壳寡糖与人体健康曹锡纲

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1、奥利奇善壳寡糖与人体健康主讲人：曹锡纲——人体生命要素主讲人简介1958年毕业于中国人民解放军空军军医学院;早年任职于空军454医院和空军455医院；现任:中国甲壳质研究学会会员壳寡糖与人类未来健康工程专家委员会委员接受健康新观念提高中老年生命质量创造生命----是父母的恩情呵护健康----是自己的责任提高健康人和亚健康人的保健意识，必须做到：呼唤保健理念、传播保健知识这项重要的社会工作。卫生部长陈竺指出：十三亿中国人不能依赖药物维持健康、必须加强预防、改变环境才是根本。对现代人说，健康问题首先是观念的改变。每个人树立正确的健康观念，

2、学习自然医学和预防医学的知识，对疾病加以预防才是根。而现代人只信赖医生和药物，使自身的自愈再生能力慢慢消失，直到病入膏肓、无药可治才意识到预防的重要性。人类的自我实现1.要生存；2.要享受；3.要发展随着社会的发展，科技的进步，人类已经创造了高度的物质文明，享受着新技术给人类生活带来的巨大实惠。对着新科技的发展，也给人类带来一系列负面影响，如环境污染空气、水源、土壤、城市噪音、重金属和化学毒素的排放、农药化肥的滥用。人类受到直接的危害，长期紧张的生活与工作使人们在生理心理上失去平衡，使人类的疾病与死因发生了根本的改变。被称为发病率高、

3、致残致死率高的现代文明病：癌症、心脑血管病、高血压、糖尿病、肝炎、高血脂等严重的威胁着人们。健康是一切的基础，即使很贫穷，很平凡，甚至一无所有，只要拥有健康，一切都还会实现和拥有。为了自己为了更多关心您的人！健康为了什么？世界医学科学界的研究热点是:●在20世纪末甲壳素类物质给人类的健康长寿展现了美好的前景为人类的持续发展增添了光彩.●其中的壳寡糖类物质被国际卫生组织定为:最佳健康食品、强力免疫食品、当今宇宙间存在的唯一带正电荷阳离子碱性多糖、富含氨基和羟基。●被称为:人体环保大使、体内清道夫和长寿因子等，是人体机能性健康食品。如何使

4、人类健康长寿？侏罗纪时代星球撞击地球，造成许多生物灭绝，然而，螃蟹得以幸免。为什么它有如此强大的生命力呢？壳寡糖的由来：科学研究发现，蟹壳中含有大量的壳寡糖，蟹才具有强大的生命能力，才得以幸免。壳寡糖——功能细胞：人类健康的基础、人类最宝贵的是生命、生命最宝贵的是健康、健康的根本来自细胞。所以说：健康从细胞开始！人体是由生命最小单位细胞组成，人体有60兆亿细胞，平均每秒有50万个细胞死亡同时也要有50万个细胞新生，如此反复2年左右所有细胞都有了更新。隨着年龄的增长、体内外环境的改变、细胞的营养不足、而导致新生细胞越来越少，死亡细胞衰老

5、细胞逐渐增加这就是人为什么会衰老、疾病和死亡的重要原因。不同的细胞构成不同的组织，不同的组织具有不同的功能。假如细胞营养充分、都有生机、代谢旺盛人体就会健康。当细胞死亡数达到百分之七十时人的生命将结束。所以经常听到人活85细胞会跳舞。保持细胞的健康是现代医学和现代预防医学特别关注的问题1.营养不均衡：高蛋白脂肪糖食物过多，多糖的缺乏造成细胞受损的原因：3.动脉硬化影响细胞供氧2.体液酸化使细胞生存环境遭到污染5.细胞恶化4.毒素堆积的量化请问：是不是拥有了生命的五大要素就拥有了健康？答案肯定是不会的！！！因为还有细胞的碱性多糖——壳寡

6、糖。它们是细胞的主要成分,对细胞的正常代谢及正常生命过程具有决定作用。细胞表面像天线一样的称为糖链，细胞借助糖链通讯，识别及信息传递参与各种生命活动。没有信息传导系统，人体就会出现疾病和机体瘫痪状态。细胞膜表面的糖链也称为受体，糖链缺损导致酸性体质及三高症、免疫系统瘫痪。糖生物学是当前生命科学研究的最前沿领域，是生命科学中最神秘、最吸引人们探索的新领域。——摘自《糖生物学与糖生物工程》糖生物学神奇的糖糖是人类生存的基本要素，人体能量的源动力。与蛋白质、脂肪、矿物质一样是人类必不可缺少的物质。糖家族分为能量糖和功能糖，能量糖进入人体后经

7、过一系列生化反应转化成能量的多糖（淀粉）。功能糖是相对能量糖而言，这些糖不能供应人体能量，但在生物体中起着“通讯”、“识别”和“调控”生物过程的重要作用。而壳寡糖是具备此项功能的功能糖。壳寡糖是由2-10个氨基葡萄糖通过B-1，4-糖苷键链接而成的寡聚糖，是天然糖中唯一大量存在的碱性氨基寡糖。寡糖对人体健康重要作用的体现：糖链糖链的主要功能是做为机体的信号分子。一切生命现象，实际上都是机体内细胞对外信息的接受与传导，并最终在细胞内产生特定的信号传导和调控的过程。壳寡糖是修复人体细胞功能的重要物质，作用点位于细胞；对生命健康具有重要的作

8、用。一、精卵结合需要糖链的识别二、糖链是细胞的身份证三、糖链控制人体蛋白质四、糖链针对病毒复制的作用没有糖链就没有生命糖链受损“百病之源”糖链受损引起“三高症”■糖链受损或者功能变异→蛋白质变性→错误环境信息传导→基因错