国内外水产品质量安全管理

《国内外水产品质量安全管理》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、科学用药规避风险确保我国水产品出口贸易健康发展农业部全国水产技术推广总站2007年7月20内容一.我国水产品出口情况及面临的国际形势二.中外渔药使用规定简介三.中外渔药使用规定对比四.分析与建议一.我国水产品出口情况及面临的国际形势（一）2006年我国水产品出口情况（二）目前有关国家贸易壁垒的主要形式（一）2006年我国水产品出口情况1、不同贸易方式出口情况数量：万吨金额：亿美元贸易方式2006年2005年同比增减%数量金额数量金额数量金额国内自产水产品出口196.559.2(63.2%)165

2、.550.518.717.2国外来料加工贸易105.034.4(36.8%)91.328.415.021.1合计301.593.6256.878.917.4%18.7%2006年水产品出口额占农产品出口总额的30.2%，继续位居大宗农产品出口之首自产水产品中，养殖水产品出口量和出口额分别占总出口总量和出口总额的39%和49%2、主要出口品种数量：万吨金额：亿美元品种占国内产品出口额比列2006年同比增减%数量金额数量金额对虾22.6%27.013.421.023.1贝类15.5%29.29.232.

3、846.0鳗鱼12.3%6.17.37.4-0.9罗非鱼6.3%16.43.753.259.0大黄鱼2.9%5.91.7-4.49.8河蟹0.4%0.80.2-1.212.4合计60.0%85.435.56大养殖品种出口量和出口额分别占国内养殖水产品出口量和出口额的73%和76.6%3、大宗出口产品加工方式对比数量：万吨金额：亿美元大宗出口产品加工方式2006年同比增减%所占比例%数量金额数量金额数量金额深加工品98.742.935.033.032.745.8初级冻鱼及鱼片131.629.615.2

4、19.043.631.6初级冷冻软体类29.46.511.05.99.86.9初级冷冻甲壳类11.74.0-10.6-21.53.94.3活鱼10.13.65.61.63.33.8干熏及盐渍鱼5.42.27.78.01.82.4冰鲜鱼5.51.4-24.5-16.81.81.5海藻类4.71.22.130.01.61.3初级冷冻水产品出口额占出口总额的42.8%，深加工品占46.0%4、主要出口市场数量：万吨金额：亿美元市场占出口额比重2006年去年同比增减数量金额数量金额日本32.70%71.53

5、0.65.4%4.7%美国18.80%49.817.624.3%38.4%欧盟15.40%45.214.424.6%35.1%韩国12.20%59.811.412.1%15.0%香港5.20%13.44.9-6.2%-8.1%东盟4.30%20.6439.5%12.7%对日本、美国、欧盟和韩国出口额占出口总额的88.6%。5、沿海主要出口省份数量：万吨金额：亿美元沿海前6位2006年同比增减%占出口总额比例数量金额数量金额山东106.032.39.316.634.5%广东40.115.717.522

6、.816.8%辽宁55.213.124.417.714.0%浙江40.011.914.89.612.7%福建32.510.130.116.510.8%海南7.02.370.974.52.5%六省出口额占水产品出口总额的91.2%6、内陆主要出口省份内陆前4位2006年同比增减%数量(吨)金额(万美元)数量金额江西89481003193.356.3湖北14058788269.461.4吉林18180404390.089.7安徽3697229130.555.07、水产品出口发展特点利用两种资源，推动出口

7、增长；转变增长方式，抵御贸易压力；强化源头管理，保障产品安全；加快产业带建设，提升出口实力；发挥协会作用，加强行业自律；加强政策研究，注重服务引导。8、存在的主要问题---药残氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类2006年3月/2006年7月美国加拿大2006年6月，我国鳗鱼产品孔雀石绿问题、紫菜扑草净问题；2006年7月，我国天然活泥鳅硫丹问题、鳗鱼硫丹问题；2006年8月，我国鳗鱼再次出现硫丹超标问题。出口日本：2006年我国鳗鱼出口日本情况出口额：亿美元，出口量：万吨2005年2006年同比增减%出口

8、量出口额出口量出口额出口量出口额活鳗1.301.551.231.31-5.4%-15.5%烤鳗(折活鳗)5.525.035.984.978.3%-1.2%合计6.826.587.216.285.7%-4.6%1、日本“暂定标准”：涉及渔用化学药品134种、777项。“不得检出物质”：18种。“豁免物质”：65种。“统一标准”：0.01ppm。（1）“食品中农药残留的肯定列表制度”（二）目前有关国家贸易壁垒的主要形式“暂定标准”鲑鱼目鱼类120项；鳗鲡目鱼类115项；鲈