刺槐豆多糖的硫酸酯化工艺优选 毕业论文

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1、原创性声明本人郑重声明：本人所呈交的论文是在指导教师的指导下独立进行研究所取得的成果。学位论文中凡是引用他人已经发表或未经发表的成果、数据、观点等均已明确注明出处。除文中已经注明引用的内容外，不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。本声明的法律责任由本人承担。论文作者签名：年月日论文指导教师签名：16目录摘要3关键词31前言42实验部分52.1材料与仪器52.1.1材料52.1.2试剂52.1.3仪器52.2实验方法62.2.1刺槐豆多糖制备62.2.2刺槐豆多糖硫酸酯的制备62.2.3优选氯磺酸

2、-吡啶法修饰条件的单因素实验（最佳工艺筛选）72.2.4红外光谱表征82.2.5热重分析83结果分析83.1刺槐豆多糖的红外光谱分析（对照）83.2硫酸化刺槐豆多糖的红外光谱特征93.2.1反应物比例对取代度的影响93.2.2反应温度对取代度的影响103.2.3反应时间对取代度的影响113.3热重分析124讨论13参考文献：14致谢1616刺槐豆多糖的硫酸酯化工艺优选（天水师范学院生命科学与化学学院甘肃天水741001）摘要：本实验以刺槐豆多糖多糖为原料，利用氯磺酸-吡啶法对其进行硫酸酯化，以氯磺酸-吡啶的不

3、同配比、不同反应温度和反应时间为因素水平，用单因素设计对改性条件进行优选。硫酸化产物用红外光谱表征法分析其硫酸根的取代情况。结果表明，氯磺酸-吡啶法制备刺槐豆多糖硫酸酯的最佳条件为氯磺酸∶吡啶比例为1∶6，反应温度为94℃，反应时间为2h。热重分析显示：与纯多糖比较，硫酸化的多糖热稳定性稍有降低，可能是由于引入了硫酸根对分子结构产生影响。关键词：刺槐豆多糖；硫酸化多糖；氯磺酸-吡啶法；红外光谱；热重分析Locustbeanpolysaccharidesandcharacterizationofsulfatio

4、nYudongdongInstructor:GaoYiXia(Schooloflifescienceandchemistry,TianshuiNormalUniversity,Tianshui,Gansu741001)Abstract:Inthisexperiment,Locustbeanpolysaccharidesasrawmaterialwasmodifiedbychlorosulfonicacid-pyridinemethod,singlefactortestwasusedtooptimizether

5、eactiontemperature,reagentformulaandreactiontimewiththedegreeofsulfategroup.ItwasmensuratedtheresultsbyIRasdescribedabove.AccordingtoIRspectra,theoptimizedmodificationconditionswerethereactiontemperatureof94℃,theratioofchlorosulfonicacid-sulfuricacidof1:6,a

6、ndreactiontimewas2h.Thermogravimetricanalysisshowedthatthestabilityofsulfatedpolysaccharidedecreasedalittle,whichmaybeduetotheintroductionofsulfate.Keywords:Locustbeanpolysaccharides;sulfatedpolysaccharide;chlorosulfonicacid-pyridinemethod;IR;TGA1前言刺槐豆多糖也称槐

7、豆胶（Sophorabeangum），是从豆科多年生植物国槐16（SophorajaponicaL.）种子胚乳中提取出的一种多糖胶[1]，主要成分是半乳甘露聚糖[2]。可作为增稠剂、凝胶剂、悬浮剂、胶粘剂等广泛应用于食品、石油、医药、纺织、造纸、煤矿、炸药等行业[3-4]。近年来，人们相继发现硫酸化此类多糖，如：香菇多糖、壳聚糖、牛膝多糖等，可增强其多种生物活性；而且，由于硫酸化多糖的毒副作用小，有的已经应用于临床，显示了其广泛的应用前景和深远意义。例如，香菇多糖对HIV-1无抑制作用，而硫酸化香菇多糖则可完

8、全保护MT-4细胞免受HIV-1的侵染，而且硫酸化香菇多糖在每葡萄糖单位中含1.7个硫酸根时，抗病毒活性最强[5]。研究发现[6]，多糖硫酸酯，如卡拉胶、岩藻糖fucoidan等具有很强的免疫系统，具有抗病毒作用，但消除硫酸根后其活性也消失。通过硫酸化修饰可以得到多种多样的多糖衍生物，同时也使其具有了更高的生物活性，这将为多糖的构效关系研究奠定了基础，有助于阐明多糖各种生物活性的作用机理，为多糖类药