其中鹅的产量约占世界总产量的90%以上。养鹅业每年为社会提供鹅肉、羽毛（绒），在国际上占有优势地位，已成为