高中化学必修二第三章第一节

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1、-鲁科版化学必修2第三章重要的有机化合物青岛一中高一化学集备组2015.4【本章教材分析】1.地位和功能必修模块的有机化学内容是以典型有机物的学习为切入点，让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。选取的代表物有甲烷、乙烯、苯、乙醇（酒）、乙酸（醋）、糖、油脂、蛋白质等，这些物质都与生活联系密切，是学生平常都能看到、听到的、用到的，使学生感到熟悉、亲切，可以增加学生的兴趣和热情。2.内容结构本章的内容结构可以看成是基础有机化学的缩影或概貌，可表示如下：甲烷烃乙烯苯乙醇有机化合物烃的衍生物乙酸糖类

2、、油脂、蛋白质为了帮助学生认识典型物质的有关反应、结构、性质与用途等知识，教材采用了从科学探究或生活实际经验入手，充分利用实验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。如甲烷、乙烯的研究，乙醇结构的研究，糖和蛋白质的鉴定等，都采用了较为灵活的引入方式。同时注意动手做模型，指导学生根据分子结构模型中原子间的连接顺序及方式，正确书写烷烃的同系列及同分异构体的结构式、结构简式。【教学建议】把握以下三点：1.教材的起点低，强调知识与应用的融合，以具体典型物质的主要性质为主。2.注意不要随意扩充内容和难度，人为增加学生的学习障碍和负担。3.尽量从实

3、验或学生已有的生活背景知识出发组织或设计教学，激发学习兴趣，使学生感到有机化学就在实际生活之中。----1----第一节认识有机化合物第一课时有机化合物的性质【教材分析】本节内容是有机化学学习的开始，建议慢一点进行，要求不要太高，重点是让学生理解有机化合物中碳的成键特点，学习有机物的基础知识。【学习目标】（1）掌握甲烷的化学性质（燃烧反应和取代反应）。（2）了解取代反应的特征，了解有机和无机反应类型的关系。（3）了解甲烷的存在和用途，认识化学的重要作用。【重、难点】重点：甲烷的化学性质。难点：甲烷跟氯气的取代反应。【课前预习区】阅读教材58

4、页至60页：1.什么是有机物？你知道在日常生活中涉及的哪些物质是有机化合物？他们有哪些共同的特点?2.有机物与无机物在性质上的区别：性质和反应有机物无机物溶解性（填“易”、多数不易溶于水，易溶于汽油、多数易溶于水，不易溶于有机溶剂“不易”）酒精、苯等有机溶剂可燃性（填“易”、多数易燃烧多数不易燃烧“不易”）是否电解质多数非电解质多数是电解质化学反应方程式反应一般比较复杂、反应较慢、一般比较简单，副反应少，反应速率有副反应，一般用→表示。较快，一般用=表示。3.已知在标准状况下，甲烷的密度是0.717g/L,含碳75%，含氢25%（均为质量分

5、数），利用这些数据，通过计算确定甲烷的分子组成。CH44.甲烷有哪些物理和化学性质？与以往你学习的无机化合物有什么明显的区别吗？5.置换反应有何特征？取代反应就是置换反应吗？取代反应不一定有单质参加或生成；而置换反应中一定有单质参加或生成【课堂互动区】【问题组1】1.有人认为：含碳元素的化合物就是有机物，你认为此观点是否正确？2.有机物及有机反应有哪些特点？【归纳小结】一、有机化合物的性质有机化合物的共同点（1）都含有C，多数都有H、O元素；（2）多数有机物可以燃烧；----2----（3）熔点沸点低；（4）难溶于水，易溶于酒精、汽油等；（

6、5）化学反应比较复杂，很多化学反应有副反应，多需要催化剂。【观察思考】装有甲烷气体的储气瓶（瓶中留有少量水），简单介绍仪器名称。通过观察，总结甲烷的物理性质都有哪些？【归纳小结】二、甲烷的性质1.物理性质甲烷是一种色味气体，密度比空气，溶于水。【问题组2】1.点燃甲烷前应进行什么操作？2.怎样检验甲烷燃烧的产物？3.甲烷能否与酸性高锰酸钾溶液反应？甲烷能否与溴的四氯化碳溶液反应？【演示实验1】点燃甲烷，观察实验，填写下表【探究一】甲烷可燃性，并证明产物是CO2和H2O实验步骤实验现象实验结论1.点燃纯净的甲烷2.在火焰的上方罩干燥洁净的烧杯

7、3.向反应后的烧杯中注入澄清的石灰水2.化学性质（1）可燃性写出甲烷燃烧反应方程式：用“→”不用“＝”【迁移应用】我国的许多煤矿都是瓦斯型煤矿，容易发生瓦斯爆炸事故，造成巨大的财产损失和人员伤亡。请你分析一下，在什么情况下容易发生瓦斯爆炸？对此应该采取哪些安全措施？【探究二】【演示实验2】将甲烷气体通入酸性高锰酸钾溶液溶液现象：结论：【补充探究实验】[实验1]将甲烷气体通入溴的四氯化碳溶液现象：[实验2]气体通入含酚酞的NaOH溶液中现象：[实验3]气体通入含石蕊的H2SO4溶液中现象：【归纳小结】甲烷能被氧气氧化，但不能被强氧化剂如氧化，

8、也不与、、等其它物质反应，由此说明甲烷的化学性质。----3----（2）相对稳定性【视频演示】甲烷和氯气的反应，通过观察描述实验现象【探究三】取代反应实验步骤实验现象实验结论V