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1、精河县枸杞产业化发展现状及对策摘要介绍了精河县枸杞栽培现状、果品质量及枸杞加工业发展现状，分析了制约精河县枸杞产业发展的主要因素，提出发展对策，以促进当地枸杞产业的发展。关键词枸杞产业；现状；发展对策；新疆精河精河县位于新疆西北部，天山北麓准嚼尔盆地西南缘，隶属博尔塔拉蒙古自治州。全县行政区总面积11280km2,现有人口13.5万人，其中农业人口8.23万人。共辖1个镇，2个场，3个乡，95个行政村（队），其屮农业村（队）79个，牧业村（队）16个。全县耕地面积2.4万hm2。精河县平原地区广泛分布着野生黑果枸杞，是枸杞属植物的原生分布区。枸杞栽培种自20世纪50年
2、代开始引种栽培，己有50多年的栽培史。20世纪80年代小期至90年代屮期，精河县枸杞栽培面积扩展迅速，种植规模达4800hm2,形成全踽最大的枸杞集屮产区。1998年，精河县被国家农业部命名为“屮国枸杞Z乡”，2001年“精河枸杞”被认定为“新疆农业名牌产品S2002年国家工商行政管理局商标局注册颁发了“精河枸杞''原产地证明商标；2004年，荣获自治区“林业工作先进县”称号，同年被国家林业局命名“枸杞经济林商品基地县”；2005年11月“精河枸杞"荣获新疆著名商标称号。精河县在多年的枸杞产业发展小，也经历了很多起伏波折，现就精河县枸杞发展的现状、制约因索和今后发展的
3、对策探讨如下。1精河县枸杞栽培现状1」精河县枸杞栽培规模及分布情况截至2011年5月，全县枸杞累计保存面枳7066.7hm2。枸杞主产区在该县托里乡，面积达4333.3hm2,其次为大河沿子镇，面积1466.7hm2,再次分别为八家户农场、茫丁乡、阿合其农场。按照栽植地类划分：基本农田内的栽植而积2333.4hm2,新开发区的栽植面积4733.3hm2。按照栽培品种分：选用良种:插苗栽植面积约4166.7hm2,主栽品种为精杞一号和宁杞一号；选用实生（根孽）苗栽植面积为2900.0hm2o1.2精河县枸杞的树龄结构2001年以前建园的面积为413.3hm2,占5.9%
4、；2002—2007年建园的面积为2453.3hm2,占34.7%；2008年建园的面积为2066.7hm2,占29.2%；2009年建园的面积1400.0hm2,占19.8%。2010年精河县新植枸杞面积为733.4hm2,占10.4%。1・3精河县枸杞的果品产量2010年，精河县托里乡枸杞市场销售的枸杞干果总量逾1」万t。由于托里乡枸杞市场是新鴉枸杞销售的中心市场，全瞩其他地方的枸杞大多汇集在此地完成销售，总量约在2000to因此，精河县枸杞的实际产量在9000t左右。2010年的产量预计可达到9500t左右。2精河县枸杞加工业发展情况口前，精河县从事枸杞深加工业
5、的企业主要是精河县鸿锦公司枸杞综合加工厂；从事枸杞精包装的加工企业众多，具冇一定规模和知名度的主要是精河县珊怡公司和永业公司。2」精河县鸿锦公司枸杞综合加工厂该厂建于2007年，目前完成总投资2600万元，其中：国投资金550万元,精河县供销社卜•屈棉麻公司2050万元。该厂现已经形成加工种类有枸杞浓缩汗、枸杞酒、枸杞混合型饮料、枸杞油、枸杞油胶囊和枸杞片剂，枸杞浓缩汁年产能5000t,可加工枸杞鲜果15000（；枸杞酒年产能为枸杞发酵酒1000t、蒸憾酒500t；枸杞油主要利用枸杞浓缩汁加工的副产品枸杞籽来生产，枸杞的出籽率为5%,枸杞籽的出油率为10%-12%；枸
6、杞油胶囊和枸杞片剂原料取自枸杞籽加工后的油渣。该厂于2007年建厂，当年即投入试运营，2008—2009年的生产情况为：2008年收购枸杞鲜果3801,收购均价6500元/t，计247万元。生产枸杞原汁153t,实现产值280万元。生产枸杞果酒90t,其中发酵酒70t、蒸惚酒20t,没冇销售，预计产值为90万元。2009年收购枸杞鲜果500t,收购均价为5500元/t,计275万元。生产枸杞浓缩汁150t,实现产值800万元，利润100万元。虽然该加工厂述远未达到生产能力，但在每年枸杞秋果采收期收购鲜果，节省了晾晒工序和成本，提高了种植收益，对杞农栽培枸杞的信心冇很大
7、的促进作用。冃前，由于加工产品的知名度低，市场的销路尚待开发，加工能力尚未有效利用。2.2精河县珊怡公司主要从事枸杞干果精包装及其他中约材的包装、销售。2009年销售糟包装枸杞干果80t,散包装逾100t,产品主耍销往广州、深圳、上海等地。该企业在产品收购上严格把关，杜绝“色素果”、“硫酸熏蒸果"在收购环节混入，产品外包装设计新颖，并申请专利保护，建立了良好的市场信誉。口前，该公司除生产枸杞产品外，还适应市场需要生产雪莲、旎茸、大芸等。2.3精河县永业公司主要从事枸杞干果及枸杞蜂蜜的包装销售。2009年销售精包装枸杞干果70t,散包装逾100to主耍
